8月底的宜蘭行,因為颱風攪局的關係,所以本來跟團行動的我,因故自己要前往礁溪用晚餐的地方跟大家會合,本來想順路去買礁溪包子,結果包子竟然賣光了XD,不過後來在礁溪蔥油餅(蔥油餅也沒開)旁發現這間吳記花生捲+冰淇淋也有不少人在排隊,所以就順道來吃看看,



  這間吳記花生捲冰淇淋就位在知名的礁溪蔥油餅旁,不過記得以前來吃蔥油餅的時候沒看過這間店就是了,不知道是不是因為這間店在蔥油餅旁,所以才會有這麼多人排隊,不過就我吃完之後的感想倒還滿好吃的,兩者加成之下會排隊也不意外,



  除了上述的原因之外,還有一點就是這間店食尚玩家曾報導過,所以現在這間店才小有名氣,但是我完全是因為看人排隊才會來的,



  小小的一間店就有四人幫忙花生捲冰淇淋的製作,老闆負責刨花生糖,老闆娘則是挖冰淇淋,而小孩子則是幫忙捲冰淇淋,一家人都為了這間店在努力著,



  宜蘭特有的花生捲冰淇淋,是把春捲皮攤開後放上刨好後的花生粉以及香菜後,再放幾球冰淇淋即完成花生捲冰淇淋的製作,不過如果不愛吃香菜的朋友也可告知店家不用加上香菜,



  然而吳記的花生捲冰淇淋製作時間頗為費時,不過倒不是因為店家動作太慢,而是花生粉的料超多,一球冰淇淋的量也不少,所以要買的朋友可能要多點耐心了,



  花生捲冰淇淋(30元or35元),老實說價格有點忘了,印象中好像真的是30元,不過這花生捲冰淇淋的份量真的是我吃過最大的,只賣30元的價格老實說還算挺便宜的,非常物超所值,



  花生捲冰淇淋的份量真的很大份,而且花生粉也很厚,所以吃到最後潤餅皮也不會潤掉,一般店家的吃不到一般潤餅皮就會潤掉口感極差,但是吳記沒這個問題,而且冰淇淋吃起來紮實又綿密,除了本身的香氣之外,還有花生糖以及香菜的香氣點綴,有相輔相成的效果(不過應該會有些人不愛香菜的味道XD),在我吃過的花生捲冰淇淋來說已經算是非常棒的了,

  這次宜蘭行意外的吃到了好吃的花生捲+冰淇淋,然而我覺得在吳記不只有好吃的花生冰,也有濃厚的人情味,這天吃完冰後剛好有飄點小雨,因為這幾天颱風快來了所以有時候雨會下得很大,不過老闆很好心的說要借我傘到目的地,但因為我是跟團的如果離開後就不會回到這附近,不過老闆也不以為意直說沒關係,真的非常的NICE,但我還是不好意思沒借,因為我真的沒辦法還他們呀,不過還是讓我感受到宜蘭濃厚的人情味。


吳記花生捲+冰淇淋
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號(礁溪蔥油餅隔壁)
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