【基隆】廟口夜市小吃五連發(至基隆夜市還是一定要做好功課呀)


【基隆】廟口夜市小吃五連發(至基隆夜市還是一定要做好功課呀) @小盛的流浪旅程

  前兩篇文章提到在基隆廟口夜市意外的被三兄弟雷炸的粉身碎骨(真的很意外呀,以前的三兄弟還不錯的說),但這天其實還有跟兩位同學一起去基隆廟口吃了少小吃,所以就開始介紹幾間的知名小吃吧,

【基隆】廟口夜市小吃五連發(至基隆夜市還是一定要做好功課呀) @小盛的流浪旅程

1.邢記鼎邊銼(55元/碗)
  首先第一站來到的是基隆廟口前的邢記鼎邊銼,鼎邊銼是安平跟基隆廟口的名產,從以前就耳聞過了,只不過現在好像在安平越來越少看到鼎邊銼,而且要找到好吃的鼎邊銼實在是不太容易呀,來試試看邢記的味道好了,

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  看到鼎邊銼一整個大傻眼,這是印象中的鼎邊銼嗎?鼎邊銼印象中是很薄的感覺,但邢記的好像在吃大片的粿仔條,口感也是一般,湯頭感覺也是一般般而肉塊水準還ok,只是這樣一小碗要賣55元給我的感覺就是太貴了,c/p值超低的鼎邊銼,稱做粿仔條湯比較實在,【基隆】廟口夜市小吃五連發(至基隆夜市還是一定要做好功課呀) @小盛的流浪旅程

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2.營養三明治(50元/份)
  營養三明治在基隆廟口的名氣也很大,連板橋油庫口旁的營養三明治也是標榜基隆廟口的,只不過板橋油庫口賣的三明治比較多樣化,而基隆廟口的就只有單一種三明治,

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  營養三明治所用的油還算清澈,只不過比較不優的一點是名氣這麼大的店似乎衛生習慣不太好,工作人員都沒帶手套直接用手做三明治的說,板橋的營養三明治都有用手套衛生習慣較佳,【基隆】廟口夜市小吃五連發(至基隆夜市還是一定要做好功課呀) @小盛的流浪旅程

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  三明治內的配料有魯蛋、蕃茄、火腿、小黃瓜以及美乃滋,外觀看起來賣相並不是很優,不過三明治的外皮炸的外酥內軟的口感還不差,只不過美乃滋感覺好像不用錢般的狂加,稍嫌油的三明治配上滿滿的美乃汁不禁讓人有點膩口,加上配料也不是很豐富無法有效降低油膩感,比起來還是板橋的三明治勝出,而三明治要價50元對我來說C/P值也是不高,【基隆】廟口夜市小吃五連發(至基隆夜市還是一定要做好功課呀) @小盛的流浪旅程

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3.天婦羅(50元/小份)
  基隆廟口天婦羅也是知名的廟口小吃,由於我門只想試試味道而已就先點了小份的來嚐嚐,

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  天婦羅的工作人員有三位,一人快速的捏魚漿、一人炸天婦羅、另一人則是收錢,而天婦羅都是現炸的剛剛才起鍋了,如此才能兼顧天婦羅的品質,

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  天婦羅是用新鮮的鯊魚打成的魚漿再加些太白粉做成,在配上小黃瓜以及甜辣醬結合而成,天婦羅炸的比較由而小黃瓜也能稍稍的減緩油膩感(但是還是油壓),整體表現還不錯只不過覺得天婦羅的厚度太薄了些,吃起來口感不夠扎實,如果厚度再加厚些更能增加天婦羅的美味,【基隆】廟口夜市小吃五連發(至基隆夜市還是一定要做好功課呀) @小盛的流浪旅程

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4.阿華炒麵(什錦咖哩炒麵70元/碗)
  阿華炒麵的位置在愛四路上,離廟口的距離不算太遠,是住當地的同學所推薦的,店面不算太大,整體的環境也不算太好,但至少用餐區還是滿乾淨,雖然這天下著細雨,許多攤位都門可羅雀,但是阿華炒麵還是有一定的人潮,

