【腳殘食記】中原大學 – 變色龍韓式料理


  變色龍韓式料理在中原附近名氣也不算小,但以前從來沒有吃過,上禮拜二跟小宛、阿肥還有大頭約吃飯,剛好小宛說想吃韓式料理,所以我們就挑選了這家有名的韓式料理店,

  來到柏德廣場找到變色龍韓式料理一度以為自己跑錯地方了,因為據說每次來變色龍都要等至少半個小時,今天吃飯時間竟然不用排隊真的是非常怪,問佳琦之後才知道就是這一間,不過據佳琦跟我老哥的女友佳靜所說,以前的變色龍比較好吃,不過我本來是覺得就算現在比較味道跑掉但應該也不會差太多吧,事實證明我太小看變色龍了,接下來用餐的時間簡直一整個狂風爆雷狂掃,雷到爆!

  店家所附的紫菜蛋花湯,普通的紫菜蛋花湯調味稍微過鹹,

  我點的泡菜拉麵,小盛盛本身滿愛吃拉麵,不管是日式拉麵還是台式拉麵都愛,不過韓式拉麵倒也沒吃過,所以點了一份吃吃,沒想到榮登今日的地雷王呀,

  麵條沒Q度、失敗,麵條沒咬勁、失敗,丸子沒彈性、失敗,泡菜味道不足,失敗,湯頭普通、失敗,

  一般就算在怎樣不優的餐點,基於不浪費食物的心態,還是會吃完,但這碗拉麵真是雷到爆,尤以麵條為最,這碗拉麵的麵條真的很難吃的下去,

  泡菜煎餅,泡菜煎餅口感我也覺得普普,搭配上店家所附的醬油膏才吃的下去,

  石鍋拌飯的拌飯過溼,鍋粑的數量少,所以拌飯所特有的香氣較為不足,表現遜色不少,

  榮登今日最好吃的烤肉飯,當時一看到這塊烤肉還以為應該很難吃,可是烤肉口感超嫩超好吃…,but這一整個烤肉飯送上來時就呈現微溫的狀態,不只是烤肉就連飯的溫度也是微溫,感覺比較像餐點做完放一陣子的感覺,真可惜這麼好吃的烤肉如果是熱騰騰的美味度一定加分不少,

  總而言之,變色龍韓式料理一整個吃的很不爽,感覺根本是瘋狂的玩踩地雷的遊戲,唯一好吃的烤肉飯也因為不夠熱騰騰而一整個大扣分,可能平常日都需要排隊,今天顧客有點少就搞成這樣,本來還以為就算餐點沒以前好吃也應該不會差到哪去,真的是小看他了,這家不會再去第二次了。

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20 comments Add yours
  1. 下次吃漢城吧
    我覺得還不錯
    有烤肉吃到飽ㄟ
    可以明天糾來去呀
    版主回覆:(06/26/2009 12:52:39 AM)
    賣啦~又要吃到飽~~
    肚子都肥了好幾圈了~~

  2. 這篇是地雷篇嗎
    呵呵~~
    所以才叫變色龍咩
    因為小盛盛吃到快變臉了^^
    圓臉小美女
    版主回覆:(06/26/2009 12:54:36 AM)
    哈~誰曉得原本評價這麼高的韓式料理店會雷成這樣~~
    真的超不爽才會發呀~~
    哈哈哈~~

  3. 阿啊啊啊阿啊啊啊阿
    好雷阿…………….
    有比泰美味雷嗎??????????
    版主回覆:(06/26/2009 12:53:30 AM)
    等級差不多啦~
    不過說到泰美味跟變色龍~~
    那好大力的等級還算是小朋友而已~~

  4. 這家真的很雷…
    不過它的泡菜鍋湯頭還不錯
    但,也只有湯頭還可以
    料少得要命,又貴桑桑
    有機會去嚐嚐看《韓鼎》吧!
    韓鼎的石鍋拌飯是我吃過最好吃的
    聽說拉麵也不賴
    版主回覆:(06/27/2009 03:46:08 PM)
    好呀~下次有機會再試試~
    不管怎樣應該都比變色龍好多吧~
    變色龍難吃的程度不是普通人能超越的~

  5. 話說這是上演台灣變色龍嗎?(大笑)
    看人踩雷的敢結真妙~
    醬子算是感同身受嗎?
    是的~
    為我自己默哀三分鐘!
    暗~又是一個安格斯啊!(笑)
    版主回覆:(06/26/2009 12:55:53 AM)
    哈~小馬還不是一樣~
    大家最近都一直狂踩雷啦~~
    哈~又是一個安格斯呀~
    這最新的梗好笑~~~
    哈哈哈~~~

  6. 推3
    店家看到客人變少
    就應該檢討一下
    才不會讓客人繼續流失!~
    版主回覆:(06/27/2009 03:57:03 PM)
    真的該檢討一下~
    怕只怕店家客人少是因為放暑假的關係~
    這樣根本不會進步呀~~

