【台南】團購美食阿舍食堂(來自胎哥狗仔小天后的愛心)


  阿舍乾麵第一次吃是在古華花園聚會時小臻帶來的伴手禮,後來只要在各個格友家看到有關阿舍的消息一定三不五時的向小臻哭夭一下,在某次的超級雷泰美味聚餐時小臻就帶過來啦(其實本來是要給咪董,後來被我A過來),不管如何還是要謝謝小天后的愛心,阿舍乾麵陪我渡過了無數個掰咖的日子,【台南】團購美食阿舍食堂(來自胎哥狗仔小天后的愛心) @小盛的流浪旅程

  阿舍乾麵的麵體分為四種台南乾麵、外省乾麵、QQ麵線以及客家板條,醬料則有13種,全部吃完則有52種組合,不過,我沒A到這麼多包,我只能就麵體的部份來做一些比較,

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  1.外省乾麵

【台南】團購美食阿舍食堂(來自胎哥狗仔小天后的愛心) @小盛的流浪旅程

  首先是我老媽放的超級大絕招-阿舍湯麵,她要煮之前一直跟他說是煮乾麵,然後醬料再倒到麵裡去就好了,結果老媽天才的把乾麵煮成了湯麵,而且整鍋的調味料只有阿舍的醬包【台南】團購美食阿舍食堂(來自胎哥狗仔小天后的愛心) @小盛的流浪旅程,而拿乾麵的麵體拿來煮湯因為在湯裡泡太久整個麵的Q度、咬勁都不見了,只有阿舍的醬汁當湯底味道也比較淡,好佳在我媽覺得整鍋面太單調了,放一些肉塊以及高麗菜,這補足了一些味道,整鍋麵不至於太難吃,經過這麼實驗可告訴大家阿舍乾麵絕對不要拿來煮成湯麵呀,

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  第二天終於吃到正常的阿舍乾麵了,雖然阿舍乾麵外型看起來不怎麼起眼,但外省乾麵麵體又Q又略帶咬勁,一加了醬汁整碗麵的香氣撲鼻而來,整個客廳都是阿舍乾麵的香氣,且醬汁帶有鹹鹹甜甜的味道,就是一整個正港的台南味呀,超讚!【台南】團購美食阿舍食堂(來自胎哥狗仔小天后的愛心) @小盛的流浪旅程

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  2.台南乾麵

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  台南乾麵麵體較細,不過不知道是不是因為比較細的感覺,所以感覺麵條的咬勁沒有,也沒啥Q度,感覺一整個不優呀,

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  3.QQ麵線
  QQ麵線又更細,但是說是QQ麵線又感覺不到麵線的Q度,比較起來還是愛一般在外面吃到羊肉爐賣的麵線,

  4.客家板條(未拍照)
  客家板條的口感還不賴,咬勁、Q度還不差,又有板條特有的滑嫩口感,搭配台南味的醬料,整個麵又變的非常的”刷嘴”,好吃,【台南】團購美食阿舍食堂(來自胎哥狗仔小天后的愛心) @小盛的流浪旅程

  感謝小天后的愛心,讓我吃到這麼特別的乾麵,比較起來我比較喜歡的還是麵體較粗的外省乾麵以及客家板條,不過不管怎樣店家一碗麵只賣8元還真的是佛心來著,在不景氣的時代吃8元的乾麵或許是不錯的選擇,只不過店家只有開放網路購買,要等的時間非常久,本來還想說回台南的時候再去買,結果沒辦法,只希望小天后可以發揮無私的大愛,讓小弟我可以常吃到這麼好吃的乾麵。


阿舍食堂
地址:台南縣永康市西勢路20號
電話:0910-205965王小姐
推薦美食:外省乾麵、客家板條
官方網站:http://www.chinghsin.com/

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23 comments Add yours
  1. @@ 頭香耶!~ YA
    話說這阿舍也太熱門了吧!
    居然要三個月以上
    真是Orz….
    推+1
    版主回覆:(05/17/2009 02:21:48 AM)
    所以我只能謝謝小臻的愛心~~
    因為我很懶的買~~~
    ㄎㄎ

  2. 阿舍|~~~~
    好像在叫什麼人~~~~
    這個乾麵阿~~之前我還想啾團~~
    可是門崁太高了~~(要湊幾百包啊)
    後來有格友推薦我吃大乾麵~~
    聽說味道跟阿舍的很像~~~
    小盛盛~~~下次要不要吃看看大乾麵
    比較看看~~~><
    因為我吃不到阿舍~~~><
    小花推*1
    版主回覆:(05/17/2009 01:31:51 AM)
    大乾麵????
    哪裡的大乾麵呀~快說快說~~
    我要來比較一下~~
    不過雖然阿舍乾麵是在台南~~
    但是我這個台南人可是從來都沒聽過~~~

