【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐


【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

  2009.09.12這天跟一群格友相約來去苗栗卓蘭的507高地美健農場踏青,不然一直吃下去只會讓身材越來越變形呀,偶而也是要做做健康的休閒活動,而本來今年初就已經要去507高地,可是當時因為工作太忙所以沒辦法成行,趁著這次機會可以讓我一窺507高地的美景,

  下了苑裡交流道之後,就直接開往507的地方越前近,但是越前進就越覺得似曾相識,經由咪董的解說才知道這裡是鯉魚潭水庫,而507高地便是位在鯉魚潭水庫附近,讓我記得N年前大二修了水文學的課程時,為了做水文報告曾經來過鯉魚潭水庫,如今舊地重遊真令人不勝唏噓,現在自己的年齡都老了不小了,

【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

  這時正在洩洪調節水庫的水量,而土撥鼠順勢來個博命演出,還真是雄偉壓XD,

【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

  在鯉魚潭水庫拍些照片之後便轉往507高地出發,此農場稱做507高地的原因是因為此農場海拔507公尺,而且可遠挑鯉魚潭水庫、大安溪以及苗栗、台中各鄉鎮的美景,故稱『507高地』,而雖然稱之為高地,但其實往507的路上均一路平坦,只有在要上農場時有些小山坡要走而已,路況尚算不錯,

【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

  只不過今日天氣不夠讚,沒有美景可以欣賞,要欣賞到美景也是需要些機緣低,

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  507的建築物分為三層樓,一、二樓是餐廳,三樓則是麵包DIY體驗的場所,只不過老闆也太帥氣了,這棟建築物在灌漿完之後就直接拆模版,天花板連粉刷都沒有,真的是太隨性了,不過看的出來灌漿的品質還不賴,(職業病來了連注意的點都跟人不太一樣XD)

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  今次麵包DIY體驗的教室,令人驚訝的是外頭天氣這麼熱,但是頂樓開了窗戶之後竟然就非常的涼快,一般來說頂樓都是最熱的地方,而經由老闆的解說才知道屋頂的左右兩邊有落差,而落差的部份就是通風口,讓冷熱空氣可以互相對流,所以在這做麵包不用開冷氣就會非常的涼爽,可以稱作是另類的環保建築(綠建築)呢,【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

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  從三樓窗外看下去還能俯瞰整個大安溪,只不過天氣真的不太好,如果天氣好的話那種視野真的超讚的,

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  而當我們抵達時,老闆已經準備好發好的麵團等著我們的來個DIY體驗,本來我以為DIY是連麵團都要自己做,不過這樣做失敗率應該很高吧,

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  老闆正在跟我們解說高筋麵粉與低筋麵粉的差別,而解說完之後便試做幾個造型給我們看,

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  不一會可愛的貓頭鷹就試做完成了,還真的是栩栩如生很傳神呢,

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  小丑魚-尼莫也完成了,真的是好可愛呀,不過對於我這個對DIY完全手殘的人,一直在思考到底要做什麼作品說,就在那一剎那間突然有了靈感,便開始先將麵團和著芝麻餡一起揉製成形~結果沒想到應該是芝麻放太多了,所以整個麵團太油,油到麵團沒辦法把芝麻餡包住,而後我又加了一顆麵團想要把芝麻餡封住還是失敗,結果就變成……..

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  我的天呀這到底是什麼鬼東西呀,其實呢我的作品是抽象派的意相麵包,只有有智慧的人才看的懂它是什麼低XD,不過老闆真是佛心來低,說這樣烤過之後還是很好看低,姑且不論他是不是在說好話,反正我這個麵包的主題就是抽象派麵包,作成怎樣就也是沒差了【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

  完成了一顆抽象派麵包之後,我還是決定不要加任何內餡,不然到時又變成抽象派的麵包那多沒創意,後來我決定要做的是我曾經養的寵物刺蝟大大,反正做刺蝟也不算太難,只要做頭、身體以及尾巴而已,至於四肢因為太胖了所以常常都看不到,做這個比較簡單一些,詳情請見下圖,

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  牠就是這樣胖到看不見手腳呀XD,

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  本來已經做好了說,結果我覺得他的毛(刺)太少,變一直剪一直剪剪出毛來,結果剪到最後刺的感覺越來越奇怪,而且刺蝟的臉也歪掉了,怎麼喬都喬不回來,只好就此算了,這樣就是我的完成品了!

