台南米糕一直以來都是我的最愛，可以說是出了台南我就沒吃過好吃的米糕了，然而在台中清水卻有一家是米糕是如此的吸引我，吃過之後只要時間許可，我都會來到清水吃米糕，這間米糕不是別的，就是知名的阿財米糕店，
清水的米糕也是全台知名，鎮上就有不少的米糕店，阿財米糕就是位於西寧路與中興街口的店家，雖然在沙鹿住滿久，但我也是到快要離開台中時才一直興起想去吃，不過當下阿財是屬於歇業的狀態，後來才知道原來是被國稅局盯上了，所以現在的阿財米糕店是有開發票的喔，
看店家上的價格就知道，因為開發票所以價格當然全都調整過了XD，不過在阿財歇業的時候，我有吃別家有名的米糕，老實說的確不怎樣，所以後來阿財重新營業了之後，我也是抱持著姑且一試的心態，沒想到就這樣愛上了，然後隔沒多久又再跟同事來了，就知道這米糕有多不一樣，
兩個人用餐簡單的點了米糕、扁食餛飩湯、魯肉蛋、魯肉香腸以及燙豆芽菜而已，
魯肉香腸(NT.20)：魯肉香腸小小一條僅要20元而已，但吃起來非常紮實多汁，而且是用魯的，所以還多了滷汁的香味，除了比較不夠熱之外，其實這魯肉香腸還挺好吃的，
魯肉蛋(NT.15)，魯肉蛋就是滷蛋啦，阿財的魯肉蛋的外層魯到吃起來很Q很有咬勁，魯的也非常入味，但蛋黃部分味道就沒有透到裡面了，
燙豆芽菜(NT.30)，因為阿財沒甚麼青菜，所以我只好點了這燙豆芽菜，雖然是簡單的豆芽菜，但上頭淋上了魯肉以及醬料，雖然豆芽菜吃起來很爽口，但加了醬料之後反而讓豆芽的味道多了一種不同的風味，我覺得這燙豆芽菜到挺好吃的，
扁食餛飩湯(NT.40)，扁食的內餡渾圓飽滿，而且味道非常鮮美，配上味道還不賴的湯頭，還挺對我的胃口，
財伯米糕(NT.40)，阿財米糕是這種筒仔米糕，跟台南米糕是用糯米飯煮成的口感完全不一樣，雖然也都是糯米做成的，米糕上頭除了淋上肉燥跟醬汁之外，還有一小片的香腸點綴著，
阿財米糕的口感是屬於比較鬆軟綿密的口感，配上特製的醬汁一入口之後，就覺得這味道實在棒極了，醬汁跟米糕搭配起來味道真的絕妙，上頭的肉燥用的是入口即化的肥肉，雖是肥肉但不會很膩而且跟扎實的香腸互相搭配簡直恰到好處，所以我才這麼愛阿財的米糕呀，
阿財米糕真的顛覆了我對米糕的想像，只能說我跟阿財米糕真是相見很晚，可惜我吃沒多久之後就調回台北，如果一來沙鹿就發現的話我一定很常來造訪這美味米糕店。
電話：(04)2622 9853
延伸閱讀：海線小吃
【龍井】無名米糕 ：http://dantrips.com/blog/post/66890313
【沙鹿】拉仔麵 ：http://dantrips.com/blog/post/63520648
【沙鹿】素食水煎包 ：http://dantrips.com/blog/post/66452130
【沙鹿】永和豆漿大王 ：http://dantrips.com/blog/post/62430425
【沙鹿】王巧手巧籠包 ：http://dantrips.com/blog/post/64074178
【沙鹿】正口味古早味美食：http://dantrips.com/blog/post/64154389
請按讚Follow小盛的腳步探索世界
小盛的流浪旅程
延伸閱讀
- [台中北區] 無名手工臭豆腐(21臭豆腐) 一中街必吃最強銅板美食 台中最美味臭豆腐
- 【台中逢甲商圈】讓人極度銷魂的鎮新記爆漿煎餃(已歇業) & 清爽不油膩的到此一魷
- 【台中西區】洪瑞珍餅店(自由店)
- 【台中豐原】廟東夜市清水排骨麵
- 【台中豐原】廟東夜市菱角酥
- 【台中西區】魚麗共同廚房