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  阿華炒麵的招排就是咖哩炒麵,老實說我活了這麼久還真沒看過咖哩可以拿來炒麵,簡直讓我大開眼界,所以我們點了什錦咖哩炒麵分食,

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  雖然阿華炒麵的人潮沒有非常多,但是還是等了一陣子,據說老闆的堅持就是不管人潮再多,老闆一次都只炒兩份炒麵以維持品質,所以來此吃炒麵的人就可能需要多一點耐心等待了,

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  咖哩什錦炒麵的配料有豬肝、竹輪、蝦子、魚丸、青菜等配料再加以大火快炒,但是配料的份量並不會非常多,不過油麵本身口感非常滑順,較特別的是咖哩醬汁氣味非常濃郁口感微辣十分的爽口,吸了咖哩醬汁的麵條更是夠味,讓我們一口接著一口停不下來【基隆】廟口夜市小吃五連發(至基隆夜市還是一定要做好功課呀) @小盛的流浪旅程,是我們再基隆夜市唯一感到一點都不空虛的小吃呀,

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5.沈記泡泡冰(40元/杯)
  泡泡冰據說是起源於宜蘭地區,但是在基隆被發揚光大,儼然成為廟口夜市的特色小吃之一,要來這吃泡泡冰之時,住當地的同學就已經推薦我們要吃花生+花豆口味的泡泡冰了,

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  泡泡冰是將大冰塊刨成碎冰再跟配料放一起用湯匙攪拌,攪拌均勻後即為好吃的泡泡冰了,而這種作法的泡泡冰口感非常的綿密且很有飽足感,一入口便有濃濃的花生氣味,加了花豆等於使泡泡冰有更扎實的感覺,我們都覺得不錯吃,但是一杯泡泡冰就要40元,感覺40元還是稍微貴了些,【基隆】廟口夜市小吃五連發(至基隆夜市還是一定要做好功課呀) @小盛的流浪旅程

  第二次跟基隆夜市交手感覺是沒有比上次還慘烈,不過基隆夜市小吃的價格真是爆貴跟六合夜市有的拼,比起來C/P值還是不高,唯一吃到的只有阿華炒麵比較優,算是這一輪吃下來會再回訪的店家,下次還要基隆吃這次殘念的大白鯊魚丸以及油飯了,不過奉勸各位要來基隆夜市一定要記得要先做功課壓XD。


阿華炒麵
地址:基隆市愛四路1-3號
電話:(02)2429-2163
營業時間:10:00~隔日05:00
推薦美食:什錦咖哩炒麵 70元

天婦羅
地址:基隆市仁三路16號攤位

營養三明治
地址:基隆市仁三路58號攤位

邢記鼎邊銼
地址:基隆市仁三路25-1號攤位

沈記泡泡冰
地址:基隆市仁三路37號攤位

延伸閱讀:各地夜市小吃
基隆夜市三兄弟豆花(暴雷)  :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12042190
士林夜市仙人掌雪花冰   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12031813
武聖夜市小上海香酥雞   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12022062
武聖夜市創始第一家香腸攤 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11706196
中壢夜市簡師傅麻辣臭豆腐 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11899254
中原夜市包好甲蔥燒包   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11873146
桃園夜市嘉義順蚵仔煎花枝羹:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11848780

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    15 comments Add yours
    1. 只有泡泡冰是跟你吃過同一家ㄉ..
      剩下都不是..(攤手)
      果然吃了不少樣耶…
      看樣子你的減肥大計也是遙遙無期啊
      版主回覆:(12/31/2009 02:49:37 AM)
      很多人一起吃的啦~
      讓大家分攤熱量~
      這樣吃的才多呀XD

    2. 推3
      好多都是來基隆廟口一定要吃的啦
      像是天婦羅,泡泡冰,鼎邊銼跟營養三明治!!
      我都很喜歡耶~~餓了餓了
      版主回覆:(12/31/2009 02:46:37 AM)
      那LYDIA下次一定要試試阿華炒麵~
      也是另一種不一樣的好味道~