  3. 哈 標題下的夠狠
    版主回覆:(05/17/2009 01:26:05 AM)
    會嗎???
    反正他應該沒有差啦~~
    不過胎哥淫魔標題太聳動了~~
    改成胎哥狗仔會比較適合她~~~

  4. 盛娘的大絕出現啦XDDDD
    阿舍湯~~~~麵!!
    版主回覆:(05/17/2009 01:26:38 AM)
    看到這時一整個無言XD

  5. 靠^^
    跟盛媽臭臭鍋約一下吧~
    林老師勒..
    不管是阿舍湯麵或是乾麵,看起來都粉美味ㄝ^^
    加料加的夠精采
    版主回覆:(05/17/2009 01:29:07 AM)
    你可以試試看湯麵~~
    反正你家庫存夠多~~~
    沒差啦~~
    在把心得跟我們說~~
    我只想說以後絕對不再吃阿舍湯麵了XD

  6. 不知道阿舍能不能直接去店裡賣耶!
    想回台南時直接殺永康去買說…
    等三個月太久了!好想吃吃看啊啊啊~~~
    版主回覆:(05/17/2009 01:27:47 AM)
    就是沒有店面~~
    一定要網路買~~~
    不然我回台南時早就去搬個幾箱回來了~~
    ㄎㄎ

  7. 最後的那麵線…比較吸引我^^
    小時後會用麵線+飯一起吃,超對味,呵呵
    amily
    版主回覆:(05/17/2009 02:22:43 AM)
    麵線真的是大家小時候的記憶~~
    不過阿舍的不優就是了~~~
    呵^^

  8. 現在訂購已經排到10月份嚕XD
    版主回覆:(05/18/2009 01:02:56 AM)
    該不會你又去訂了吧XD

  9. 這麵要等很久耶~~
    小臻真是大善人~~
    有這位朋友真好^^
    版主回覆:(05/18/2009 01:03:47 AM)
    雯雯想吃阿舍嗎??
    那就趕快跟小臻變成好朋友~~
    ㄎㄎ

  10. 話說我那份才要開始吃呢><
    會不會放太久…
    版主回覆:(05/18/2009 01:12:45 AM)
    我也放了很久XD
    是最近才吃完~~~

  11. 好吃的麵條喔…
    推薦… ^ ^
    版主回覆:(05/18/2009 01:13:17 AM)
    謝謝智偉喔^^

  12. 小盛盛
    他離我很近
    都不可自己去拿了
    Q_Q
    版主回覆:(05/18/2009 01:14:00 AM)
    哈~建議店家開個實體店舖好了XD

  13. 乾麵變湯麵…(暈)
    話說因為樓上還沒等到,所以我也還沒吃到!!XD
    版主回覆:(05/18/2009 03:19:49 PM)
    這是我媽的大絕招呀XD
    丁丁可以跟小波一起做個實驗看看~~

  14. 為何沒有連結我的網誌..
    我最近人氣很低ㄟ..
    快..做一下連結補救一下我的人氣..
    還有阿舍乾麵是宅男宅女的王道阿
    版主回覆:(05/18/2009 03:21:16 PM)
    等你發新文就幫你嚕~~

  15. 雯~你快跟小臻成為好朋友
    5/31 小臻也要去我店內聚餐喲
    版主回覆:(05/18/2009 03:20:24 PM)
    沒揪掰咖~~
    講給我心酸的嗎XD

  16. 是我太久沒吃泡麵了嗎?
    怎麼看到圖二有種感動的感覺~
    版主回覆:(05/18/2009 03:22:12 PM)
    我也感動到快落淚~~
    我的乾麵變成湯麵了><

  17. 大乾麵的地獄辣椒口味
    上次有格友說 吃起來超像的
    哈~~小盛盛下次再試看看
    小花
    版主回覆:(05/18/2009 03:23:09 PM)
    哈~那下一次我一定試試比較看看~~~

  18. vi喜歡吃麵線跟板條系列~~
    麵體特寬特粗~~
    很有口感啦!
    版主回覆:(05/18/2009 03:22:42 PM)
    跟我一樣~~
    喜歡粗麵條的口感~~
    (握手)

  19. 5/31 我開幕茶會啦
    揪一下
    12點開始哦~晚來的沒東西吃嘿~
    版主回覆:(05/26/2009 03:24:22 PM)
    老闆我不要全蝦料理就會出席了~~
    ㄎㄎ

  20. 好好喔~有吃到傳說中的阿舍…
    那個要排隊排太久啦!我很懶惰…XD
    小盛媽也很寶耶!煮成湯麵~ 哈哈~
    版主回覆:(05/26/2009 03:25:16 PM)
    我也懶的排呀XD
    還好有小臻臻的愛心~~
    還有湯麵是我媽的大絕招呀~~~

  21. 有素食涼麵.百年蔥油餅.印尼甜粽.上海紅豆沙粽
    你還是有很多選擇的啦~~~
    版主回覆:(05/27/2009 03:52:09 PM)
    那我就安心了~~
    哈哈哈~~

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