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  看看大家的作品,有娃的章魚、聖心的豆豆、小臻的變形菜脯、小馬的條狀物、土老闆的餃子、還有叉燒包,最特別的當然是我的抽象派麵包~冏~

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  麵包還要放置半個小時發酵後再拿去烘烤,這段期間我們就到二樓去享用美食嚕,

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  我們一行18人分兩桌坐在二樓的戶外,而戶外依山傍水可以看到鯉魚潭水庫的景色,只可能天公還是不做美呀,

【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

  這一道是青葙子,我還是第一次聽到也是第一次吃過這道菜,色澤看起來黑黑的,而且吃到最後會很苦,我真的吃不太習慣呀,不過老闆說這道菜有很高的營養價值,是固眼睛的喔,

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  涼拌過貓,這涼拌過貓也是另一道屬於比較清爽的菜色,不過太清淡的菜實在不適合我呀,

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  客家小炒,這客家小炒的表現就中規中矩了,

【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

  魚腥草烘蛋,老闆說魚腥草也是屬於健康菜色,是固下半身低,以魚腥草做料理的烘蛋口感還不賴,

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  香茅野菇湯,湯頭有淡淡的香茅香氣,整體來說沒有過多的調味,走清爽健康養身路線,對身體沒負擔,

【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

  咖哩豬肉炒空心菜,這道菜廣受大家的好評呀,沒多久就被秒殺,豬肉肉質鮮嫩而且咖哩的味道又很入味,哇靠~真是太好吃了,而且醬汁還滿下飯的說,不知不覺大家的飯就一碗接一碗的裝了,就知道這道有多好吃,【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

  用餐完後還有魚腥草做成的養生茶,還滿好喝的說,

【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

  吃完中餐之後就趕快來看看大家的作品吧,不過麵包一出爐那香氣還真是超香的呀,而且大家的作品在膨脹之後,幾乎全部都變形了,一個比一個還有趣咧,

【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

  沒想到這抽象派的麵包還算滿有模有樣的呀,變形之後更是加深了抽象的意念壓,只不過就是不規則而且大了點說,就以抽象的角度看來還滿好看的說,

【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

  至於我做的刺蝟還算滿成功的說,本來以為亂剪剪壞的刺,竟然一致不規則的往上翹感覺就像大大的刺說,還很特別的說,而且還滿多人都說很像,不過這些剪出來的刺還真的很尖刺人真的很痛說,一整個大成功呀【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程,只不過膨脹之後的臉變得也不會覺得很奇怪的說,

【苗栗卓蘭】507高地美健休閒農場之麵包DIY體驗+養生午餐 @小盛的流浪旅程

  至於別人的作品好像也沒拍太多,就只放上聖心做的豆豆,聖心做的豆豆還滿可愛低還滿像豆豆的說,不過這天也是我最後一次看到牠了,希望牠能在天上好好低保佑牠的把拔以及馬麻,

  507高地美健休閒農場麵包DIY體驗營還滿有許多的樂趣,趁著假日來507看風景做麵包也是不賴的選擇,而507還有咖啡體驗營、下午茶部份與民宿介紹則由於篇幅有限,留待下次介紹啦。


507高地美健休閒農場
地址:苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪134之10號
電話:(04)25895507 
傳真:(04)25897507
官方網站: http://www.507highland.com.tw/ 
官方BLOG: http://www.wretch.cc/blog/mylover0328

延伸閱讀
小臻 →【遊】苗栗。卓蘭507高地美健農場DIY手做麵包體驗
聖心 →【遊記】507高地美健農場一日體驗 [苗栗卓蘭]
尹小馬→【遊記】苗栗507高地_美健農場之什麼都DIY之旅~哈!(上集)
    【遊記】苗栗507高地_美健農場之什麼都DIY之旅~哈!(下集)
娃娃 →[卓蘭]507高地美健休閒農場(高地芳香森林)DIY體驗趣-(上)
    [卓蘭]507高地美健休閒農場(高地芳香森林)DIY體驗趣-(下)
小美 →507高地美健農場~環境篇
    507高地美健農場~DIY體驗趣
    507高地美健農場~高檔民宿風,要求更多,價格卻不高檔~
Carol →[苗栗卓蘭]507高地美健農場。活動&餐點篇~好玩的麵包DIY!
    [苗栗卓蘭]507高地美健農場。環境&民宿篇~意外的桐花之旅!
泰咪 →《遊-苗栗》507高地美健休閒農場 九月桐花落繽紛
    《遊-苗栗》507高地美健休閒農場 1日活動體驗遊

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20 comments Add yours
  1. 頭香~~~呼~~~年紀大了頭香很喘
    Darren
    版主回覆:(11/02/2009 02:11:53 AM)
    年紀大了就要多運動壓XD

  2. 樓上的
    小盛盛的寫這篇應該比較喘
    因為被大家追著跑….
    版主回覆:(11/02/2009 02:08:11 AM)
    我只想到我的另一半不知道什麼時候生的出來XD

