【泰國清邁】清邁Night bazaar & 清邁小吃

06.泰北清邁Chiang Maidantrips2010-06-2923

　　耶~首圖是我最愛吃的香蕉煎餅耶，更多泰國行的照片：請按此連結(持續建構中)，最近寫了太多的遊記，還是轉回老本行寫食記好了，不過這次寫的還是一樣是清邁的食記，噗~，不過因為Chiang Mai Night Bazaar(清邁夜市)照片並沒有照很多，所以就在此一併介紹了，

日期	6/13	6/14	6/15	6/16
早餐	–	–	清邁早市	Warorot Market (傳統市場)
上午	–	1.曼谷機場-清邁機場 2.Chang Phuak Gate (乾帕門)	1.清邁早市 2.Tiger Kingdom	Warorot Market (傳統市場)
中餐	峇里水岸格聚	素帖寺小吃	–	清邁咖哩麵
下午	峇里水岸格聚桃園機場啟程	Wat Phra That Doi Suthep(素帖寺)	Maesa Elephant Camp	1.The Chedi (門徒拍攝場景) 2.Love At First Bite (下午茶) 3.Central Airport Plaza (購物中心)
晚餐	飛機餐	未知名泰式料理	Sukonthan Buffet (大象碳烤威力加強版)	8番拉麵
夜間	–	Give Friends 100% (酒吧)	1.North Gate 2.Roots Rock Reggae (酒吧)	1.Chiang Mai Night Bazaar (清邁夜市) 2.Roots Rock Reggae (酒吧)
夜宿	曼谷機場	MD House	a little bird	a little bird

日期	6/17	6/18	6/19	6/20	6/21
早餐	–	白廟小吃	美斯樂市場	Urban House	Urban House
上午	清邁早市	1.Wat Rong Khun (白廟) 2.白廟-美斯樂	美斯樂市場	Maeklong鐵道市場 Ampawa水上市場	休息
中餐	The Good View	新生旅社	無	水上市場	Urban House 巷弄小吃
下午	清邁-清萊	1.段將軍墓 2.興華學校 3.皇太后陵寢 4.泰北義民文物館	1.美斯樂茶園 2.長頸族村	1.水上市場-曼古 2.Central World	1.Body Tune 2.曼古機場返程
晚餐	清萊夜市	新生旅社	無	桑倫夜市	飛機餐
夜間	1.Chiang Rai Night Bazaar (清萊夜市) 2.Clock Tower	–	清萊機場- 曼谷機場	1.SuanLum Night Bazaar (桑崙夜市) 2.Body Tune (泰式按摩)	–
夜宿	Tourist Inn	新生旅館	Urban House	Urban House	–

　　這次來到清邁Night bazaar其實並沒有逛很久，所以照片也沒拍的很多，因為這天同行的Crystal提議要去看泰拳，而我來泰國這麼多次也不曾看過泰拳，所以就相約一起去看，只不過去了才發現泰拳今天沒有賽事，所以我們後來就轉往清邁Night bazaar逛夜市，因為來Night bazaar 的時間已經較晚，所以我們並沒有逛很久，

　　清邁Night bazaar是由許多不同名稱的Night bazaar所組成的一個大型夜市，據傳比台北的士林夜市還要大許多，只是我沒逛完所以也無從比較起，而這次的泰國行雖然逛了許多夜市，但是人潮都並沒有很多，就連曼谷最知名的桑崙夜市的遊客也是寥寥無幾，跟在旅遊書上看到的照片實在相差太多，看來紅衫軍對泰國的旅遊業也有不少的衝擊，希望泰國能趕快走出紅衫軍的陰霾，

　　在清邁不時能看到這種紙燈的裝飾，據Crystal所說在大陸這種裝飾在風水上是不吉利的，但是我看泰國哪裡都有呢，而清邁Night bazaar位在東城門Thapae(塔佩門)外，沿著護城河往南走(Katchasam Rd.)轉向Loi Kroh Rd.即可到達，不清楚的人沿路都有指標，我們只逛了兩個Night bazaar，大多都是賣飾品，而且樣式均大同小異，聽說假日市集賣的東西比較多樣化，這次因為參加格聚而沒辦法逛到假日市集，下次來清邁一定要逛到，

　　接下來介紹我在清邁所吃的小吃(沒包括市場吃到的，市場留到之後再寫)，咖哩麵是清邁最有特色的小吃，翻了兩本旅遊書都有介紹咖哩麵，這間Khao Soy Fueng Fah是Crystal所帶的旅遊書所推薦的店家，我的旅遊書只有提到咖哩麵但沒說要到哪去吃呀XD，而這天看完Tiger Kingdom 以及Elephant Camp之後回到曼谷已經三點半，中餐沒吃的我們晚上又要吃大象泰式碳烤，所以只好來這吃咖哩麵稍微填飽肚子晚上再吃大餐，

　　Khao Soy Fueng Fah位在東城門Thapae(塔佩門)外的清真寺附近，在Chareonprathet Lane 1上，只要有地址其實應該不算太難找，進入小巷弄之後沒多久即可看到，