  7. 哈!誰叫你不點麻辣豆腐鍋…
    這樣至少不會被雷劈的那麼慘…ㄎㄎ
    看你這次被劈的那麼慘,我會幫你默哀的…阿門
    版主回覆:(06/27/2009 03:34:55 PM)
    看我踩雷你好像滿得意的~
    機車XD

  8. 變這麼難吃嗎??驚!!
    我很久沒去吃了說~~~~
    美美
    版主回覆:(06/27/2009 03:34:28 PM)
    當我發現飯是溫的時一整個傻眼~
    烤肉是溫的就已經不該了更何況是飯~
    只能判斷是做好放一陣子才會沒這麼熱~~
    店家真的要多用點心思才好呀XD

  9. 這間有去吃過一次
    人超多的~印象中拌飯比較有名吧
    可是我們不知道點了海鮮餅
    等了快一小時才來~好久阿
    可是東西上桌吃一片後
    沒5分鐘就走人~~好難吃啊~~~~
    版主回覆:(06/27/2009 03:25:10 PM)
    看來大家都有來這家店踩雷的經驗XD

  10. 這一家Cindy也不是很喜愛~~
    之前以為是沒有點對東西~~
    還分別來了二三次~~
    但最後的結論~
    真的沒有很愛~~
    by Cindy
    版主回覆:(06/27/2009 03:32:07 PM)
    我們也都是點基本款的石鍋伴飯、煎餅等~~
    結果真的不優~
    點基本款就可以知道店家的功力了~
    真不知道這家怎會排隊排成這樣~~

  11. 嗯,請節哀~
    吃了變色龍讓人臉色大變~
    版主回覆:(06/27/2009 03:30:24 PM)
    自從上次的好大力跟泰美味~
    好久沒有臉色變這麼大了~~

  12. 泡菜拉麵..食鍋拌飯…
    光賣相..-_-一整個就是很差…
    看就知道不會好吃了..冏
    雷踩的很大喔
    版主回覆:(06/27/2009 03:29:20 PM)
    可是聽說這家人很多耶~
    人不多可能是因為放暑假了~~
    真不知這些人是從哪邊來的XD

  13. 哈哈!陪我一起掃雷啊! XD
    版主回覆:(06/27/2009 03:26:03 PM)
    看人踩雷好像有莫名的快感XD

  14. 感覺很像出現數字6的踩地雷XD
    那碗麵聽起來超糟的
    版主回覆:(06/27/2009 03:24:03 PM)
    不是應該是數字8嗎??
    怎麼走都是地雷XD

  15. vi超不喜歡吃爛爛的麵
    那種口感的麵,到嘴都是糊一團~~
    噁呀!
    版主回覆:(06/27/2009 03:23:24 PM)
    這家的麵是不至於到爛爛的~
    但就是一整個沒Q度咬勁~
    真的不優~~~

  16. 1.變色龍有名的是"回收醬料事件"
    2.其實多名人都吃過覺得蠻糟糕的
    3.ptt中壢板不少人推薦的全州個人覺得不錯
    尤其牛肉湯泡飯
    http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9590781
    5.全州最近出現在中原美味屋對面廣東仔旁邊
    不知道是搬家還是分店 還沒吃過XD
    版主回覆:(06/30/2009 11:52:30 AM)
    1.我後來也查到回收醬料事件~真噁~
    2.我也覺得很糟糕、聽說之前還排隊排很久不知道人是從哪來的XD
    3.下次要吃韓式料理會先選擇全州的說~謝啦~
    4.我不吃牛所以牛肉湯泡飯跟我無緣XD
    5.如果我有經過去吃的話會告訴你是不是同一家低~

  17. 店名不愧是變色龍…XDDDDD
    版主回覆:(07/01/2009 04:53:50 AM)
    哈~吃到都變臉了XDDDDD

  18. 我吃過2次~第一次吃和第二次吃的感覺差好多~
    所以還是雷
    版主回覆:(07/01/2009 04:56:07 AM)
    真的超雷的XD

  19. 變x龍是有名的"外國"人掌廚的耶(東南亞)
    從頭到尾我都沒有覺得哪裡好吃了
    一堆頭腦壞掉的人一直被蒙在骨裡以為那就是真正的韓式料理 XD
    個人覺得全州跟漢城都還不錯 跟我在明洞啊 漢城 全拉島那種味道很像!
    版主回覆:(07/24/2009 12:33:22 AM)
    漢城真的比變X龍還優很多~
    真不知道之前為什麼會排隊排很久~

  20. 全州食堂
    中壢市實踐路241號
    Tel: 03-4375722
    我記下來了,有機會也要去吃看看。
    話說即使負面評價多多的變色龍,每每到了用餐時間,
    那排隊等候的人客還是多到不像話說…..
    BY偶爾會去吃吃的小芷

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