在泰國我們最常吃的小吃是米粉湯,但在日本我們最常吃的小吃則是烏龍麵,因為日本的天氣很冷,加上日本人還滿習慣吃冷食,因此這時烏龍麵就是我們最常用來取暖的熱食,可惜的是因為我姐不是很習慣吃日本拉麵(拉麵也是熱食的一種),不然我一定吃遍整個關西的拉麵,

 

 




   第三天我們來到了有著白鷺城美名的姬路城(遊記後補),這天我們從JR姬路站走路前往姬路城的時候,意外發現這家看起來感覺還不差的烏龍麵店,而逛完姬路城後也差不多是中午時分,再路經此店發現已經是高棚滿座,所以我們就決定隨著直覺探索這家烏龍麵店,這間麵店的位置就是從姬路城往JR姬路站的大馬路右手邊,從姬路城走去大約不到5分鐘就看得到了,



  這間名叫めんめ的手工烏龍麵店標榜著是讚岐手打的烏龍麵,就是因為讚岐手打這四個字吸引我的,店內座位不多,約莫20幾個座位而已,而我們一開始的時候只能坐在吧台,是後來有客人離開後我們才換到有桌椅的座位,



  這間店還令人讚賞的是店員意外的親切有服務熱忱,一進門的時候就熱烈招呼我們,問我們想吃什麼,不過我聽不懂日文又看不懂牆上滿是日文字的菜單,正想找看看有沒有圖片比對的時候,店員用英文問我們是從哪裡來的,表明我們是從台灣來的之後,店員馬上拿到中文菜單出來,真是太神奇了XD,





  不知道是不是這家店曾有華人造訪,還是老闆有會說中文的朋友,總之在めんめ用餐倒不是太大的問題,中文菜單之中除了介紹烏龍麵的種類、配料之外,還針對烏龍麵做簡短的介紹,只不過這中文菜單錯字還真不少,所以到處都有被塗改的痕跡,看到這張菜單真是令人莞爾一笑,



  什錦烏龍麵(630),配料有海帶芽、魚板、牛肉、豆腐、阿給、蔥花,配料種類還不少,只不過因為有牛肉所以我就沒碰了(神戶牛是個例外XD),



  大力士烏龍麵(650),這道烏龍麵是我點的,因為我沒試過烏龍麵加入麻糬的組合,大力士烏龍麵的配料簡單,只有烤麻糬、海帶芽還有蔥花而已,只不過不知道為什麼會稱做大力士烏龍麵,是因為搗麻糬需要很大的力氣嗎XD,而めんめ的烏龍麵吃的出手工紮實且Q彈的口感,湯頭味道不像拉麵那樣重,但是喝的出湯頭的清香,加上蔥花以及海帶芽更添湯頭甘醇的感覺,麵條跟湯頭的風味都不錯,



  至於大力士(麻糬)部份,軟綿又極有Q度的口感十分特別,只不過麻糬太大塊了,加上麻糬本身就沒什麼味道,所以我比較吃不習慣而已,在我感覺這比較像是專愛麻糬口感的人享用低,



  狐狸烏龍麵(600),這烏龍麵的名稱非常的特別,相傳是因為狐狸非常愛吃油豆腐皮因而命名,配料只有簡單的油豆腐皮以及蔥花而已,



  麵條跟湯頭剛剛都介紹過了,現在介紹的是最特別的油豆腐,油豆腐口感軟嫩又十分多汁,除了油豆腐本身的湯汁之外,還有就是吸收了烏龍麵的湯汁,再加上油豆腐味道微甜但香氣十足,超好吃的油豆腐,推薦來到這間烏龍麵店一定要試試這油豆腐,

  這間めんめ 讚岐手打さうどん是我們隨意找的烏龍麵店,但卻有意外的好滋味,甚至這幾天在日本吃了不少烏龍麵,就屬這間烏龍麵最好吃,雖然在日本好幾餐都是這樣隨性的找尋,但是卻從未有踩雷的紀錄,反而會因此有意外的發現。

 

 


めんめ 讚岐手打さうどん(烏龍麵)
住所:〒670-0012兵庫県姬路市本町68
TEL:079-225-0118

延伸閱讀:
【日本兵庫】ステーキランド神戶館 :http://dantrips.com/blog/post/52295624
【日本大阪】らーめん あらうま堂拉麵:http://dantrips.com/blog/post/52295618

 

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