【南投集集】香蕉酥


        離開水里之後我們順到來集集晃晃,在快要到集集火車站的地方,看到有兩家店前排著滿滿的人潮,其中一家是34D豐滿包,另外一家就是這家大腳走天下(這應該是店名吧!)的香蕉酥,

        點完香蕉酥跟杏鮑菇之後,我就在這邊到處拍照,除了前面有兩個店員在炸香蕉酥之外,還有兩個阿桑在後面裹粉,

        我仔細看看裹的這個粉究竟是什麼,這時老闆很熱心的跑來解說:這是麵包粉,香蕉酥就是香蕉再裹上麵包粉製成的,

        這一罐是香蕉酥的靈魂老闆稱之為”秘密武器”,當香蕉酥下去炸的時候要在香蕉酥旁塗一圈秘密武器增加口感,我:老闆這秘密武器到底是什麼阿?老闆:………………無言(心裡的OS:都跟你說是秘密武器了還在問)

        香蕉酥完成品,香蕉酥外皮酥脆,而且有點厚度可使香蕉不至於炸的過頭(之前在饒河夜市有賣香蕉煎餅,香蕉煎到最後都融化了,口感超惡心),香蕉的甜味、外皮的酥脆加上胡椒的鹹味搭在一起還滿特別的味道,非常推薦,

        杏鮑菇完成品,第一次看到杏鮑菇炸成這種形狀,還滿有趣的,不過吃下去的第一口感覺還不錯,但吃到最後越吃越膩,最主要的原因是杏鮑菇跟外皮不成比例,杏鮑菇切的太小塊了,所以吃到最後感覺都在吃外皮,十分容易膩,不推薦,

        店家還有一個特別的產品-憂鬱黃金船,憂鬱黃金船就是炸香蕉皮,而上網查了資料香蕉皮好像有治療憂鬱症的成份,可能因為有這成份在店家才稱之為憂鬱黃金船,不過這怪東西我沒有點,等有敢吃香蕉皮的格友試過之後再來跟大家分享了。


大腳走天下
地址:南投縣集集鎮民生路上(出火車站左轉民生路過34D豐滿包即可到達)
推薦美食:香蕉酥  30元

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15 comments Add yours
  1. 推2
    第一次看到香蕉酥這東西
    不知道吃起來是什麼的口感??
    版主回覆:(03/11/2009 03:04:25 PM)
    我補文了~~
    口感還不錯喔~~

  2. 香蕉酥,
    是香蕉裹粉後去油炸的嗎?
    再淋上這秘密醬料,
    味道應該很深澳吧~
    版主回覆:(03/11/2009 03:05:43 PM)
    對ㄚ~我也是第一次吃到這種做法~~
    還滿好吃的~~
    之前吃過饒河夜市的香蕉煎餅~~~
    做法也很特別~~
    不過爆難吃~~~

  3. 我要點巧克力口味給馬英九吃…
    哈哈!!
    看起來好A唷..小臻會很喜歡低
    版主回覆:(03/11/2009 03:08:18 PM)
    哈~咪董~~
    別人看這篇都不覺得A~~
    只有你覺得~~
    原來小臻所誇讚的咪董的頭腦~~~
    都用來裝A的東西嗎????

  4. 香蕉酥、杏鮑菇~
    vi怎麼看的霧殺殺的!
    小盛盛是搭火車去集集一日老街遊嗎?
    版主回覆:(03/11/2009 03:10:37 PM)
    這一家就賣炸的香蕉跟炸的杏鮑菇ㄚ~~~
    賣的東西還滿衝突的~~
    我們是開車從埔里→水里→集集晃一圈~~~

  5. 這就是你說的地雷啊
    有機會去泰國吃香焦煎餅
    絕對不會失望
    版主回覆:(03/11/2009 03:13:10 PM)
    地雷區還沒出現~~
    一般我碰上地雷區就不大會寫~~~
    而且照片就直接刪除~~
    可是這次地雷區照片還沒刪~~
    還沒決定要不要寫~~~
    地雷區有董家肉圓跟34D豐滿包還有酒廠的紹興蛋~~~

  6. 唉..近朱者赤阿..
    跟小臻相處久了~~真的有差..
    染缸阿~~~染缸
    版主回覆:(03/11/2009 03:36:39 PM)
    哈~原來如此~~
    小臻是滿A的沒錯~~~

  7. 非常特別耶 不知道在家能不能做 哈哈~
    版主回覆:(03/12/2009 08:24:41 AM)
    應該可以吧~
    香蕉跟麵包粉很容易就買的到了~~
    不過秘密武器是什麼就不知道了~~
    但是我懶的自己做~
    只能吃別人賣的了~~
    哈~~~

  8. 推~
    好棒的旅行
    版主回覆:(03/12/2009 08:26:37 AM)
    我也覺得還不賴啦~~
    至少吃了不少東西~~~

  9. 集集耶!以前常去南投時,集集是每去南投就必去的地方
    現在大概一年多沒去嚕!集集很多賣蘋果蕉的說…
    版主回覆:(03/12/2009 08:27:05 AM)
    可是跟我以前去的比起來~~
    現在商業化許多了~~~

  10. 香蕉酥吃起來的口感跟炸榴槤是不是一樣的呢
    看起來不錯耶
    圓臉小美女
    版主回覆:(03/12/2009 08:27:35 AM)
    不知道ㄟ~
    因為我不敢吃榴槤~~
    哈~~~

  11. 天母店
    台北市士林區士東路4號
    TEL:02 2834-6211
    八德店
    台北市松山區八德路四段165號之1
    TEL:02 2747-4369
    綠逗薏人歡迎您來!
    版主回覆:(03/12/2009 08:28:30 AM)
    之前在八德路工作時好像有看過ㄟ~~
    下次有再過去的時候一定去”交觀”一下~~~

  12. 我覺得不好吃的說….囧r2
    我喜歡那種香蕉炸完變的軟軟甜甜的那種^^(一中有)
    這香蕉炸完還是原樣,外皮跟內餡硬硬的說ˊˋ
    名間那邊有好吃的蘿蔔絲餅,沒有順道去吃??
    想知道3D豐滿包好不好吃^^
    我只是個單純路過的集集人XDD
    版主回覆:(05/15/2009 10:45:02 AM)
    這家還不錯啦~
    之前在饒河街夜市吃過香蕉煎餅~~
    軟軟甜甜卻很惡心~~
    不過應該是店家功力不足吧~~
    關於34D豐滿包~~
    http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11709964
    我的這一篇文章可以回答你~~
    只能說不要浪費錢了~~
    大地雷XD

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