    3. 阿華炒麵 這一家 我有印象
      他原本 是 再賣 陽春麵的
      結果 生意 不好 …
      忽然 想到要賣 咖哩炒麵
      老闆娘 他有他的 堅持
      他有 一次 炒過 二份的
      結果 味道 走掉 後來就
      堅持 一次炒一份的原則 !!
      版主回覆:(12/31/2009 02:47:52 AM)
      可是我好想聽說她們都是一次炒兩份~
      不過這也就是她們的堅持壓~
      不會因為人太多就一次炒好幾份~
      有他的堅持非常的優呢~

    4. 雞農廟口 我喜歡酒釀湯圓
      超好吃的 去必吃的
      版主回覆:(12/31/2009 02:50:23 AM)
      哪一家壓~
      我來去查看看~
      下次一定要去~~
      ㄎㄎ

    5. 看到之後
      你要減肥難了XD
      戰力強大
      版主回覆:(12/31/2009 02:48:22 AM)
      這…是很多人分食的啦~
      不是我一人的功勞XD

    6. 天呀!
      你被炸的體無完膚了吧
      版主回覆:(01/04/2010 09:35:47 AM)
      沒有呀~這幾家水準不到雷~
      但是太貴所以C/P值不高~
      會回訪的店應該有阿華炒麵跟天婦羅泡泡冰吧XD

    7. 廟口的食物從我小時候就一堆五十起跳了
      貴森森XD…
      版主回覆:(12/31/2009 02:48:40 AM)
      有同感~真是有夠貴的XD

    8. 咖哩什錦炒麵看起來真不錯
      我推!
      版主回覆:(01/04/2010 09:37:02 AM)
      真的還滿好吃的~
      還好有吃到咖哩炒麵~
      所以比較不覺得有空虛的感覺~

    9. 真的很貴耶~
      可是天婦羅跟泡泡冰我還是每次必點!
      另外還有一家炭烤蚵仔煎真的很新鮮唷~
      版主回覆:(01/04/2010 09:36:20 AM)
      真的嗎??
      下次我來試試炭烤蚵仔煎好了~
      呵~~~

    10. 價格真的都偏貴ㄟ
      一點也不像夜市的價格….
      版主回覆:(01/04/2010 09:45:59 AM)
      還是台南的夜市好多了~
      這次下去都沒逛呀~
      2/6一定要去逛武聖夜市XD

    11. 我也覺得炒麵優!
      有些夜市東西的價位很不便宜哩!!
      逛夜市的預算也要拉高了呢
      美美
      版主回覆:(01/04/2010 09:46:44 AM)
      基隆夜市跟高雄六合夜市都被我歸類為同一等級~
      又貴又一堆地雷的說XD

    12. 小盛盛的食量好像也很大XD
      版主回覆:(01/04/2010 09:47:14 AM)
      這~這些是三個人分食的量呀~
      不是我一個人吃的XD

    13. 推推~
      人好多喔!!一定很好吃
      謝謝分享~
      也邀請您到我家走走吃泰式美食
      祝新年快樂~
      版主回覆:(01/04/2010 09:47:37 AM)
      新年快樂~
      有去台中可以來去試試看的說~

    14. 吸引我的只有泡泡冰~~XD
      版主回覆:(01/04/2010 09:37:38 AM)
      哈~下次一起衝去吃呀~
      也好多想吃的說~

    15. 推8
      好認真的一篇食記呀!! 😀
      我記得還有一家咖哩飯還不錯在基隆夜市,
      但是夜市的東西就是這樣嚕!!
      在品質上及價錢上都不能強求!! 哈
      版主回覆:(01/04/2010 09:48:26 AM)
      是哪一家的咖哩飯呀~
      改天來去找找~
      不過夜市的東西通常會比較便宜~
      像基隆夜市這麼誇張的的確比較少見XD

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