[苗栗苑裡] 鄭進發魚丸


[苗栗苑裡] 鄭進發魚丸 @小盛的流浪旅程

前一陣子食尚玩家所報導的美食都跟這次我們2月底去苑裡所吃的小吃差不多,不過這完全沒有套招好低,是苑裡人mika所帶我們去吃當地人才知道的小吃,鄭進發魚丸也是其中之一,很久以前mika就一直要帶我們來苑裡吃小吃,還一直大力推薦苑裡的魚丸跟其他地方魚丸就是不一樣,這次難得來到苑裡當然要來試試這聞名已久的魚丸,[苗栗苑裡] 鄭進發魚丸 @小盛的流浪旅程

[苗栗苑裡] 鄭進發魚丸 @小盛的流浪旅程

鄭進發魚丸店位於苑裡鎮天下路的市場內,看這招牌如此的顯眼,到了市場也不用怕找不到,然而前來買魚丸的人潮還真是絡繹不絕,而且大多數都是當地人來買,很少看到像我們這樣子的觀光客,能獲得本地人的青睞可見一定有基本的實力,而老闆也很阿莎力的請我們試吃一整顆魚丸,跟我們說如果吃過之後覺得好吃再買,如此大氣的老闆真是少見呀,[苗栗苑裡] 鄭進發魚丸 @小盛的流浪旅程

[苗栗苑裡] 鄭進發魚丸 @小盛的流浪旅程

魚丸是用新鮮現打的鯊魚漿製成,而上圖有兩種不同顏色的絞肉,另外一種就是豬絞肉,因為魚丸內還有添加了少許的豬肉增加魚丸的口感,但比例不重所以並不會影響魚丸的鮮味,[苗栗苑裡] 鄭進發魚丸 @小盛的流浪旅程

[苗栗苑裡] 鄭進發魚丸 @小盛的流浪旅程

鄭進發魚丸有兩種口味-原味以及蔬菜口味,而上圖是蔬菜口味的魚丸,鄭進發的魚丸調味的口感較重,有很厚重的胡椒味,跟魚丸內的蔬菜覺得搭配的沒這麼好,所以我們一行人都喜歡原味魚丸甚於蔬菜口味,[苗栗苑裡] 鄭進發魚丸 @小盛的流浪旅程

[苗栗苑裡] 鄭進發魚丸 @小盛的流浪旅程

而我們試吃過原味魚丸之後,對其口感覺得相當獨特,所以就買了100元的魚丸回家給老媽煮來吃,(反正一定不會是我煮低XD),

[苗栗苑裡] 鄭進發魚丸 @小盛的流浪旅程

一般吃到的魚丸口感都是偏較軟,沒有什有勁的感覺,但鄭進發魚丸的口感松軟中帶了點咬勁,也非常的有彈性,我想應該是些許豬肉造成的感覺吧,而鯊魚丸的鮮味十足,加上很厚重的胡椒味,再帶點油蔥提味,這好幾層味道讓我感覺這魚丸真的是非常獨特[苗栗苑裡] 鄭進發魚丸 @小盛的流浪旅程,而且會這樣受歡迎也不是沒有原因,買回家給家人吃,每個人都對這魚丸的水準讚不絕口,以後有機會再去苑裡一定還要再來吃這家的魚丸。


鄭進發魚丸店
地址:苗栗縣苑裡鎮天下路80號(苑裡市場內)
電話:(037)861523(日) (037)862927(夜)

延伸閱讀:
台中苗栗延伸閱讀:
【苗栗苑裡】金光肉圓  :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12047755
【台中豐原】清水排骨酥麵:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12047140
【台中豐原】廟東菱角酥 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12047613

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18 comments Add yours
  1. 哈哈~因為他是看小盛盛的網誌去的
    嘿嘿!!
    說完馬上跑走!!
    版主回覆:(03/23/2010 09:18:38 AM)
    哈哈~
    證實了~
    是食尚玩家抄咪卡的行程低(無誤)~

