[屏東恆春/墾丁美食] 北門家常菜 恆春/墾丁必吃家常料理

Q彈的豬腳、美味的蒜泥白肉以及在地風味雨來菇,隱藏在恆春地區巷弄間的小餐館,每至用餐時刻必定高朋滿座,這也是我在恆春最懷念的美食之一。

[屏東恆春/墾丁美食] 北門家常菜 恆春/墾丁必吃家常料理 @小盛的流浪旅程

北門家常菜,鄰近北門及北門路上的一間餐館,雖然這餐廳並非在恆春市中心的主要街道上,但因為料理非常美味,所以即使位置較偏僻,每到用餐時間也會有許多饕客來此造訪,在恆春住了半年的日子時北門家常菜就是我最喜歡的美食之一,因此這次重回墾丁爬阿塱壹古道入住恆春之際,便來到北門家常菜懷念這道美味。

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北門家常菜的裝潢經過整修,裝潢新穎之餘又不失其古色古香的氛圍,而且座位也不算太多,因此在此用餐的氣氛非常悠閒而輕鬆舒適,不會有太過擁擠的感覺。

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北門家常菜的菜單種類不多,而最左邊的菜單則是店內的招牌必點菜色,而滷豬腳則是同事強力推薦每次來都必點的菜。然而北門家常菜一天也僅營業晚上6:00~8:00,營業時間不長,但還是能吸引不少了老到前來造訪,只是如果要前往用餐的話要注意營業時間。

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沙茶羊肉,沙茶羊肉炒的味道非常的入味,而且羊肉肉質很嫩,這一道重口味的沙茶羊肉十分的下飯,不知不覺地又多吃了好幾口飯。

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雨來菇,又名情人的眼淚,是恆春半島的在地美食,這次帶著加拿大朋友一同來到阿塱壹古道,一定要帶他嚐試一下道地雨來菇,雨來菇是一種可食用的藻類,加入蔥花、薑絲以及蛋拌炒,除了因為蛋增加些滑順的口感之外,薑絲及蔥花也讓這雨來菇的味道增色不少。

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紅燒茄子,料理要色香味俱全,因此我超怕吃煮得非常軟爛的茄子,因為顏色都非常詭異,然而北門家常菜的茄子卻不會太過軟爛,而且紅燒過後的味道非常棒,連我這個不太愛吃茄子的人都非常喜愛。

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蛤蜊湯,蛤蜊湯內的蛤蜊還算不少,而且蛤蜊新鮮再加點薑絲一起煮就非常好喝了,雖然整體來說蛤蜊湯味道並不算突出,但在如此重口味的料理之中,喝點清爽的湯解膩也是不錯的。

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蒜泥白肉,最讓我驚豔的兩道料理之壹其中一道就是這蒜泥白肉了,一般吃到的蒜泥白肉都是切得很薄片,然後肥肉的部分都是非常軟爛,但北門的蒜泥白肉雖然個子不大,但切得很厚實,在搭配上蒜泥、薑絲以及醬油膏就端上桌了。

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這蒜泥白肉一入口著實讓人豎起大拇指,那三層肉瘦肉部分肉質鮮美,肥肉則是吃起來一點都不軟爛,而是非常Q的感覺,白肉的口感非常的棒,搭配著蒜泥的提味,讓人非常喜愛這道佳餚,推薦來到北門家常菜必點。

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滷豬腳,滷豬腳是北門家常菜必點的招牌菜,也是同事每次來必吃的菜色,滷豬腳一份共有5支的豬腳,看起來滷的顏色非常深邃入味,感覺就是非常美味,只是加拿大朋友第一次吃豬腳,吃過之後那奇特的口感真的讓他敬免不謝了,哈。

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滷豬腳滷的非常的入味,而且口感入口即化,除了豬腳肉質非常軟嫩之外,一入口還感受到那滿滿的膠質,豬腳的美味程度真的不在話下,連我這個沒特別愛豬腳的人都特別喜愛,也難怪同事非常喜歡這一味,只可惜了加拿大朋友無法接受這獨特美味了。

北門家常菜在恆春地區受歡迎也不是沒原因,而且菜色的價位也不貴,雖然菜單上並沒標示價格,但我們一行4人吃了這6道菜色平均一人只要200而已,價格著實也讓人驚訝,來到恆春或墾丁遊玩建議不要錯過這在地的好滋味。


北門家常菜

地址:屏東縣恆春鎮北門路174巷39-1號

電話:(08)8882230

營業時間:18:00~20:00

 

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