【台北東區】江太壽司 round 2(已歇業)

已歇業店家dantrips16


        自從一月多去過江太後，陸陸續續的又去了兩次，江太壽司可以說是我在台北最喜歡的日本料理店，只不過搬到板橋住以後就很少光顧，而第二次去的時候沒有點某對情侶檔所想看的生魚片及炸物，所以第三次去的時候就有專程點這兩樣再一起介紹，

        這次的座位是坐在吧台前，許多新鮮食材都直接在我們眼前，只不過吧台高度有點高，沒辦法清楚的看到師傅料理的功夫，真可惜，

        馬鈴薯沙拉50元，馬鈴薯沙拉是由馬鈴薯+沙拉+蛋+…(時間拖太久了，裡面有什麼東西都忘光光了)調合而成，沙拉本身口感滿好吃也很順口，連我不太愛吃馬鈴薯都喜歡，只不過小小一碗就需要50元，覺得有點貴，其他的部份都還蠻滿意了，

        花壽司150元，花壽司內包覆的食材種類很多，而且每個壽司的份量很大，且還有加上魚卵使花壽司的口感更好吃，整體表現還不錯，

        綜合壽司100元，綜合壽司包括海苔壽司、花壽司、炸魚壽司以及蝦握壽司，跟花壽司比起來綜合壽司真的是比較超值的選擇，建議第一次來江太的人可以點綜合壽司。談到其他壽司的口味，炸魚壽司內的沙拉較多，但我覺得炸魚塊跟沙拉口感滿合的，整體說來滿好吃的，而海苔壽司雖沒特別出色，但也還OK，蝦壽司我就不敢嚐試了，整體而言綜合壽司的表現都算是在整體之上，這也是我大部份都會點的菜色之一，

        燒肉蓋飯150元，蓋飯的配菜的口感還滿普通的，不過燒肉真的烤的很好吃，燒肉肉質鮮嫩，而且燒肉本身醬汁烤的很入味，且火侯剛好不會有烤的太老的問題產生，

        生魚片握壽司(普)150元，店家還又特級的生魚片握壽司(無價)，不過我們這是小試身手試試普通等級的生魚片握壽司，整體而言，店家的食材還滿新鮮，反正就是不錯吃就對了，(謎之音：小盛盛到底在形容什麼阿，大家請原諒小盛盛很少吃生魚片，所以一整個根本不會形容，請某位日本料理達人趕快冒出來解救吧，某位日本料理達人小盛盛正在呼喊著你。)

        阿樺點的炸魚定食200元，

        我本身也不是很愛吃炸魚(最愛的是鰻魚飯)，可是江太的炸魚味道也是出乎意料的好，炸魚本身炸的酥脆又不老，魚肉也很鮮美，沾上一些醬油，真的是十分契合的好味道，

        第二、三次的江太壽司行就到這邊了，原諒我有些食物因為過了太久了，所以雖然東西很好吃，但忘了是怎麼個好吃法，下次如果有再前往的話，再一併補齊。

江太壽司
地址：台北市延吉街131巷11號
電話：(02)2721-4796
營業時間：11:30~14:00 17:30~20:00
推薦美食：鰻魚飯          200元
                   綜合壽司      100元
                   炸魚定食      200元
                   花壽司          150元
                   馬鈴薯沙拉     50元
                   燒肉蓋飯       150元

延伸閱讀：東區 – 江太壽司

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16 comments

  1. 推一
    嚕比想要吃那個莎拉
    莎拉看起來很好吃@@
    版主回覆：(03/24/2009 11:26:42 PM)
    沙拉真的很好吃~~
    可是有點小貴~~
    文補齊了~~

  2. 咦，文怎麼中斷了@@
    版主回覆：(03/24/2009 11:27:33 PM)
    因為沒有fu阿~
    趁著昨晚有一點小fu的時候趕快補齊了~~

  3. 推推
    東區似乎有很多這樣的生魚片店
    好愛XD
    版主回覆：(03/24/2009 11:28:07 PM)
    還有哪一家推薦的嗎???
    我可以來試試~~~

  4. 感覺比較像台式的日本料理呢~~
    vi吃過的握壽司，都沒有抹醬哎！
    這樣味道更濃的感覺唷！
    版主回覆：(03/24/2009 11:28:38 PM)
    我也是第一次吃到有抹醬的握壽司呢~~~

  5. 我想吃燒肉蓋飯
    那個照起來好美味喔
    直說~快來吃我~快來吃我~~冏~
    離瘦身又遠了~><
    版主回覆：(03/24/2009 11:26:00 PM)
    我也是~~
    每天都在吵著要減肥~~~
    卻又上演著美食跟減肥的對決~~
    往往都是減肥不敵美食~~

