【台南中西】國榮肉燥飯 平價又美味的銅板美食 享受最道地的台南肉燥飯

【台南中西】國榮肉燥飯 平價又美味的銅板美食 享受最道地的台南肉燥飯 @小盛的流浪旅程

  肉燥飯,台南最具代表性的小吃之一,那油到發亮的誘人色澤以及肥而不膩又入口即化的肉燥總是非常吸引我,因此一場肉燥飯的探險由此而生。

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  小盛的肉燥飯地圖又添一筆,這次來到的是位在大同路與府連路交叉路口的國榮肉燥飯,當時因為參加的英文讀書會就在對面的大樓,也因此就知道這間肉燥飯,直到之後才有機會再次造訪這間肉燥飯-國榮肉燥飯。

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  國榮肉燥飯對到大同及府連路的三角窗之中,因此地理位置相對便利,加上其肉燥飯的水準還不錯,所以每到用餐時刻店內總是車水馬龍的景象,雖然需要小排一下,但店家的座位多加上老闆娘的動作也挺快,因此也不會讓客人等太久。

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  店內上方,店內的菜單一目了然,只是讓我非常訝異的是,店內的價位倒是非常的便宜,肉燥飯內用只要15元起,其他不管是湯類還是燙青菜都非常的便宜,真的非常的划算呢。

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  因為只有1個人前來,所以就簡單吃個燙青菜、肝連湯以及肉燥飯而已,點了這三道也才80而已,價位真的非常的評價。

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  肉燥飯(中,20),國榮肉燥飯的表面泛著一層油光,看起來就是非常的美味,而且用肥肉做成的肉燥飯是道地的南部口味呀,肉燥一入口肥而不膩,入口即化,而且鹹香中帶點些許的甜味,國榮的肉燥飯真的很好吃,只不過米飯的本身有點偏軟一些,我比較喜歡偏硬的米飯比較有口感,但這肉燥的味道還是滿好吃的,所以我也滿常來造訪國榮。

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  燙青菜(NT.20),一盤燙空心菜只要20元而已,而且以20元的份量來說給的份量其實還不少,而且燙青菜還淋上了美味的肉燥,清脆的空心菜配上鹹香的肉燥,吃起來真的還挺好吃的,

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  肝連湯(NT.30),肝連湯一碗只要30而已,這價格現在台南小吃之中也是非常少見,現在一般店家的肝連湯大多漲到40了,但國榮肉燥飯的還維持在較為便宜的價位。

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  雖然只是30元的肝連湯,但其實肝連的份量還滿多,以30元的價位來說算是誠意十足,肝連軟嫩之中邊緣又帶點咬勁的口感是我非常喜愛的,而湯頭也非常的甘醇,這肝連湯也真的非常好喝。

  國榮肉燥飯真的還滿值得一訪,雖然這次吃的種類不是很多,但是無論是肝連還是肉燥飯都有一定的水準,所以想吃肉燥飯的時候我也會選擇國榮。


國榮肉燥飯

地址:台南市中西區大同路一段142號

營業時間:07:00~21:00(周二公休)

 

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