![[新竹湖口] 北港鹽酥雞 @小盛的流浪旅程](/album/show.php?i=rt009211&b=92&f=1702213042.jpg "[新竹湖口] 北港鹽酥雞 @小盛的流浪旅程")
北港鹽酥雞是同事小芬姐推薦的，她說有時候有機會翹班時都會來湖口火車站附近的休閒小棧點一杯海尼根綠茶加一塊北港的碳烤雞排，這樣才吃的爽呀，而這家碳烤雞排前一陣子也被食尚玩家報導過。昨天本來要和小芬姐約吃飯，後來因故而沒去，後來九點多的時候突然想到乾脆來去湖口吃雞排好了，就臨時約了小芬姐出來，就是一整個想到哪就跑到哪的fu呀，
![[新竹湖口] 北港鹽酥雞 @小盛的流浪旅程](/album/show.php?i=rt009211&b=92&f=1702213041.jpg "[新竹湖口] 北港鹽酥雞 @小盛的流浪旅程")
來到湖口已經是十點了，而這也已有好幾樣食材都已被掃光，據說他們其他的食材還滿不錯吃，不過我是專程來專攻碳烤雞排，所以為了越來越胖的身材，其他的食物還是少碰為妙，
![[新竹湖口] 北港鹽酥雞 @小盛的流浪旅程](/album/show.php?i=rt009211&b=92&f=1702213043.jpg "[新竹湖口] 北港鹽酥雞 @小盛的流浪旅程")
北港鹽酥雞的菜單，食材總共有36種，食材種類頗多，
![[新竹湖口] 北港鹽酥雞 @小盛的流浪旅程](/album/show.php?i=rt009211&b=92&f=1702213044.jpg "[新竹湖口] 北港鹽酥雞 @小盛的流浪旅程")
炭烤雞排是先將雞肉醃漬過後再裹上特製的粉下去炸，再將炸過後的雞排抹上獨門的炭烤醬碳烤，這樣雞排才能會好吃且帶有炭烤香，這雞排的份量頗大，長約20CM、寬約5~10CM、厚度約1~2CM，吃一個這麼大的雞排就會把這幾天的努力都努力全都化為灰燼，
![[新竹湖口] 北港鹽酥雞 @小盛的流浪旅程](/album/show.php?i=rt009211&b=92&f=1702213046.jpg "[新竹湖口] 北港鹽酥雞 @小盛的流浪旅程")
後來回家看到照片時才發現雞排的照片拍壞了，只好做些處理。北港鹽酥雞的炭烤雞排色澤炸的金黃且帶有反復刷上炭烤醬色澤，且裹粉的外皮口感酥脆且含有濃烈的炭烤香氣，雞肉的肉質很嫩且很多汁，水準超優質的炭烤雞排，比之前在板橋國X香雞排的皮肉分離炭烤雞排好吃許多，之前在湖口當兵時都沒發現過這家香雞排，真是失策。
北港鹽酥雞
地址：新竹縣湖口鄉中山路二段143號
電話：(03)590-7462
0931-293933
營業時間：14:00~23:30 周日公休
推薦美食：炭烤雞排 45元
請按讚Follow小盛的腳步探索世界
小盛的流浪旅程![[新竹湖口] 北港鹽酥雞 @小盛的流浪旅程](http://badge.facebook.com/badge/128334090569365.941.1561913058.png "[新竹湖口] 北港鹽酥雞 @小盛的流浪旅程"){kind=icon}
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
GA瀏覽人氣：13,607
難得在你家拿到頭香!!!
最後面那一張是想要掩蓋你的抖抖手嗎 = = "
版主回覆：(06/22/2009 12:30:47 AM)
我家頭香很好搶壓~
哈~~
還有~知道我手殘幹麻還講出來~~
雖然不知道湖口在哪..
還是要說你果然是個會到處趴趴走的掰咖…
不過最後一張…
你是做了啥處理…???
版主回覆：(06/22/2009 12:31:46 AM)
湖口在新竹壓~
你果然分不清楚東西南北~~
哈~最後一張樓下已經幫忙回答了~~
幫你回答樓上…
他是做了柔焦處理…
還有雞排真的是我最愛..罷特..湖口太遙遠
版主回覆：(06/22/2009 12:32:27 AM)
罷特..湖口太遙遠還不是衝去泰勞店XD
離我家近
但一次都沒吃過 哈
每次經過人都很多
聽說老闆得癌症 後來怎樣就不清楚了
忘記說
它隔壁的簡餐店也不錯吃
版主回覆：(06/23/2009 12:32:24 AM)
怎麼不早說~
不過這次是沒辦法了~~
下次來試試看吧~~
哇塞！怎麼每道菜下面都舖了九層塔啊！>"<
九層塔吃下去會吸光，是夏天美白的天敵耶！(怕)
版主回覆：(06/23/2009 12:32:44 AM)
你可以不要吃九層塔呀XD
鶯歌炸香香很棒ㄟ..
