【泰國清萊】美斯樂風情以及茶園風光

　　從清萊至美斯樂大約60公里的路程，如果是從白廟大約80公里吧，本來轉進美斯樂的山路之後還要慢慢騎上山，沿途欣賞美斯樂的風光，只是沒想到騎到一半才發現，明明剛剛看的時候油箱內還有一半的油，為什麼才過沒多久油就快要見底了，所以後來我只好狂飆上山，不然真的怕到時候會被困在山路呀，本來還想說如果真的被困住，就真的要找賀大哥來救我了，奉勸想要騎車上山的朋友在轉進通往美斯樂的山路之後還有一間加油站，至少要在那間加油站把油加滿呀，不然接下來好幾十公里會找不到加油站，而這次特殊的體驗也算是這次旅程之中最刺激的冒險了，

　　更多泰國行的照片：2010泰北曼谷自由行

　　茶園旁美斯樂高聳的牌樓佇立著，代表我已經抵達了美斯樂，

　　小弟才疏學淺，又要請大家幫忙解答這隻到底是什麼動物?鼻子的部份滿像牛的，但腳非常的細，其他的部分覺得比較像鹿，而且牠的速度還滿快，這點也不像牛，連貓頭也不知道到底是什麼動物，怎麼泰國到處都充滿奇妙的生物呀XD，

　　由美斯樂騎摩托車上皇太后的陵寢，在途中看到這在半山腰的村落，其實本來也不以為意，但看到這村落的名字之後，便決定停下車來駐足造訪一番，

　　這村落就是泰北版的榮民之家，在現在的台灣要找到這樣子的榮民之家已經是不太可能了，所以我便好奇的停下來看看跟台灣版的村落有什麼差異之處，

　　榮民之家的道路大約僅有兩三條水泥路，大約有數十戶人家住在這裡，但不知道是不是因為這天要上班的關係，所以早上在家的人非常的少，大約只有一些女人跟小孩在家而已，

　　然而這幽靜又自然且沒有太多高樓層的房屋的村莊，讓我感覺好像讓回到了幾十年前的台灣那樣子的純樸風情，就連遠處傳來的歌聲也是令人充滿思古之情懷，

　　遠方有好幾個女人正在家門口做生菜，我便好奇的停留在此看她們做是如何做，而屋內不時傳來著國語老歌的歌聲，而且大部分的歌曲我都沒聽過，但是一聽就知道是老歌，反正老歌的旋律就是那樣簡單且動人，

　　這生菜是由高麗菜絲再加上花生、辣椒、還有一個來自於緬甸的食材，那來自緬甸的食材口感脆脆的還不錯，而且榮民之家的人很熱情，這道菜完成之後還請我ㄧ起享用，她們說這就是她們平常在吃的小菜，而我試了一小口之後，天呀!!!這也辣的太噴火了吧，雖然辣度很高但是還真的滿好吃的，當然我也吃了吃了不少，哈哈~

　　早期生活在美斯樂的泰北孤軍過的較為困頓，然而因為美斯樂位處高山上，氣候涼爽宜人，非常適合種植茶業，因此台灣就派員帶了茶葉的種子來到美斯樂播種，也教導當地的居民如何種植茶業，也因此美斯樂的居民因為有了種茶葉的收入之後，生活也大為改善，

　　然而美斯樂的熱情我可以深深體會，因為不管到了何處，不管是逛茶葉街、泰北義民文史館，還是一般的小吃店以及在新生旅社，只要一坐下來便有人來招呼，一定就是一碗熱茶先送到手，而且還說沒買茶沒關係喝喝看我們種的茶，一整個異常的熱情，所以就坐下來跟當地居民聊天、喝茶、搏感情，喝到最後我都只好投降的說：謝謝招待!!!我已經喝不下了，因為當時我已經喝了整條街了XD，

　　美斯樂茶園風光，說真的我平常不是很常喝茶，但其實也不會很排斥喝茶，但在美斯樂的日子是我有生以來喝茶喝的最兇的一次，全因當地人真的太熱情招待了，頭一次的喝茶記也算是個難得的體驗，

　　茶園中茶農努力除草的身影，

　　室外萎凋，在美斯樂不時還能看到曬茶葉的景象，而我就順勢進去一家製茶工廠探訪，只不過當時大家都很忙沒空招呼我，我就自己在裡面晃晃，這還是我頭一次的參觀製茶景象呢，

　　室內萎凋，在室外做過日光浴後的茶業還要移入至室內以促進發酵作用，

　　茶葉在經過浪菁手續之後破壞葉緣之細胞，空氣才易進入葉肉細胞內，以促進發酵作用，

　　靜置發酵，通過浪菁之後的茶葉要靜置一段時間產生氧化作用，也是影響茶葉香氣及特色之重要因素，

　　殺菁，殺菁機以高溫破壞酵素的活性，抑制茶葉繼續發酵以免香氣完全散失，

　　再經過揉捻、整形以及烘乾的手續之後即可完成茶葉的製作，我只能簡單的介紹，剩下的就看連結吧，

　　資料來源：http://www.songming.tw/processes.php

　　美斯樂還有一條茶葉市場，兩旁都是賣茶葉的店家，然而幾乎走到哪都要跟店家先乾一杯再說，不過這裡所說的乾杯是喝茶而不是喝酒XD，至於美斯樂的茶，我雖非喝茶的專家，但我也覺得茶味香醇回甘，還滿好喝的，大家有來美斯樂可以來試試這裡的茶葉，