  3. 同意你有職業病
    連去泰國都如此
    版主回覆:(10/29/2009 09:26:45 AM)
    哈~好像真的是這樣喔~

  4. = =老闆想用清水模都被你說隨性..
    搞不好那就是老闆ㄉ本意ㄇㄟ..
    你真ㄉ是職業病太嚴重了..連出去玩都注意這個.囧
    你那噁爛ㄉ那團..絕對比我的大便冰更噁..指..
    看那一長串的延伸閱讀..你該不會是最後一名吧..
    感覺你的下次介紹又不知道要留待何時了..
    版主回覆:(10/29/2009 09:26:05 AM)
    問題是這不是清水模呀~
    哈哈~沒辦法呀~
    工作作久了都有職業病~
    還有那一團是抽象派作品懂什麼~
    不過我還真的是最後一名耶~
    另外一半就想到在寫了~
    哈哈~~~~~~

  5. po的慢也有po的慢的好處,
    晚了一個多月,
    想當時到各網誌都看到507高地,
    現在這時看到小盛這篇,
    讓我這個路人也有重溫的感覺~
    版主回覆:(10/29/2009 09:27:51 AM)
    我的重點在於刺蝟跟手殘~
    歐不~是抽象派麵包呀~
    哈~再下一篇不知道要等到何時了~
    ㄎㄎ

  6. 賀你吊車尾ㄚ~~~~~噗!
    版主回覆:(10/29/2009 09:24:25 AM)
    這是一定要的呀~
    哈哈~~~

  7. 你也有良心發現的一天呢!!
    雖然慢但沒關希…至少有寫就好啦!!!我要求不高低…
    版主回覆:(10/29/2009 09:28:16 AM)
    那另外一篇可以給我再拖一個月嗎XD

  8. 記得你刺蝟的刺烤出來還蠻好吃的
    粉香說~
    版主回覆:(11/02/2009 02:12:42 AM)
    刺的地方好脆~
    麵包體很鬆~
    兩種不同的口感還真是好吃呀~

  9. 那個刺猬麵包很成功阿
    果然你是寫實派
    不是印象派的XD
    版主回覆:(11/02/2009 02:13:12 AM)
    你的意思是我既可以走寫實派~
    又可以走抽象派的嗎XD

  10. 其實芝麻餡的看起來超有風味的啊?
    烤出來看覺得更優ㄋ~
    刺蝟啊?粗磨看起來更像刺龜^^
    版主回覆:(11/06/2009 03:30:41 AM)
    反正都是刺啦~
    沒有差~
    呵呵~

  11. 感覺很好玩 ^ ^
    還能自己做麵包 哈哈…
    版主回覆:(11/06/2009 03:31:23 AM)
    對呀~做刺蝟的體驗還不賴的說~

  12. 大大很可愛!!(不是麵包可愛喔XD…撲哈哈
    版主回覆:(11/02/2009 02:08:45 AM)
    哈~幹麻歧視臉歪掉的大大~

  13. 刺猬還蠻不錯的ㄚ~~
    不過那個手殘抽象作品真的很抽象~~
    有好笑到~~~
    版主回覆:(10/29/2009 09:23:52 AM)
    刺蝟我也覺得很好看~
    另一個麵包哪裡有手殘~
    這東西不是普通人可以做出來低~孩子~

  14. 原來你也有去唷~
    食記生很久捏!
    雖然是到這裡踏青…
    可是…吃吃喝喝的行程也是沒有少呀!噗~
    版主回覆:(11/02/2009 02:09:36 AM)
    我也有去呀~
    只不過真的沒時間寫這種長篇低~
    這裡的餐都很清淡~
    走養生路線的說~
    ㄎㄎ

  15. 刺猬還挺像的阿,
    除了頭部之外
    版主回覆:(10/29/2009 09:22:58 AM)
    請自動忽略臉已經歪掉的事實~

  16. 午餐 真的 有夠養生 !!
    版主回覆:(11/02/2009 02:10:18 AM)
    沒錯~所以我吃不慣~
    畫說你換大頭了呀~
    ㄎㄎ

  17. 拖很大喔
    大家都PO完了說….
    不過土撥鼠那張倒是有….耳目一新
    哈哈哈~~
    版主回覆:(11/06/2009 03:32:14 AM)
    我最後一名當慣了沒有差啦~
    哈哈~這是土撥鼠的專長壓~
    ㄎㄎ

  18. 小盛盛~!!!YOU WIN!!!
    你比我跟研究仔都還要厲害!!
    你不當藝術家實在是太浪費了!!
    XDDD
    版主回覆:(11/02/2009 02:11:29 AM)
    老實說跟小涵子比起來我差太遠了~
    (大笑)
    不過你還忽略了小臻的變形菜脯XD

  19. 桃子推4
    好個抽象派的麵包
    真的笑破桃子的肚皮
    我只能說 小盛盛的藝術天份異於常人~
    版主回覆:(11/06/2009 03:32:57 AM)
    噓!我這麼的有藝術天份不要跟別人說喔~
    我要低調~哈哈哈~~~~~

  20. 第二張照片實在是…….
    ~噗~
    很像
    版主回覆:(06/23/2010 03:32:19 PM)
    也只有小馬想的出來XD

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