依山傍海的花蓮，獨特的景觀吸引許多旅人探訪，也因此花蓮民宿業蓬勃發展的程度更是難以想像，其中不乏許多夢幻的歐洲莊園風格民宿，然而這次小盛所介紹的民宿是完全顛覆了一般想像的民宿，
這次介紹的民宿是位在花蓮吉安鄉的牛舍土樓民宿，牛舍土樓是老闆娘夫妻自己動手興建，於這兩年才興建完成開始營業，牛舍指的是因為民宿主人家裡是務農，而土樓則是因為這民宿是以客家土樓的方式構築而成，故牛舍土樓之名也因而產生，
大家想像的民宿該是甚麼風格?歐洲風或是地中海風，但其實台灣的民宿常仿效歐美風，有時卻模仿的四不像反而一點特色都沒有，跟老闆娘聊過之後才知道原來她跟老公動念要興建民訴之時，她原本也是幻想著要興建歐式莊園的夢幻民宿，結果她老公堅持要興建有台灣味的客家土樓，反而在充斥歐洲風情的民宿業之中，牛舍土樓反而保留有閩南風情，我反而更喜歡這種中國傳統風味的建築，
牛舍土樓的建築還有另一個特色，那就是因為主人家務農，因為民宿的外觀除了土樓的造型之外，還用乳牛的斑點妝點的外觀，雖然民宿位在偏僻巷道，但是因為周遭很少其他房舍，因此牛舍土樓屹立在此也顯得十分突出，而且牛舍土樓放眼望去依靠著中央山脈讓人望之神清氣爽起來，
走進民宿之後，主人們熱情的介紹著民宿的一切，其中包括隔壁的菜園也是他們家的，菜園內的蔬菜都是自己所種，而且是使用無毒不噴灑農藥的方式種植，不過他們說他們其實也是用有機栽種，但因為有機認證除了要花一大筆錢外，還要花很多時間認證，所以嫌麻煩決定不去申請有機認證，因此他們的菜園也只能標榜無毒蔬菜而已。
庭院內形狀不規則的水池，但其實這池子還挺有巧思，當主人秀給我看用小飛機空拍畫面才發現，原來這水池的形狀是台灣的模樣，只是平面上實在是看不太出來，哈，
一踏入牛舍土樓之後，傳來陣陣的木頭清香，原來民宿男主人喜歡收集木頭雕刻、傢俱及裝飾品，因此民宿內隨處可見具巧思的木材雕飾等，除了檜木之外，還有櫻桃木、紅豆木以及漂流木等，除此之外，牛舍土樓也是間合法的民宿，因此讓遊客住了會比較安心的感覺，
客廳的傢俱以及廚房的餐桌椅也全是用實木佈置，讓人感受到其古色古香的風情，別有一番風味，
除此實木之外，還有古早味的莊稼的裝飾，古早的縫紉機、秤錘及砝碼以及阿嬤的菜櫥子，而且狀況都保持得很新穎，不過那阿嬤的菜櫥子基本上應該是新的，完全沒有歲月的痕跡，
牛車土樓內的部分小裝飾品、馬克杯則是以乳牛造型為主題，跟牛舍土樓及乳牛外觀的主題相互呼應，
民宿內的一角，老闆娘還請人來繪畫，讓人不至於感覺太單調，繪畫的主題除了牛舍土樓之外，還有花蓮的山跟海做主題，不過對於上圖比較好奇的是圖中那人是誰呀，老闆娘直笑說那是她和她最愛的哈士奇，但是…畫的一點都不像呀XD，哈哈~
夜晚的牛舍土樓滿是田園的恬適感受，除了蟬鳴鳥叫外，還有青蛙鳴叫的聲音，而我造訪之時是於八月時分(我承認這篇文我欠太久XD)，在園區還有為數不多的螢火蟲飛來飛去，在當時不是螢火蟲的季節的八月，看到螢火蟲也不由得讓人感到極為興奮，
民宿的中間則是客家土樓的中空造型，亦沒有屋頂遮掩，雖說有客家土樓之稱，但是現在在台灣我還沒看過土樓建築，然而在花蓮的牛舍土樓卻是能感受這早已不曾得見的傳統建築，
民宿區域則是在二樓，每間房間除了都有貼上春聯之外，在門上還有貼上姓氏以取代房號，這特色還我還挺喜歡的，非常的具有台灣味呀，
牛舍土樓房間共有5間，平日2人房2000元、4人3000元，假日則是2人房2500元、4人3500元，這價位還包括了老闆娘的親自手工製作的早餐，牛舍土樓房間沒有過多的裝飾，佈置的十分簡單，但床鋪睡起來十分的舒適，讓人得以悠閒的沉浸在這悠閒自得的氣氛當中，
雖說沒有過多的裝飾，但房間內唯一有的就是原木傢俱了，由這處處都可得見原木的情況下，不難明瞭主人對原木的偏執程度，
浴室廁所維持得極為乾淨，看起來就是很清爽，而廁所內的地磚及壁磚也大有玄機，是會吸水的地磚，而那壁磚則是會讓人想到古早的紅磚屋的感覺，在民宿的一樓之中如此壁磚造型，就好像回到鄉下般的親切，
一覺醒來望向窗外，遠方的山嵐薄霧以及眼前的田園風光映入眼簾，身處物外的恬適感油然而生，這就是花蓮獨有的魅力，讓人想要一再前來一親芳澤，
早餐吃的則是老闆娘的手工早餐，咖啡、堡、生菜及水果，種類非常的豐盛，而且美味度自然不在話下，而剛好吃早餐的時候遇到老闆，老闆就念著老闆娘，準備這麼少會不會讓客人吃不飽，殊不知吃完我們都飽到快翻肚了，老闆娘說老闆總是覺得所有人跟他一樣會吃，所以時常擔心客人吃不飽，她也被念得很習慣了，看他們兩夫妻鬥嘴也是個樂趣呢，
而生菜沙拉所用的生菜都是自家栽種標榜無毒的蔬菜，蔬菜新鮮口感鮮脆好吃，重點是還可以吃得很健康無負擔，
第二天的早餐則是法國吐司、火腿搭配著新鮮生菜，每天的早餐吃的都不一樣，端看老闆娘當時的食材跟心情而定，不過這樣吃起來也不會覺得過於單調，而且也不會像某些民宿都是直接從外面買回來，這種手作的早餐讓人更是感受到一股特有的人情味，
牛舍土樓民宿有別於一般走國外風格的民宿，牛舍土樓的特色走的是傳統土樓風情建築、仿紅磚的壁磚裝飾以及原木所造就的古色古香氣息再再著吸引著我，而早餐吃的是自家用心栽種的無毒食材，感受到老闆及老闆娘滿滿的濃厚人情味，房間舒適之外，環境依靠的山形景色壯麗，而就算在不對的時節我還是看到了些許螢火蟲的出沒，如此有特色的民宿讓人一住之後就喜歡上他，讓人下次還想要再度造訪。
(建議用導航比較容易找)
電話：0911-385006
價位：2人房平日2000元、假日2500元
4人房平日2500元、假日3500元
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土樓是因環境而產生的地域性建築
1.臺灣本身就不可能會有土樓
2.土樓不是屬於客家人的，如前述它是防禦性建築，也就是在當地不是客家人也會蓋
3.土樓並不足以代表所有閩南文化，更不可能代表台灣文化
版主回覆：(09/30/2015 01:57:45 PM)
了解~客家土樓之稱也是以前就聽過的~
但是台灣真的沒見到~
倒是福建才有!!!