　　然而令我比較意外的是茶市旁邊的小型操場，辦理的活動竟然是329青年運動會，後來跟興華中學的楊校長聊到，他說美斯樂的青年就跟像在台灣鄉下的年輕人差不多，都會到大城市內工作，久了之後大伙的感情一定都會變的較為陌生，因此才有329青年運動會的誕生，藉由運動會聯繫泰北華人間的感情，現已成為泰北華人間的重要盛事，有許多甚至都已經搬到泰國南部的華人也會選在這一天回到泰北參與這運動會，目前已經是第17年辦了，而且還有一些泰國官員會來此觀看運動會，挑選合適的運動員，下次有機會的話也想來看看參與她們的運動會，應該會很好玩，

　　下午操場旁也有煎餅可以買，來到泰國就變成奶茶、煎餅控的我當然不能放過這間攤子呀，

　　而這裡的煎餅只有蛋以及煉乳而已，沒有香蕉的感覺好空虛呀，整體來說還不錯吃，但是少了香蕉就好像只是在台灣吃蛋餅一樣，不過在美斯樂好像我也只看到這攤賣煎餅，所以也是不能挑什麼了，

　　後來離開美斯樂往下一個目的地長頸族村邁進，途中路過一個小村落，

　　美華村，就是這個中文標示的村落名吸引了我，在異鄉充斥著泰文以及英文的國家，如果看看到中文字當然會深深的吸引我們的目光，而這美華村的水泥道路是由民國89年建立，而去年(2009年)台灣快樂種子文化團修建，讓我有興起探訪美華村的念頭，

　　美華國小，這天探訪的時候美華國小沒有學生在上課，不過從外觀看出美華國小的校舍更為簡陋，雖然也是有台灣的愛心捐贈到此，但資源可能大多都是抑注到美斯樂地區，這種較為偏遠的地方可以就比較少資源，下次再造訪我會再來給他們多一點關懷，

　　最後則是來到美華村的這戶人家，原因沒別的，因為只有這戶人家有人，而且人比較多，哈哈~不過這家人很熱情，一直問我要不要吃飯(當時剛過中午)，不過我早上被大份量餛飩KO，當時狀態超飽就婉拒了，不過…茶依舊喝了不少XD，跟這戶人家聊了不少，聽著她們訴說著泰北的歷史，而且他們好像也是管理美華小學的人(雖然我沒仔細問，但是我看到很多支援物資都是在這裡)，雖然之前有聽說過一些家長會讓小孩讀華文學校是因為能到台灣賺更多的錢，但是至少他們創辦華文學校也是為了不忘本的初衷辦理，這點是不容抹煞的，

　　然而她們對於我的到訪也是十分驚訝，因為…美華村不是個觀光地區，通常只有台灣的支援團體到訪，剩的比較有可能就是外國背包客，因為她們很喜歡騎歐都賣到處去玩，偶而會來到美華村，至於台灣甚至是華人，他們說我算是第一個來到美華村的台灣背包客吧，哈哈~這真是個奇妙的記錄呀，

　　快到長頸族村時還有一間華文學校-永泰治平學校，不過這學校本來想要進去看看的，不過後來逛完長頸族之後，因為時間的關係再加上當時騎過頭很遠時才想到，所以後來就沒造訪了，

　　美斯樂沒有非常熱門的旅遊景點，有的只有村民間的純樸與熱情、小時候看到異域這部電影的感動以及宜人又非常舒服的氣候(清邁跟清萊真的太熱了XD)，但是這些氛圍卻是令我非常著迷於此的因素，希望下次還能來到此地，最好是能夠享受329的節日，探訪當地的一大盛事。

如何去美斯樂：
1.從清邁巴士站：搭巴士有兩條路線
(1)第一條是同清萊市區搭巴士的路線。
(2)搭往Fang方向的巴士抵達Fang，再轉搭雙條車至Thaton(大東)，再轉雙條車往美斯樂，車距一天4班車，班距2小時6:30、8:30、10:30、12:30，如果查好時間的話倒是不用花太多等待的時間。

2.清萊機場：基本上清萊機場位置偏遠，所以基本上要包車才能到達，同行的人多倒沒什麼太多的問題，如果人少又不想花費太多的話就只能坐計程車至清萊市區或公車站再轉車了，只是時間花費上會比較久XD。

3.清萊市區：
(1)一樣是包車，速度快而且人多比較划算，價格聽說大概是1500~2000baht(因為我沒搭所以不清楚，也不知能否殺價)。
(2)搭巴士，搭往mae sai方向的巴士在pa sang下車，再轉成雙條車上山，但是這裡的雙條會等人滿才開，所以會等多久並不一定，不然就要包車上山，價格聽說是400baht，第二就是一搭往mae sai方向的巴士在mae chan的菜市場下車，mae chan的雙條車往美斯樂一天5班，班距2小時，5:30、7:30、9:30、11:30、13:30，如果查好時間的話倒是不用花太多等待的時間。
(3)租機車上美斯樂，清萊市區至美斯樂大約63km，在清萊租機車的價位大約在100~250baht/天之間，主要是看cc數不同而有所差異，我租的是125cc價位在250baht/天。

延伸閱讀：
【泰國清萊】美斯樂興華學校：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12053565
【泰國清萊】美斯樂新生旅館&市場：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12055103
【泰國清萊】Yapa長頸族秘境探索：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12056189
【泰國清萊】Wat Rong Khun(白廟)：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12056681
【泰國清邁】a little bird：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12054492
【泰國清邁】Tiger Kingdom：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12054760
【泰國清邁】Somphet Market：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12055217
【泰國清邁】Sukonthan Buffet：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12056921
【泰國清邁】清邁Night bazaar & 小吃：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12054760
【泰國清邁】未知名泰式料理：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12055983

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