【泰國清邁】JOK SOMPET RESTAURANT 入口即化綿密粥品 @小盛的流浪旅程

　　清邁小吃的種類以及數量非常豐富，所以在清邁是絕對不會餓死的(有時都覺得我在澳洲都快餓死了XD)，不過在清邁早餐要吃什麼往往是個令人頭痛的問題，因為雖然市場賣的小吃非常多，但大多屬於又酸又辣又油的小吃，我又不想一早就吃的這麼刺激，所以常常都是水果優格麥片或是一杯香蕉+OREO就解決掉早餐了，後來跟Lanna Discovery GH的老闆聊到這問題，他說早餐吃粥最不油，所以就直接帶我到一家當地很受歡迎的一家店-JOK SOMPET RESTAURANT，

　　JOK SOMPET RESTAURANT位在北邊護城河內側Sriphum Rd.上與Ratchaphakhinai Rd.的交叉路口處，店面十分大而且房子本身都漆上橘色，因此非常醒目不至於太難找，

　　本以為JOK SOMPET RESTAURANT只有賣粥，結果一到現場才發現除了粥以外，還有賣中式點心、飯、麵，甚至還有小型的雜貨店以及麵包這裡都買得到，可真是十分多元化的經營方式，聽Keeven講說這間店的老板是潮州人，也難怪在此能見到這麼多中式的餐點，

　　這間餐廳店面很大，當然位置也不少，而且座位之間都有一定的距離，因此坐起來還挺舒服，唯一不舒服的就是清邁白天炎熱的天氣呀，而這趟旅程總共來此三次，每次的人潮都不少，而且都以當地人居多，可見得這餐廳深受當地人的喜愛，店內用的色調也跟外觀一樣鮮豔，

　　牆上的裝飾不少，但都是以佛教為主體，掛上許多跟佛教有關的圖樣以及佛陀的照片，佛教是泰國的主要宗教，因此許多店家都會擺上佛教有關的事物，

　　魚肉粥(40元，加蛋45元)，粥有分兩種，一種是我們一般在台灣吃到的粥(Rice Soup)，一種就是像這種熬的非常綿密的粥，除了魚肉之外，還加顆蔥、雞蛋以及薑絲搭配，

　　食用之前要趁蛋還沒熟的時候先將之攪拌均勻，這時整碗粥就因為蛋黃而變的略帶黃色，這顏色讓這碗粥看起來又更是可口，

　　這碗粥的魚肉細緻好吃，粥也熬的非常綿密、入口即化，跟蛋黃融為一體後口感更是滑順，而且攪拌過後幾乎每口都吃得到薑絲的存在，因此這碗粥又開胃又清爽，粥真是早餐最好的朋友了，

　　奶油包(10B)，我在菜單上看到chinese bun with cream，因為我在想說會不會吃到奶皇包，結果一整個想太多，這只是一般的奶油包，表現中規中矩，

　　烤雞腿飯(65元)，隔天中午跟朋友不知道吃什麼，想到前一天看到這餐廳菜單的飯看起來好像很好吃，所以又來這報到，這烤雞腿飯比較特別的是上面除了淋上羅勒醬之外，上頭還放上吃起來十分酥脆的羅勒葉，這我只有小試一點醬汁，我只能說有點辣度，對不太能吃辣的朋友想點的話要三思了，朋友不太能吃辣看他吃的都冒火了，

　　豬肉飯(65B)，我也不知道該稱這道飯是什麼，只知道是豬肉做的，所以就暫稱這道為豬肉飯吧，為什麼會點這豬肉飯有兩個原因，第一是朋友已經點了雞肉飯，所以我就點豬肉，第二就是菜單上標明了這飯是Local Food，所以我才會點呀，

　　這豬肉飯是將豬肉滷過之後，再配上咖哩醬汁而成，而咖哩醬汁則是含有辣椒以及薑黃調配而成，因此感覺上嗆辣程度十足呀，

　　咖哩吃起來有辣度，但是對我來說還能算能接受的範圍，而辣咖哩之中含有薑黃，增加了開胃的效果，老實說就算光吃咖哩醬配白飯的話我也能吃的完，這咖哩真是非常好吃，而豬肉的口感也不錯，非常的軟嫩，只不過有部份肉塊切太大塊，所以吃起來有點乾，而且滷汁沒有滲入的感覺，是比較可惜一點，不過大致上來說這道飯真的算是不錯的水準了，

　　三次造訪JOK SOMPET RESTAURANT，對這餐廳的餐點都十分滿意，多謝了Keeven帶我來我才能發現這樣的店家，也讓我在清邁的早餐多了些不一樣的選擇，對不愛早餐吃的太油膩的我來說真是個福音呀。

JOK SOMPET RESTAURANT
Add：Sri Phum Road, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai, 50200, Thailand
Tel:(+66)53 212 844

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