版主回覆：(06/23/2009 12:33:18 AM)
講了這麼久也不會進貢過來XD
豪格復活了嗎??
噗噗~
腳殘手也殘！
七少年八少年的這樣抖不好看啦～ㄎㄎ！
版主回覆：(06/23/2009 12:34:06 AM)
手殘腳殘沒差啦~
不要腦殘就好了XD
樓上的說話都好毒喔~~哈
掰咖加抖手~~哈
這家吃過很多幾次了
離我這也不遠啦
每次真的人都好多喔
不過不喜歡他們的雞排
比較喜歡他們串類的
醬汁略偏甜一點~
版主回覆：(06/23/2009 12:49:20 AM)
我只能說我交友不慎呀XD
醬汁偏甜就是台南人的口感呀^^
小花推~~~
我愛吃鹹酥雞呀~~~~
吃遍大街小巷 我還是愛吃我家附近的~~><
之前吃過布袋的 也不錯吃
北港鹽酥雞 為什麼會在湖口呀~~哈哈~~
我好無聊~~
版主回覆：(06/23/2009 12:54:29 AM)
小花好久不見了耶~
那小花有介紹過你家附近的鹹酥雞嗎~~
改天換我衝去~
好險我期末考考完了
不然在讀書的深夜裡…
嘖嘖
版主回覆：(06/23/2009 12:55:38 AM)
恭喜啦~我的惡夢也結束~~
姪女段考終於考完了~~
耶~不用再教她唸書了~~
哈哈哈~~~
吃這麼大一塊雞排，
想減肥，真的要拼囉～
版主回覆：(06/23/2009 12:51:33 AM)
要減肥了但一直有人找我去吃~
真是一大考驗~~
看了很心動
可是怎麼離我這麼遠><~
版主回覆：(06/24/2009 09:32:40 AM)
要妳快衝來湖口買呀~~
呵~~
塗上醬再烤的雞排還挺夯的
在台南就有不少間
最有名的就是花園夜市裡的那間
不過我只吃過一次而己 XD
推+1
版主回覆：(06/24/2009 09:33:47 AM)
花園夜市哪間呀~
武聖夜市有嗎???
花園夜市很少逛的說~~
這一家這一家我好想去吃阿
作夢都會夢到XD
版主回覆：(06/24/2009 12:10:36 PM)
叫暴龍快帶你衝就不用作夢了XD
那集食尚玩家我有看到!!!!
這個烤雞排的醬汁莎莎可是大力推薦
還有我想吃那雞屁股….
一大串才20>///<
湖口人好幸福…
版主回覆：(06/24/2009 12:11:21 PM)
我也覺得湖口人好幸福~
聽說還有另一家也不錯的雞排店~
下次來PK一下^^
怎麼有芒果乾??
沒有聽說過~
怎麼賣?
可以放多久?
自製的?
版主回覆：(06/24/2009 09:36:07 AM)
芒果乾還沒丟到網路上啦~
在自己家就被搶購一空了~~
一包130.兩包250不含運費~~
如果惡魔兄要的話我可能這兩天會到新竹~~
再拿給你吧~~
可以放多久??
你們自己做的嗎?
版主回覆：(06/24/2009 12:08:07 PM)
是用自己的芒果做的~
不加任何的色素~~
乾貨可以保存較久可保存一年~~
保存方法不要放在冰箱就好了~~
放冰箱會變硬不好吃^^
吃起來是軟Q那種的
還是像蔬果乾那種?
一包多大包<重量>??
版主回覆：(06/24/2009 01:42:01 PM)
比較像蔬果乾~
一包半斤300G~~
再問最後一次~~
口感跟7-11賣的7D芒果乾一樣嗎? <==我比較想吃這種的
還是完全沒有水份那種?
不好意思一直問~
版主回覆：(06/24/2009 02:02:22 PM)
哈~不會啦~
我很樂意解答的~~
http://www.mango-yang.com/
這是別人家的芒果乾~~
外形就像這個烘到沒什麼沒有水份~
但是沒有色素~
7-11賣的好像都有色素~~
我不愛~~