過年台南高雄暴食行
初二(2/15)劉家酸菜白肉鍋高雄婆婆冰→駁二特區.珍愛碼頭→英國領事館→波波里
      義大利麵
初三(2/16)丹丹漢堡義豐冬瓜茶(青年店)超級泰美食館陳媽香辣棧太陽牌冰品
      →銀波老店布丁民族鍋燒老店
初四(2/17)清珍鴨肉羹→張記土魠魚羹→阿美綠豆湯(金華店)→安平老街遊→紅豆餅→
      地瓜球→武聖夜市:夜市創始第一家香腸攤美食家族(碳烤雞腿排.豬排.香
      雞排)小上海香酥雞、地瓜球
初五(2/18):開元紅燒土魠魚羹→番薯椪、白糖粿岩本大阪燒民族鍋燒老店
      民族路八寶冰
初六(2/19)丹丹漢堡阿美綠豆湯(金華店)→安平樹屋→陳家蚵捲懷舊小棧杏仁豆腐
      冰(安平店)
東陽紅燒土魠魚羹兩角銀冬瓜茶
初七(2/20)古堡蚵仔煎→大甲奶油酥餅→陳記土魠魚羹→金得春捲下大道米糕
      阿美綠豆湯(金華店)陳媽香辣棧義豐冬瓜茶(青年店)
初八(2/21):石精臼虎頭
初九(2/22):土魠魚羹→永樂燒肉飯→雙全紅茶→銀波老店布丁→大大茶樓

 

 

  這天晚上跟小mo、八神、兔兔、小兔兔會合之後,吃完岩本大阪燒(途中加入了剛吃完大億麗緻的山豬)之後,再戰民族鍋燒老店,奈何這天天氣還是有點涼意,光吃鍋燒意麵還是覺得有點冷想喝些熱湯,就徒步走到石精臼點心城來吃我非常愛吃的八寶冰店喝些熱湯,



  位在民族路上石精臼點心城內的八寶冰、花生仁湯,是近幾年才搬到石精臼點心城,原址位於民族路上大遠百斜對面,當時這間店跟民族鍋燒老店開在隔壁而已,所以當時吃完鍋燒意麵之後一定還會到隔壁吃冰來消消暑意,不過那裡的地是跟軍方承租,軍方收回之後就遷移到現址,



  當時開在大遠百斜對面時期就已經很有名氣了,遷移到現址之後人氣依舊不墜,連天氣這樣冷還是有許多人來排隊,而且都是本地人居多,每次只要在夏天一定都能看到來此排隊滿滿的人潮,比冬天的人潮還要恐怖些,



  石精臼八寶冰的料並不多,僅有紅豆、綠豆、大豆、花生、湯圓、杏仁、脆圓、蓮子、薏仁、布丁等,但每一種料都煮的很用心,都非常的好吃,而今天老闆的心情好像還不錯的樣子,都沒看到他在發阿罵的脾氣(不過他不會對客人發脾氣、只會對自己的員工、詳情請參閱延伸閱讀),



  花生仁湯(40元),花生仁湯是可以加點配料一起享用,而花生仁湯的甜度還算滿甜的,如果不喜歡吃太甜的朋友是可以請老闆半糖就好,花生仁湯的水準還不錯,花生煮到入口即化但卻不會失去花生的口感,這口感我非常喜歡,之前也吃過一間很有名的花生仁湯,雖說也是入口即化,但是一入口就全都散掉,煮的太軟爛之後反而沒有花生的口感,這家沒這問題非常好吃,只是花生湯有太多的浮渣,有點影響美觀而已(不過再怎麼樣還是比山豬小mo拍的還好看),



  八寶圓仔湯(40元),天氣冷時來碗熱騰騰的圓仔湯最能暖暖胃,而八寶圓仔湯的料多實在,紅豆、綠豆、大豆、薏仁煮的渾圓飽滿完成度非常高,而湯圓則是Q勁十足,整體來說水準還不賴,只是杏仁、脆圓兩種食材跟熱湯一點都不搭,吃不出應有的口感是非常較為可惜的地方,



  八寶布丁牛奶冰(55元),在石精臼點心城吃冰彷彿在跟時間賽跑,因為生意太好所以常常料都來不及煮,所以沒時間冷卻,反而有種吃冷熱冰的fu,因為料是溫的所以冰一下子就會融化了,而八寶冰就跟前述的一樣很實在,而布丁是店家自己手工做成,香濃滑嫩的好滋味跟一般冰品店的布丁水準差異太大了,布丁真的是非常的好吃呀,



  八寶雞蛋牛奶冰(50元),雞蛋牛奶冰的感覺跟在高雄婆婆冰差不多,只是高雄婆婆冰是在冰上面撲上一層紅豆在打上蛋黃,那視覺效果勝出,只是這道不是我點的而且我也沒吃到,就不知道是什麼味道了,



  最後要特別介紹的配料就是這一味-脆圓(粉角),石精臼八寶冰最令我讚賞的就是這個配料,一般吃到的脆圓都是只有Q度帶點微微的脆度,但這家的脆圓Q勁十足之外,那脆度也非常的脆、嚼勁十足,這口感真是一吃就令人難以忘懷,也是我這麼愛來這家的原因。


石精臼點心城八寶冰、花生仁湯
地址:台南市民族路二段石精臼點心城(西門路圓環與赤崁樓中間)

延伸閱讀:
過年暴食行:
【台南】清珍鴨肉羹    :http://dantrips.com/blog/post/52295080
【台南】武聖夜市美食家族 :http://dantrips.com/blog/post/52295082
【高雄】高雄婆婆冰    :http://dantrips.com/blog/post/52295088
【台南】永樂燒肉飯    :http://dantrips.com/blog/post/52295090
【台南】下大道米糕    :http://dantrips.com/blog/post/52295094
【高雄】劉家酸菜白肉鍋二館:http://dantrips.com/blog/post/52295102
【台南】土魠魚羹PK賽   :http://dantrips.com/blog/post/52295124
【台南】石精臼八寶冰   :http://dantrips.com/blog/post/52295112

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