[台南南區] 無名杏仁豆腐冰(原體育場杏仁豆腐冰) @小盛的流浪旅程

上個月回台南的時候，因為台南的天氣實在太炎熱了，所以當然要來去吃我最愛吃的杏仁豆腐冰，不過我不久前才介紹一間原體育場的水星杏仁豆腐冰，怎麼現在又冒出了一家原體育場杏仁豆腐冰，莫非是鬧雙胞…

其實是因為水星杏仁豆腐冰是原老闆的兒子開的，而老闆在南功街的運河旁又開了一間杏仁豆腐冰，但是並沒有替這間店取名字，還真是隨性呀，不過這間店的地理位置容易西曬，所以整間店全部都被遮雨棚擋住了XD，

店內依舊非常的樸實，但是看這間店的樣子感覺好像南功街的店面開沒多久的樣子，要不是上次去水星有看到南功街杏仁豆腐的訊息我也不會知道呀，但比較訝異的是雖然這間店面位置更偏僻而且也比較難找，但店內的客人還OK，比水星杏仁豆腐還要多許多，雖然沒有名店大排長龍的情景，但仍然希望這間店可以恢復往日的榮景，

冰品的料依舊只有紅豆、牛奶以及招牌的杏仁豆腐三樣，不過最貴的冰品只有30元，這價格在台南已經很少見了，像民族路最陽春的冰就要30元起跳，而且這麼久遠以來價格依舊沒有調漲，老闆真是佛心來著，

杏仁紅豆牛奶冰(30元)，雖然杏仁豆腐冰很便宜，但是份量還不少，再這樣炎熱的天氣可是非常的消暑呀，不過水星的作法幾十年如一日，使用的糖水也較為一般，比較特別的是杏仁跟紅豆的口感，

雖然最近台南最近不少杏仁豆腐冰竄起，但大多數的口感都是類似很滑嫩香濃的感覺，然而原體育場杏仁豆腐則是用杏仁豆腐跟洋菜混合，所以杏仁豆腐除了杏仁香氣之外，吃起來還有脆脆的咬勁，而這種香氣不會過重表現的剛剛好，相信不敢吃杏仁的朋友一定能接受，而我認為老闆的杏仁豆腐的水準還是比兒子好多了，杏仁豆腐的香氣較兒子做的還濃郁呢，

而紅豆的口感細緻綿密，燉煮的非常軟爛非常的入口即化，雖然帶皮的紅豆，但就跟阿美的綠豆一樣，完全感覺不出皮的口感，好吃呀!!!細緻的紅豆、脆香的杏仁以及香濃的煉乳，表現起來原體育場的水準還是好吃太多了，不過更讓人無法取代的是那老台南人都喜愛的那種古早味，我想也是這間店雖然位置偏僻，但依舊還是有死忠的顧客交觀的原因吧。

原體育場杏仁豆腐冰
地址：台南市南功街85巷20號
電話：06-2615669
營業時間：11:00~19:00
推薦美食：杏仁紅豆牛奶冰　30元

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