這次日本自由行來到了關西,當然也要找人已經回到日本的佐知出來見個面,順便請她帶我們去吃個好吃的美食,這麼久不見佐知她還是一樣的可愛呢,不過~記得小麥跟我說過佐知是住在大阪呀,所以我來到大阪當然要找她,可是後來跟她聊過之後才發現,原來她是住神戶,跟大阪完全是不一樣的地方,還害她下了班之後再從神戶趕過來,雖然只有半個小時的車程,但還是十分的過意不去啦,不過也跟她約了下次去神戶玩的時候再去找她好了,呵呵~

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早餐

-

超級市場

*麵包

*日式早餐

西式早餐

東横イン 東横イン 東横イン

上午

-

*1.音無
2.三千院

1.河合神社
*2.
3.下鴨神社

1.真如堂
2.法然院
3.

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寶嚴院 萁面公園 阪界電鐵

中餐

-

7-11

傳七すし

哲學之道
順正

鰻魚料理

義大利麵  萁面公園 北極星
蛋包飯

桃園機場-
關西空港

琉璃光院

1.御土居
2.北野天滿宮

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******

1.伏見稻荷
2.京都-大阪

嵐山小火車 1.黑門市場
2.道敦掘
3.心齋橋
關西空港-
桃園機場

晚餐

宝屋拉麵

*鰻

*豬排

高台寺
夜楓

1.大阪燒
2.梅田展望台

吟座
關東煮

赤鬼章魚燒
拉麵 

 

夜宿

京都
中野屋

京都
中野屋

京都
中野屋

京都
中野屋

東横イン

 東横イン  東横イン  



  吟座位於大阪新阪急Hotel對面的阪急大廈的29F,也是位在阪急32番街之中,從JR大阪駅以及地下鉄御堂筋線梅田駅大約只要走一分鐘就到了,但前題是在不要迷路的話XD,因為大阪不像京都整合的很好,大阪的JR、電鐵都沒有整合,所以大阪駅附近就有超多JR、地鐵以及電鐵車站,跟迷宮差不了多少,這天跟佐知約好了還跑錯站,話說好像來大阪車站是很難不迷路的,



  然而來到現場的時候,雖然內部還是有空位置,而且我們也有訂位了,但是佐知訂的是靠窗戶的景觀座位,所以還是要稍微的等待一下,要看到好的景觀就是要需要些耐心,而店內說大不大說小也不小,店內座位可以容納約50位客人,同時也可以包場舉辦宴會,也有宴會套餐可以選擇,不過應該不會有人想到日本包場吧XD,



  佐知也很貼心的幫我問店員能不能在店內拍照,所以我在這才肆無忌憚拍了起來,不然在其他地方都拍的很保守呢,雖然我比較想找的關東煮是在電視上,或是在漫畫上才會看到,在河邊或是在小店面內才吃得到的,那樣子會比較有日本的風情,但是在景觀餐廳吃關東煮也是另一個不一樣的體驗,佐知說我想吃的那種關東煮只有鄉下才有,大阪不是鄉下不會有的,



  吟座的賣點之一就是關東煮都是嚴選當季最好的的食材,除了關東煮之外,還有壽司、鐵板燒、揚物、拉麵等料理,種類可以說是非常的豐富,而令我最想吃的就是這鍋的日本道地關東煮呀,除了關東煮之外,也有各式各樣來自於日本各地的日本酒,用餐之餘再喝點日本小酒,這樣才是日本人的生活呀,



  吟座的另一項賣點就是這29F的景觀,而且大阪車站附近高樓大廈林立,看起來就是非常的壯觀,在如此高樓層的景觀餐廳吃關東煮,對我來說真是個特別的體驗,不過因為反光的太嚴重了,所以夜景只能拍成這樣當代表,



  桌上所附送的調味料有三種,有的口味比較辣,有的倒是還好,不過其中之一的醬料是黃芥末醬,而日本人比較特別的是吃關東煮都會加些黃芥末醬提味,因為隔天在萁面公園路邊攤的關東煮也是有附上黃芥末醬,算是比較特別之處,



