過年台南高雄暴食行
初二(2/15)
劉家酸菜白肉鍋高雄婆婆冰→駁二特區.珍愛碼頭→英國領事館→波波里義大利麵
初三(2/16)丹丹漢堡義豐冬瓜茶(青年店)超級泰美食館陳媽香辣棧太陽牌冰品銀波老店布丁民族鍋燒老店
初四(2/17)清珍鴨肉羹張記土魠魚羹阿美綠豆湯(金華店)→安平老街遊→紅豆餅→地瓜球→武聖夜市:夜市創始第一家香腸攤美食家族(碳烤雞腿排.豬排.香雞排)小上海香酥雞、地瓜球
初五(2/18)開元紅燒土魠魚羹番薯椪、白糖粿岩本大阪燒民族鍋燒老店民族路八寶冰
初六(2/19)丹丹漢堡阿美綠豆湯(金華店)安平樹屋陳家蚵捲懷舊小棧杏仁豆腐冰(安平店)東陽紅燒土魠魚羹兩角銀冬瓜茶
初七(2/20)古堡蚵仔煎→大甲奶油酥餅→陳記紅燒土魠魚羹金得春捲下大道米糕阿美綠豆湯(金華店)陳媽香辣棧義豐冬瓜茶(青年店)
初八(2/21)
:石精臼虎頭
初九(2/22)好味紅燒土魠魚羹永樂燒肉飯→雙全紅茶→銀波老店布丁→大大茶樓



  大年初六帶兔兔&小兔兔來安平,逛完安平樹屋之後,就帶她們來到陳家蚵捲,陳家蚵捲的蚵捲水準自然不在話下,但其蝦捲的水準,就我那挑嘴的二姐也說比最出名的周氏蝦捲還要好吃,而且上次也曾試過烤鮮蚵結果驚為天人,所以趁著這次她們來安平的機會,一定帶她們來試看看蚵捲、蝦捲、烤鮮蚵的滋味,



  雖然來到陳家才快五點而已,但是陳家蚵捲還是要排隊呀,平常因為常回台南,所以想吃陳家時都會挑平常日不用排隊的時候,這次還是第一次排隊吃陳家,不過因為難得兔兔來台南,排隊一下也沒差,



  陳家除了賣蚵捲、蝦捲之外,還有其他的麵飯湯類美食,不過陳家的美食我幾乎都吃過了(除了蝦子類的之外),最值得推薦的還是蚵捲跟烤鮮蚵,其他的就不推薦也不用特地去吃了,





  陳家依舊是門庭若市,一樓全部客滿沒位置坐,不過好在二樓人不多,也應該是還沒到用餐時間,不然通常假日都是一位難求的,而不管是一、二樓,陳家全都改裝成非非常有現代感的感覺,雖然陳家已經是老店了,但是現在早已完全看不出老店的風味,在台南許多老店現在都變成如此,



  我們一行六人點了四份的蚵捲、一份蝦捲以及一份烤鮮蚵吃吃,



  蝦捲(45元/份,兩條),蝦捲不吃跳過跳過,



  蚵捲(45元/份,兩條),蚵捲的外皮是用豬網膜包覆下去油炸,而內餡除了有鮮美的蚵仔之外,還有些許的豬肉末以增加蚵捲的口感,炸出來的蚵捲外皮極度酥脆,而內餡則是因為蚵仔以及豬肉夠新鮮,所以完全沒有蚵仔跟豬肉的腥味,使得蚵仔的鮮味表露無遺,那酥脆的外皮、肉末的口感、蚵仔的鮮美造就了這超美味的蚵捲,讓本來就討厭吃蚵仔的我也為之著迷,超讚!



  烤鮮蚵(100元/份),烤鮮蚵一端上來頗令人傻眼,因為只有8顆而已,前年八月來的時候還有10顆呢,就造訪過三次的山豬說去年7/25初訪時10顆、去年9/22二訪時9顆、現在則是8顆,而我看到不少網友寫的陳家蚵捲歸納出去年12月烤鮮蚵是9顆,今年1月就已經變8顆了,雖然一度懷疑是不是因為過年而漲價,查證的結果雖然不是,但是我不禁想說的是店家的烤鮮蚵漲價的速度會不會太快了,半年內就從10顆漲價漲為8顆,會不會太誇張了,建議店家最好還是要標明烤鮮蚵的數量還是比較好,



  烤鮮蚵的數量就已經令人傻眼了,沒想到大小也非常感到不可思議,因為蚵仔一點都不肥大,跟第一次吃到時差了超多,害我們當下心情非常不好,不過後來我跟我大嫂在聊到陳家時,我大嫂說蚵仔在天氣冷的時候會縮,這天剛好天氣很冷,所以蚵仔比較小顆是正常的現象,只能說以後天氣冷的時候最好是不要烤鮮蚵來吃比較好XD,不過個體比較小,但是新鮮度卻是不受影響,蚵仔毫無腥味而且充斥著滿滿的鮮味,彷彿有大海的感覺,只是個體小了點吃的不過癮,下次來吃烤鮮蚵記得要看天氣呀。


陳家蚵捲
地址:台南市安平區安平路786號
電話:(06)222-9661
營業時間:10:00~21:00

推薦美食:烤鮮蚵 100元
     蚵捲  50元

延伸閱讀:
【台南安平】陳家蚵捲初訪 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12048269

過年暴食行
【台南】岩本大阪燒    :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046641
【台南】清珍鴨肉羹    :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046712
【台南】武聖夜市美食家族 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046757
【台南】超級泰美食館   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046902
【高雄】高雄婆婆冰    :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046884
【台南】永樂燒肉飯    :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12047363
【台南】下大道米糕    :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12047681
【高雄】劉家酸菜白肉鍋二館:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12047933
【台南】石精臼八寶冰   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12048269
【台南】丹丹漢堡全制霸  :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12049163

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