[苗栗大湖] 花間集輕食小館

苗栗美食dantrips2010-01-3116

2010年首波美女吸晴圖就由兔兔以及佐知兩大美女擔綱啦，上禮拜週末與一群格友相約去苗栗踏青，畢竟總不能都是吃吃喝喝的過日子，也是要有健康的活動，不過來到苗栗好像也是一樣是在吃吃喝喝，但不同的是有走一些山路及階梯，這樣算下來至少有運動到消耗一些熱量啦(這樣說可能有比較能安慰自己吧XD)，

這天中午我們來到了苗栗最著名盛產草莓的地方-大湖，而今天吃午餐的地方是位在大湖酒莊旁的花間集藏花閣，名為花間集藏花閣顧名思義一進入此地映入眼簾就是許多種類的花朵裝飾著整間店面，讓整間店面都感覺都活絡了起來，

聽說老闆以前有個花田是專門種花的，想必也是個愛花人士，我覺得種花不難但是要重種的好可是難上加難，之前曾經去一個外國朋友的家，他太太是台灣人很愛種花，而且家裡種的花什麼種類都有，不僅澆多少水量要拿捏的好，就連不一樣的花所需的日曬時間也不一樣，所以他們家的花朵總是盛開的十分茂密，看到花間集的花也是如此的豔麗，可見老闆也是花費了不少的苦心，

佔地幾百坪的花間集附有停車場，而店內座位有分為室內區以及室外區，整家店的風格走的是義大利式的溫馨田園風，配上用心種值的花朵更是加深的田園意象，這種裝飾感覺十分特別有寧靜的感覺(但前題是人不多啦XD)，

店內也擺設許多溫馨可愛的擺飾，也有不少的乾燥花做裝飾，彷彿更是貼近人們的生活，而且這裡也有許多老闆娘自製手工製品，每樣都看起來非常有特色，拿來送禮也是不錯的選擇，

不免俗的也有草莓造型的飾品可挑選，

花間集所賣的餐點有各式各樣的飲品、冰品、點心、輕食以及獨具特色的風味餐(某人不要怪我自動忽略鬆餅XD)，

每張桌子都有草莓葉做小點綴，

巨無霸草莓牛奶雪花冰(500元)，這是巨無霸草莓牛奶雪花冰的俯視圖，是由三份的草莓牛奶雪花冰所合成，所以人多的時候點巨無霸冰會比較划算，而我們也跟店家要了小碗，九人聯手解決它，

這巨無霸冰有多大就從兩大美女的臉拿來當比例尺就知道了，就算兩大美女已經退到草莓冰的後面了，但是草莓冰的大小看起來還是比她們兩位的臉還要大呀，份量真的十分的多而實在，

巨無霸草莓冰草莓的數量還滿多而且非常的新鮮，很妙的是為了符合主題最上面還放片草莓葉做點綴，而雪花冰的內外部再淋上草莓醬及煉乳，那酸酸甜甜的滋味配上綿密的又入口即化的口感令在場所有人都讚不絕口呀，

草莓奶油培根田園義大利麵(220元)，義大利麵的麵條很有勁而且吸收了奶油的香氣及濃厚的味道，所以麵條很夠味非常好吃，只是醬汁有點少而已，而特別的是最後還放些草莓，和義大利麵和著吃會增加些許酸味，為義大利麵帶來不一樣的風味，有興趣的可以試看看，

草莓酒蛤蜊海鮮義大利麵(220元)，這道海鮮義大利麵給的海鮮份量還不賴，而跟培根奶油義大利麵不一樣的是這道是用草莓酒來提味，但草莓酒氣味有點不太明顯，所以整體味道少了一些也略顯味道較淡些，如果味道再下重一些會更深得我心，但若是吃沒這麼重鹹的人，點這道或許也是不錯的選擇，

焗烤奶油海鮮飯(220元)，這焗烤飯的滋味真是不賴，燉飯充份的吸收奶油的香味，再加上焗烤特有的香氣，而且花間集的焗烤吃起來也不會讓人覺得有太膩，使這奶油海鮮飯的完成度更高，真是好吃到爆，

草莓奶油海鮮燉飯(220元)，老闆說草莓奶油海鮮燉飯的做法跟焗烤的方式一樣，只差別在一道有焗烤一道沒有焗烤而已，但是這樣的做法因為沒有焗烤的加持而讓整體燉飯感覺弱了些，要用這種做法燉飯的味道應該要下的重些，這部份也跟老闆提起，之後應該會在口味上多做調整，

韓式石鍋拌飯(220元)，韓式石鍋拌飯的配菜還不少，而拌過之後的焦香器撲鼻而來，那香氣就足以殺死不少人，而且這石鍋拌飯真的非常夠味好吃，只是感覺少了點鍋疤而已，雖然如此但這種還是非常好吃，

豬排咖哩飯(220元)，豬排咖哩飯我只吃了一口豬排而已，豬排肉質很嫩不乾柴，口感還不錯，

草苺豬肉火鍋(250元)，草莓豬肉火鍋的草莓是附在菜盤上，只是裝飾用的而已千萬別像某人丟進去煮來吃呀，而火鍋的料還不少，但是湯頭對我而言略顯清淡些，

泡菜牛肉火鍋(250元)，牛肉跳過，

素食蔬菜養生鍋(250元)，一開始看到不知道打哪來養生鍋還有點傻眼，因為前一天才吃過養生餐而已，不過這湯頭煮到最後蔬菜的鮮甜反而全都進入到湯頭中，讓大家都非常稱讚，瞬間這火鍋的湯跟料都被掃光，素食鍋能有這種水準實在是令人驚訝呀，

冰熱新鮮草莓水果茶(150元)，這水果茶右邊是冰的左邊是熱的，這天我只有喝冰的水果茶而已，而水果茶是由草莓、金桔等數種新鮮水果製成，而這數種水果交互影響而成的酸甜滋味真令人回味無窮，真的非常好喝，

而熱水果茶雖然沒有喝但是油桐花瓣的杯子還滿有特色的，而花間集的特色是雖然部份餐點都有草莓，但大多只是點綴亦或者再餐點完成後放些草莓增加不同的風味而已，這種作法還滿成功的，但在大湖有一個亂象就是把草莓炒作過頭，有炸草莓、草莓雞米花、草莓香腸、草莓貢丸、草莓湯包、草莓豆漿等(山豬有試了草莓香腸、草莓貢丸、草莓湯包、草莓豆漿但都很噁心)，這樣只會讓大湖的形象變的只有減分而沒有加分，來大湖就是要回歸最原始的買草莓、採草莓就好，而花間集這種作法不會讓草莓感覺非常的突兀，好在我們還有來花間集用餐，不然吃那堆莫名奇妙的東西，肯定會稀微到爆。

花間集藏花閣輕食小館
地址：苗栗縣大湖鄉富興村9鄰2-9號
電話：(037)991525
營業時間：08:00~18:00
推薦美食：巨無霸草莓牛奶雪花冰　　　500元
草莓奶油培根田園義大利麵　220元
焗烤奶油海鮮飯　　　　　　220元
韓式石鍋拌飯　　　　　　　220元
素食蔬菜養生鍋　　　　　　250元
冰熱新鮮草莓水果茶　　　　150元

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