【台東市】滋味絕妙的爆漿大肉包金花軒卑南包仔店 @小盛的流浪旅程

　　本來想寫篇台東遊記當做是台東自由行的首發文章，結果今天忙到太晚了來不及寫，看到這間包子店的時候頓時讓我回味起它的味道，所以決定就寫一篇台東食記來替代，因為這卑南包仔店的肉包實在太有特色，現在回到高雄後就不知道什麼時候還能再吃到了，

　　金花軒卑南包仔店位在台東市台9縣靠近卑南鄉的更生北路上，也就是靠近綠色隧道附近，因為我們第一天的民宿就挑選在卑南鄉(我一直以為在市區耶XD)，所以常會經過卑南包仔店，聽惡魔說之前他曾來吃過感覺還不錯，所以我們也來試試，附近還有一家知名小吃-卑南豬血湯，但這次經過內部在整修沒有營業，殘念～

　　卑南包仔店的店面就僅有這樣而已，不大、排隊的人也沒很多，但是一直有顧客上門，而且很多一買就買好幾十個，所以我們還是小排了一下才買到，

　　店內包子的種類不算太多，不過招牌的是筍丁肉包，高麗菜包則是因為當時去的時候還沒出爐，所以就沒試了，我們只買了筍丁肉包以及芋頭紅豆包來嚐嚐而已，不過好笑的是店家在這菜單上有介紹包子的烹煮方式，不過下的標題是朝阿基師之路邁進，這太有梗了讓我們都笑翻了，

　　芋頭紅豆包(19元)，芋頭紅豆包的口味很特別，我還沒吃過這種口味的包子，而從包子的外觀依稀可以看出芋頭顆粒的存在，

　　內餡的則是外層是紅豆泥內層是芋頭泥，這種雙層的搭配方式還挺特別的，而因為我不太愛吃芋頭所以就閃過芋頭泥跟芋頭顆粒了，紅豆泥的口感紮實之中帶有些許的甜味，但不會過甜，確實滋味不錯，不過芋頭+紅豆我就沒試，聽同行的朋友說味道還不錯，

　　筍丁肉包(19元)，一顆19元的肉包在台東地區算是不便宜，其他地方有的肉包都20元起跳，不過卑南包仔店的肉包至少比一般的肉包還要大許多，但不至於大的很誇張啦，不過這樣稱之為大肉包應該也不為過，而包子外皮是屬於老麵皮，紮實有勁而且越嚼麵皮的香氣越香，雖然平常吃慣了鬆軟的麵皮，但這種老麵皮還非常吸引我的呢，

　　包子內餡也是非常令人驚訝，撕開包子內餡就可以看到那鮮美的湯汁存在，所以吃的時候要小心，不然爆漿湯汁會到處亂噴，豬肉內餡非常鮮美，而特別的是加上爽脆的筍丁增加了脆脆的口感，配上十分鮮美的湯汁，要不是已經吃的很飽了，還會想再多吃一個的啦。

金花軒卑南包仔店
地址：台東縣台東市卑南里更生北路182號1樓
電話：(089)231-455
營業時間：12:30~17:00(週一公休)

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