[新北鶯歌] 昭和園日式燒肉屋

　　昭和園日式燒烤屋在一個月前在小臻那看到過了，當時她因為我掰咖就沒揪我，害我一整個大殘念呀，之前看起來這家燒烤屋的等級頗高，沒想到過不久之後她又趁著咪董要上桃園的機會約在這吃吃喝喝，當天其實早上我還在台南就直接坐高鐵飛奔前來，為了吃真是奮不顧身呀，

　　昭和園內部裝潢偏向日式風格，一入門就有月桂冠的酒筒，不知道裡面有沒有酒就是了，

　　內部到處都看的到一堆月桂冠清酒與脾酒，吃燒烤配脾酒感覺應該超爽，只不過掰咖沒在喝脾酒的，

　　天花板的管路都用木作裝潢包覆再漆成深色的色澤，讓人不用直接看到很沒fu的管線，而且這樣裝飾感覺又是另一種不同的風格，店家在這個小地方做的還不錯，頗具巧思，

　　店家還有去各大部落格觀看關於他們的報導，印下來還貼在店內，很用心的在聆聽顧客的心聲來做改進，



　　店內菜單分為399元與499元，跟相演一樣的價位，只是掰咖最近食量太小，吃的沒有這麼多，真是可惜，已經打算考完試之後要再訪了，下次如果食量變大的話就來完整報導吧，

　　上等豬五花每片的油花都分佈的十分均勻，吃起來的口感一整個軟嫩、好吃，

　　茶泡飯我還是第一次吃，不過昭和園的茶泡飯吃起來還滿香、滿好吃的，(糟糕!詞窮不會形容了)

　　奶皇包比起來就較為遜色，我喜歡吃的奶皇包是連外皮都要是金黃色這那種，這樣奶香才夠濃郁，這裡的奶皇包味道差了一些，

　　安康魚肝，看照片才想到這道我沒有吃耶，也不知道是啥味道，再看看嚕，

　　今日所有人都大推的味增雞腿肉，泡在味增裡的雞腿肉十分入味，雖然烤的較久但雞腿的嫩以及味增的香味一覽無遺，一整個搭配到完美的組合，

　　小羔羊肉串，店家還會附上孜然粉，烤完羊肉串之後再灑上即可，小羔羊的沒有所謂的羊騷味，搭配孜然香的口感還不賴滿好吃的，可是整體比起來還是味增雞腿肉較優呀，

　　店內還有火鍋類的食材，湯底有原味海味鍋、酸菜白肉鍋以及XO瑪啡麻辣鍋，我們選擇的湯底是XO瑪啡麻辣鍋，這麻辣鍋一開始吃起來沒啥辣味，可是喝到最後後勁十足，辣到快飆髒話了，而火鍋類的食材已經忘的差不多了，唯一記得的是香菇，加了好幾次一次都沒拍到，服務生一送來就整個都下鍋了，沒給我拍的機會，昭和園的香菇一整個十分的肥厚，咬勁一流吃的出來品種還不錯，是唯一會一直加的火鍋料，大推呀，

　　烤干貝的個子十分的肥大，一開始烤的不夠乾，後來烤乾了之後口感一整個好吃到爆呀，

　　奶油鮑魚串的鮑魚非常的有咬勁，又很入味整體口感不差，滿好吃的，

　　雪花松阪豬也是另一道狂加點的食材，沒辦法掰咖不能吃牛肉只好專攻豬肉跟雞肉，不過，這食材狂點到應該是老闆直接把未切過的松阪豬拿來現場切給我們吃，如此大小的豬肉一隻豬只有兩塊，口感Ｑ到的極點，跟之前在紅牌吃到的一樣Ｑ，大推松阪豬，

　　十分肥厚的甜不辣，雖沒有到非常令人驚豔的程度但口感還不差，值得一試，

　　最後則是剛從寵物店抱回來洗完香香的菜脯，很難想像牠會這麼的乖，牠來我家一看到我表姐的狗一直對牠吠，現在這麼乖真的一點都不像菜脯，

　　鶯歌昭和園的食材算是一時之選，食材種類也滿多，在整體食材的口感以及評價上比相演還略勝一籌，當然服務還是相演較優，是一家回訪率超高的燒肉店，可惜的是這一次我的胃好像封閉一樣吃不下那麼多，所以照片也有點少，等下次考試考完後再來回訪一次，更另人驚訝的是在這個純樸的鶯歌小鎮，竟然會有水準這麼高的日式燒肉店，住鶯歌的人實在太幸福了。

昭和園日式燒肉屋
地址：新北市鶯歌區光明街85號
電話：(02)86776833
　　　0936996145
營業時間：11:00~14:00　17:00~23:00
　　　　　每週四公休如遇假日則不公休

延伸閱讀：【桃園市】相演燒肉

　　　　　小臻→【食】台北。鶯歌-昭和園 日式燒肉屋 Part2

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