[台南中西區] 民族路意麵、米糕(無名的小店威力才強呀) @小盛的流浪旅程

2010.03.20這天兔兔跟小兔兔來台南準備幫小mo慶生，逛完武聖夜市之後她們倆還想續攤(因為在武聖夜市沒吃什麼小吃)，本來要去戽斗吃米糕，無奈戽斗的米糕已經賣完了(第一次去老闆不再沒賣，第二次去米糕賣完，我跟戽斗米糕還真是無緣呀)，這時想到民族路上也有間格友十分稱讚的米糕，就帶她們來此續攤，

這間位於民族路上的小店其實沒有店名，只有斗大的招牌寫上意麵、米糕四個字，老實說民族路對我來說非常的熟悉，這間店也經過非常多次，不過就算經過這麼多次也不大會想走進去，因為實在太不顯眼了，要不是格友介紹過我應該也不會踏入吧，

這間無名小店的招牌除了意麵、米糕之外，聽說四神湯也是一絕，不過我不愛喝四神湯，但看到老闆把扁食湯也列在上面想必應該也有不錯的表現，而來到這種店應該也會有不少人會想喝個幾杯必魯，不過老闆已經在牆壁上挑明了不賣酒，所以來這就只是單純用餐就好，

另一邊的牆面有比較完整的菜單以及營業時間，這間小店的營業時間是從下午5點開始營業，所以想來的朋友白天就不用來了以免撲空，不過老闆還是要強調她們這是不賣酒的，

民族路意麵、米糕也有賣些滷菜，只不過這天吃宵夜的時間實在太晚，為了避免增加罪惡感所以就沒點滷菜來吃，下次有機會再吃啦，

四神湯(25元)，這四神湯比較奇特的是雖然湯頭很濃但是竟然一顆薏仁都沒有，不過兔兔跟小兔兔都覺得還不賴就是，

扁食湯(25元)，扁食湯的湯頭僅灑上蔥花提味，湯頭雖簡單但滋味還不差，而扁食的皮口感較薄但是不容易破掉，能完全封住豬肉的鮮味，保留扁食的完整的風味，

米糕(小25元、大40元)，我點的小份米糕，就這份量對我來說差不多剛好，而米糕的口感較為濕黏但不會讓人感覺太過於軟爛，肉燥味道香濃雖然感覺較由但是卻不膩，加上魚鬆跟增加清爽氣味的薑片，這米糕爆好吃低，這米糕的水準比一些知名的米糕店要來的好吃許多，目前只有這間以及下大道米糕最合我的胃口，這次只是牛刀小試沒機會吃到意麵，下次有機會的話還會再來造訪，下次要吃看看意麵的滋味是否跟米糕一樣讚。

民族路意麵、米糕
地址：台南市中西區民族路二段250號
營業時間：17:00~24:00
推薦美食：米糕　　小25元、大40元
扁食湯　　25元

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