  吟座的關東煮依食材的不同價位位在¥198~1029之間,照片上的價位是未稅的價格,旁邊有含稅的價位,至於以下的食材,能用日文比對的我就盡量比對,不能的話就算了,哈~,這天也算是我們這幾天用餐用的最輕鬆的一次,因為全部都交給佐知點菜,我們就不用每次都因為看不懂日文而困擾了,



  小菜-鰻魚壽司¥399,這道是每個人都要點的,本來以為是店家招待的小菜,但是後來查了一下資料發現是要收錢的,比較偏向收人頭費或是服務費就是了,鰻魚壽司的口感還算軟嫩,味道也還不錯,不過還是關東煮給人的印象較為深刻罷了,



  沖縄産 黒糖梅酒¥609,佐知剛開始點菜就問我們要不要喝點小酒,果然是日本人呀,後來就幫我們一人點了一杯梅酒,這裡的梅酒價位一杯在609~714円之間,然而我好像沒喝過梅酒,所以沒想到口味是這麼甜,難怪佐知這麼愛喝,之前在雲洞山莊已經領教過佐知嗜甜的程度了,而我的黒糖梅酒,還有來自於沖縄黑糖的香甜,雖然味道很甜,但是那味道我非常的喜歡呢,



  大根&起士黑輪,大根就是台灣俗稱的蘿蔔(我是這次到日本才知道低),然而我發現日本人吃關東煮好像都沒有附關東煮的湯,因為佐知好像也沒有喝,這點跟台灣人愛喝湯的習慣差異頗大,然而我倒是有喝一口試試,那關東煮的湯味道還滿甜的,除了本身的湯頭味道之外,應該還吸收了不少食材的精華,不過鮮味有點過頭了,拿來煮關東煮還不錯,但要拿來喝我覺得並不適合,所以我反而沒有很喜愛,



  大根¥189,這蘿蔔的截面圖就看的出來是煮的非常的入味,雖然蘿蔔很厚,但是醬汁還是能滲透進去,而且也非常的有口感,雖然不知道是不是因為煮太久所以有如此的色澤,但是吃起來非常的紮實,完全沒有煮太久因而造成的軟爛口感,而且非常的香而且夠味,老實說我不愛吃軟爛的蘿蔔,所以吟座的蘿蔔厚實的口感我非常的愛,



  起士黑輪,日文名不明所以我就幫它亂取名字了XD,起士黑輪就是黑輪中間包覆著起士做成的創意黑輪,就口感而言起士非常的香濃、黑輪也是非常的有彈性,而且還加了芝麻增加點香氣點綴,這樣子的搭配還滿好吃的,這我們也是非常的喜歡,



  ロール白菜¥399,亦即白菜捲,以白菜包覆著鮮美的豬肉製成的關東煮,雖然台灣也看過類似的關東煮,但是台灣的都是屬於體型比較小,但是在吟座的白菜捲的份量可是非常的大,一份還能分給四個人享用,



  白菜捲,白菜捲的白菜十分鮮脆的口感,完全沒有讓人有感覺有軟爛的感覺,我超喜歡的啦,而豬絞肉則是非常的新鮮,吃起來都會讓人有齒頰留香,回味無窮的感覺,



  豆腐,日文名字不清,所以我也不知道是什麼種類的豆腐,而這豆腐是將豆腐打成泥狀,加上金箔以及芥末之後,再淋上醬汁而成,然而因為我實在不喜歡這種打成泥狀的口感,所以我並沒有很愛,不過同行的朋友吃的津津有味,感覺應該還不賴吧XD,



  じゃがバター¥294奶油馬鈴薯,奶油馬鈴薯看起來也是非常的入味,而且口感也是非常的實在,不會有馬鈴薯那軟爛的感覺,而且咬下去也有入口即化的口感,讓不愛吃馬鈴薯的我也非常的喜愛呀,



  たこ焼き¥294,日本的章魚燒口感跟台灣的不一樣,日本的章魚燒外皮比較軟,跟台灣的硬外皮不太一樣,所以可能會有人吃不慣,而吟座的章魚燒口感也是比較軟,但是章魚的口感非常的彈牙好吃,跟一般在路邊攤吃到的差太多了,在日本還是不要隨便的試章魚燒呀,



