之前掰咖在家時某天需要到縣政府辦事情,但是一般掰咖實在不方便出門,但只要一出門的話就會開始搜尋桃園哪邊有好吃的,雖然住桃園住久了但就是一整個不熟呀,原本這天鎖定的對象是傳聞已久的都壽司,但是突然心裡有迷阿飄之音,鰻魚飯之音不絕於耳,又想到吉米熊曾大力推薦桃園地區的一家鰻魚飯,所以這天就把都壽司拋諸腦後了,


 


  御膳日本食堂位於文中北路超大間的桃園分局對面,由永安路轉進文中北路不一會的時間就可以看的到了,



  看這張海報不難知道店家對他們的鰻魚飯有一定程度的自信,



  而且店家還有做顧客意見的統計表,看到這就知道又是一個會聆聽顧客心聲的好店家,





  店內就是一般家庭風格的擺設,只有店家放的日本歌曲才看的出來原來這是家日本料理店,



  御膳日本食堂的菜單,鰻御膳有分成上鰻御膳以及鰻御膳,兩者的差別在於上鰻御膳的鰻魚品質較好也比較大塊,所以我就點個上鰻御膳來瞧瞧,



  首先上場的是哈密瓜?不用懷疑在這裡水果都是先上場,不過,之前好像有看到報導,飯前吃水果比飯後吃水果要來得健康,店家也是走養生掛的,



  (上)鰻御膳上場,除了鰻魚飯之外還有蟹肉馬鈴薯沙拉、味增湯以及醃蘿蔔和醬瓜,單看配菜的話感覺還頗虛的,



  蟹肉馬鈴薯沙拉,蟹肉是從日本運來台灣的,口感十分鮮美,而馬鈴薯通常對我沒什麼吸引力我就是挑嘴怎樣,不過這家的馬鈴薯沙拉口感真的超優的,雖然不太會形容如此的口感其實是有點忘了,但御膳的馬鈴薯沙拉還不錯吃,



  味增湯的口感也很濃郁好喝,印象中裡面還有魚肉的樣子,不過我不太確定,畢竟都過了一陣子有點忘了,



  醬瓜是店家自己醃漬,而醃蘿蔔也是從日本來的,口感不像台製的這麼死鹹,一般看到這種黃色的蘿蔔我都會自動跳過,但這次卻是越吃越唰嘴,



  重頭戲鰻魚上場,我最喜歡的就是這種肉質超嫩又刷上一層醬汁的烤鰻魚,而御膳的鰻魚也著實沒讓我失望,肉質果然鮮嫩好吃,但吃起來跟一般吃到的差異滿大,



  一般大部份的烤鰻魚都是刷上厚厚的醬汁再灑上芝麻調味,但御膳的醬汁不會太厚,也沒芝麻,但是他們的必殺技就是灑在鰻魚上密密麻麻的山椒,使鰻魚多了一股特別的山椒香氣,搭起來超好吃,山椒跟鰻魚真的是非常好的麻吉,這裡的鰻魚真的不輸給一些台北知名的鰻魚店的鰻魚,之前吃過幾家根本都沒有fu呀,超高興在桃園可以發現這麼優的鰻魚飯,只是掰咖明天就要上班了,不知道要等到什麼時候才能再吃的到了。
 


御膳日本食堂
地址:桃園市文中北路桃園分局正對面
電話:(03)3355955
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:00(每週二公休)
推薦美食:(上) 饅御膳 220元

研伸閱讀<【台北東區】江太壽司http://dantrips.com/blog/post/52294732

 

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