　　這家咖哩麵僅有兩種肉類可以選擇-雞肉以及牛肉，每碗25元，但清邁咖哩麵特別的地方是在於用兩種麵條組合而成，一種是普通麵條，另一種則是類似台南鍋燒意麵炸過的麵條，但是炸過麵條並不是拿來煮低，兩種麵條一者口感Q彈另一則是非常酥脆，那衝擊的口感真是非常特別，

　　湯頭部份這家本身是不辣的，如果要辣的話桌上是有辣椒可以加，湯頭部份咖哩香氣非常重，味道十分乾醇爽口，沒多久就把這咖哩湯喝到見底，而雞肉數量不是非常多，所以對雞肉倒是沒有太多的感想，總之就是那種特殊的麵條讓人難以忘懷，

　　吃完Khao Soy Fueng Fah之後有跟Maggie提到清邁咖哩麵真是好吃，而她就說她住的地方附近也有一家好吃又有名的咖哩麵，對吃異常執著又喜歡上極度特別的咖哩麵的我來說當然不能放過這個機會，所以隔天中午就跟Maggie約好吃咖哩麵，

　　這間咖哩麵我並不清楚叫什麼名字(因為名字都是泰文XD)，而這間店的位置清邁城外西北角的Kad Suan Kaew(就腳商場)附近Ratchapauk(正確路名) 或 Ratchaphuek Rd.(地圖上的路名)，如此形容再配上地圖應該是找的到啦，

　　這間小吃店的店員不少，一般小吃店大約都只有一人在顧店而已，而且聽Maggie說這家非常的紅，是許多當地人都知道的一間小店，通常12點過後都已經沒有座位了，還好我們今天比較早來，所以還是有座位，

　　本系列泰國文第一次看到泰式奶茶，這代表著接下來還會看到8次泰式奶茶(因為我喝了9杯呀XD)，這間泰奶我不知道在哪裡買，因為是Maggie買給大家喝的，是我喝到最便宜的泰奶(15 baht/杯)，味道香濃甜度不高(因為是半糖)，這就是我心心念念的泰式奶茶呀，

　　咖哩麵(30 baht)，各位有看出這碗麵的玄機嗎?這碗面竟然有一支完整的大雞腿，而且跟第一家比起來竟然只貴5元而已，這佛心的價格要哪裡找呀，而泰國的店家有時候點餐的時候都會附上蔬菜，這次附的是豆芽菜，只是跟台灣不一樣的是台灣的青菜都有先燙過，但是泰國的吃起來都很生菜的感覺，

　　而這間的咖哩麵也是用兩種麵條做成，但是這間的麵條Q度又更高，而且湯頭是辣咖哩湯頭，Maggie說這湯頭非常的辣，但是對我來說還算ok，而且這辣味使得咖哩湯的味道又更上層樓，我比較喜愛這種事先熬煮好的湯頭，加辣椒是不可能有這樣的表現的，而雞腿肉質也非常鮮嫩，這間店的水準極高，吃完之後我隔天本來還想再吃的說，結果後來去吃景觀餐廳真是可惜，大推這間小店!!!

　　最後要介紹的則是來泰國必吃的香蕉煎餅，之前在背包客棧曾經看到有人提到在清邁吃了四家香蕉煎餅，但是就是這間最好吃，看到這又讓我有想要搜尋的動力，所以在逛完清邁Night bazaar之後就來到此買煎餅，

　　這間香蕉煎餅位在東城門Thapae(塔佩門)外的Thapae Rd.上，距離Thapae(塔佩門)大約只有50公尺而已，就為在Wat Mahawan廟前，來到這小攤子才發現原來這家也是非常的紅呢，不僅泰國報紙報導過，就連日本媒體也都來此採訪過，

　　這間香蕉煎餅種類不算太多，價格從15~30baht不等，而我們點的當然就是最邪惡的香蕉+蛋+巧克力(30baht)呀，

　　在等待的空檔就看老闆娘甩餅、切香蕉、打蛋、煎煎餅等動作，等煎完煎餅再淋上巧克力以及煉乳即完成煎餅製作，

　　淋上香濃的煉乳以及巧克力的香蕉煎餅雖然又邪惡又包肥，但是配上香蕉及煎蛋滋味出奇的好吃，而且雖然有點油膩但這家已經是我這次吃過最不油的了，餅皮也是非常的有Q度，只是如果皮可以再酥一點我會更愛，不過這種水準已經是我在泰北吃過最好吃的香蕉煎餅了，

　　這次在清邁吃到的咖哩麵以及香蕉煎餅都是非常的有特色，香蕉煎餅是我本來就愛吃的小吃，這次意外的發現清邁竟然有這麼好吃的咖哩麵，讓平常對咖哩沒特別喜愛的我都為之瘋狂，下次如果還要來清邁，一定又要去狂吃咖哩麵了。

Khao Soy Fueng Fah(咖哩麵)
地址：古城區外東方Chareonprathet Lane 1

未知名咖哩麵
地址：古城區外西北方Ratchapauk Rd. 29/1

未知名香蕉煎餅
地址：古城區外東方Thapae Rd.上距Thapae(塔佩門)50公尺的Wat Mahawan廟前

延伸閱讀：
【泰國清邁】a little bird：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12054492
【泰國清萊】美斯樂興華學校：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12053565
【泰國曼谷】Central World的昔與今：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12054354

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