  芝麻黑輪,日文名稱不清楚,芝麻黑輪的厚度很厚實,所以吃起來非常的有口感,又嫩又有彈性的感覺還不賴,黑輪內還加入了芝麻增加香氣,讓黑輪的味道又更豐富、更有層次,



  長浜ラーメン¥609,這道長濱拉麵不知道是不是因為我們一直在聊天忽略它了,再加上拉麵的麵條麵體較細,所以後來吃的時候麵條的口感就變得十分的軟爛,但是拉麵的湯頭還不錯,而且也不會有過鹹的感覺,台灣人應該滿能接受這種湯頭就是了,



  串揚げ 八種盛¥1554, 這道是油炸串8類拼盤,主要是由八種不同的食材的炸物組合而成,店家還會將炸物擺盤擺好,然後放上對照的菜單,讓人一目瞭然吃的到底是什麼食材,而我只吃了從左邊數過來的第三項以及第五項食材, 



   第三項食材是レモンの香りソーセージ,比較特別的是這道我邊吃邊問佐知說這是什麼,她就跟我說這是炸香蕉,我心裡不免疑惑的想,這炸物有非常有彈性而且有咬勁,還滿好吃的,但是就是沒有香蕉的口感,結果解釋半天還不知個所以然,就請佐知用寫的,結果原來是炸香腸,看起來佐知回日本之後,中文用不到所以有點退步了說,正確的來說這道是檸檬香腸,雖然有些許的酸味,但是感覺是不太像是檸檬的酸就是了,不過還滿好吃的就是,

  第五項食材是鶏せせりとチーズ,起士雞脖子,這道吃的出來是雞肉啦,但是感覺一點都不像是雞脖子就是了,不過跟香濃的起士搭配的雞肉口感還不錯,而且起士也是非常的香,好吃!!!



  さくら鶏の香草揚げ¥714,中文名:櫻花香草炸雞,這炸雞真是不得不大推,薄薄的外皮把雞肉的精華全都鎖住,而且炸的火侯很夠,所以雞肉非常的鮮嫩多汁,一點也不會有乾柴的現象,而調味之中還放了些香料增加雞肉的香氣,更是使雞肉的味道及口感增色不少,雖是簡單的炸雞,但卻會讓人不由自主的一口接著一口呢,



  ま・ぼ・ろ・しプリン¥577罕見布丁,依照佐知的個性,用餐完當然是要來個甜點做個完美的Ending,只不過這罕見的步丁說布丁不像布丁,說奶酪也不像奶酪,說麻糬也不像麻糬,反而比較像三者的綜合體,除了有布丁的嫩度,也有奶酪濃郁的口感,再挖布丁的瞬間還能感覺到有麻糬的彈性,真的是非常特別的布丁呀,真的還不錯的滋味,不過吃起來有點略甜,因為日本人本來就吃的比較甜,但是還是在我能接受的範圍就是,

  吟座關東煮不愧是佐知所推薦的店家,氣氛、景觀跟食材的水準都滿好的,而我們在用餐之時也是高朋滿座,可以知道這間關東煮有多麼受日本人的青睞,而且當時只有我們這一桌是觀光客吧,雖然不是我預想的那種鄉下的小店,但是在此吃到好吃的關東煮也算還不賴了,然而這天一人平均吃了¥3500,可知道我們有多麼會吃了,然而吃美食固然開心,但更開心的是見到了佐知,看她在日本過的還不錯的樣子我們這些在台灣的朋友就開心了,如果有回台灣的話記得要來找我們喔(我們不會再帶妳吃草莓湯包的XD)。


旬彩と名物おでん 吟座(阪急グランドビル店)
地址:〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル29F
   新阪急Hotel對面的阪急大廈29F,阪急32番街之中
電話:06-6313-3711
傳真:06-6313-3701
E-mail:info@dining-create.com
網址:http://r.gnavi.co.jp/k137334/←日文網頁介紹較詳細
   http://r.gnavi.co.jp/fl/tw/k137334/←中文網頁
推薦:大根¥189、ロール白菜¥399、じゃがバター¥294、串揚げ 八種盛¥1554、さくら鶏の香草揚げ¥714、ま・ぼ・ろ・しプリン¥577
   (有些推薦的但沒寫日文就略過了XD)



延伸閱讀:
【日本京都】拉麵小路之宝屋拉麵:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12061079
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