  6. 我看到炸物了…
    版主回覆：(03/24/2009 11:23:44 PM)
    點給妳看的~~
    叫小乖也來看生魚片握壽司阿~~~

  7. 據說江太壽司的師傅因為看了將太壽司這套漫畫很喜歡，
    開了日本料理店，
    所以才取名為江太壽司～
    關於握壽司部分，
    鮭魚握壽司旁的那個，
    小盛好像是寫「鱸魚」是嗎？（我老花眼囉）
    但個人覺得，
    該握壽司似乎應該不是鱸魚吧？
    有跟店家問過嗎？
    竟然有蝦呢～
    版主回覆：(03/24/2009 11:22:59 PM)
    真的嗎?難怪我覺得怎麼這麼像將太壽司~~
    如果熊想來這家可以找我ㄚ~~
    熊沒有老花眼~
    老闆娘跟我們說鱸魚時我們還嚇了一大跳~~
    一般鱸魚不是都吃清蒸的而已嗎?
    第一次吃到鱸魚口味的握壽司~~~
    可是好像是我同事吃的~~
    所以不知道它的味道~~~~
    竟然有蝦呢XXXXXXXXXXD

  8. 草莓也覺得比較像台式的感覺，
    從花壽司看出端倪～
    他的價位在台北應該算平價吧？
    推4
    版主回覆：(03/25/2009 08:14:56 AM)
    這是我最喜歡這家店的原因之一~~~
    價位在台北來說真的是超平價的啦~~~

  9. 料很實在ㄟ
    我對沙拉和蓋飯有興趣
    最近也想去租這套漫畫來看
    不過會越看越餓吧 哈
    版主回覆：(03/25/2009 08:15:47 AM)
    可ㄚ~下次有到東區我在帶你們去吃~~~
    漫畫還滿好看的~我好久以前就看玩的說~~~

  10. 呵呵，
    還真的鱸魚～
    鱸魚的握壽司還真的比較少見耶～
    一般中式的鱸魚，
    當然都是以清蒸、煮湯居多，
    但在比較傳統的日本料理，
    當季時有時也會鱸魚生魚片～
    單就鱸魚生魚片的口感，
    印象中應該是爽脆純淨的口感，
    也就是魚生部分，
    鱸魚並不是那種味道很厚重、強烈的，
    所以品嚐的重點或許在那口感～
    像初夏時，
    吃吃鱸魚魚生也是蠻消暑的～
    江太的握壽司上面是刷上店家預先調製的醬汁，
    這樣的醬汁，
    店家應該也有自己獨到的作法與口味～
    版主回覆：(03/25/2009 08:21:22 AM)
    不愧是日本料理達人~~
    果然見多識廣~~

  11. 雖然我還在生病~~
    可是我好想吃握手壽呀~!!
    版主回覆：(03/25/2009 08:18:14 AM)
    要好好保重呢~~
    這樣才可以吃更多的美食~~~

  12. 東區我還挺推宇澤小舖的:)
    不過價位跟這間比起來小貴
    菜色幾乎都是生鮮蓋飯
    但也有龍蝦沙拉 味增湯什麼的~
    版主回覆：(03/25/2009 08:17:41 AM)
    我剛看到你的相簿了~
    原來你圖片這一張就是宇澤小舖的生魚片ㄚ~~~
    下次有機會在揪我同事一起去吃~~

  13. 哇 生魚握壽司耶
    想想 好久沒吃日式料理了耶
    推推
    版主回覆：(03/26/2009 04:58:27 AM)
    下禮拜就可以吃到日式料理啦～
    口水都流出來了～
    好期待～～～

  14. 店內沒有將太的漫畫可以看嗎XD?
    版主回覆：(03/26/2009 04:59:14 AM)
    店內只有江太壽司可以吃沒有將太壽司可以看XD

  15. 推推~
    綜合壽司感覺好超值喔!
    馬鈴薯沙拉 我也愛^^
    點這兩樣一共$150 剛好可以餵飽我耶!
    版主回覆：(03/28/2009 03:23:46 AM)
    恩~如果不是大胃王是應該可以餵的飽啦~~~
    呵~~~

  16. 江太壽司回來了~~
    大家可以捧場唷!
    電話:(02)27422878
    105台北市松山區八德路四段287號
    版主回覆：(08/22/2018 01:51:47 PM)
    有機會我會再去吃!!!

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