  2. 老闆…我要100元打包…XDD
    不過你真ㄉ很不孝耶..
    結果買回去還不是你媽要煮給你吃..切.
    我可是真心誠意買回去孝敬我爸媽的..哈哈
    版主回覆:(03/23/2010 10:08:37 AM)
    孝敬歸孝敬~
    還是要他煮呀~
    不然我又不會煮~
    哈哈哈~~~

  3. 想太多 有些店本來就很有名啊
    魔鬼甄很久前就寫過XD
    版主回覆:(03/23/2010 09:50:25 AM)
    真的耶~
    有個留言在問咪卡苑裡有什麼好吃的~
    在他的苑裡花海那篇~
    而且便所麵其實沒名字~
    是米卡亂取的也只有他寫過~
    食尚玩家就拿來用了~
    所以就是食尚玩家抄我們的行程低XD

  4. 感覺用烤的也不錯吃阿XD
    版主回覆:(03/23/2010 10:17:37 AM)
    下次來試看看~
    這是不錯的IDEA~

  5. 魚丸喔耶!!!!
    台北的魚丸大多都是一個樣子,只有包肉跟不包肉的!
    看來是時候走出台北市了!!!!
    版主回覆:(03/23/2010 09:21:11 AM)
    泰瑞上身喔耶!!!
    摩艾早就該走出台北市了~
    一直在台北很無聊的耶~

  6. hi!你好!我是從ptt看到你發表的這篇文章~
    還蠻開心的!
    因為我是苑裡人,從小吃到大呢!
    不過我少很吃那間的魚丸,因為可能我都習慣買另外一間的吧!
    不知你有沒有買過苑裡鎮的"王"魚丸呢?
    我個人覺得那間最好吃了!不過個人口味不同啦!
    還有苑裡的金光肉圓,在火車站前面那條路,也很好吃喔!
    版主回覆:(03/17/2010 02:42:22 AM)
    金光肉圓我已經寫過了~
    真的還不錯吃呀~
    http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12047755
    請指教~
    王記的我下次有機會會再去試看看低~

  7. 便所麵只有咪董寫過
    食尚玩家有去問她資訊無誤
    不是開槍 是事實XD
    版主回覆:(03/23/2010 09:19:26 AM)
    可是他沒說他是哪裡來的丫~
    我看過那個留言只有問資訊~
    連他是企劃都沒提到XD

  8. 看起來好吃的魚丸.
    版主回覆:(03/23/2010 10:18:00 AM)
    是非常好吃喔^^


  9. 我買的那一包...
    還來不及拍
    就被我媽給煮去了
    下次回訪再買一包回家拍…
    我要炸雞…….炸雞…..炸雞…..
    版主回覆:(03/23/2010 10:19:18 AM)
    我媽還分兩次煮~
    所以我還拍的到~
    我後來去咪卡家也沒空吃到炸雞~
    殘念XD

  10. 我上次去沒吃到雞翅!!!!(暴走………………..
    版主回覆:(03/23/2010 10:20:14 AM)
    我去了兩次也沒吃到炸雞!!!(大暴走………………………

  11. 對吼 = =機車..
    我也要炸雞..XDDD
    都忘了這回事了..殘念
    版主回覆:(03/23/2010 10:22:23 AM)
    還吃~反正你也沒救了~
    沒差XDDD

  12. 因為 達人們 想的 都是一樣的地方 !!
    版主回覆:(04/07/2010 09:57:33 AM)
    因為咪卡是達人呀~

  13. 那我禮拜五吃的到嗎?MIKA外帶?哈哈哈~~~
    推!
    版主回覆:(03/23/2010 09:16:25 AM)
    下次有機會低~
    反正你跟咪卡離的還算滿近低~

  14. 所以阿..只買一百塊太少了吧!!
    下次要學聰明阿(煙)
    版主回覆:(03/23/2010 09:17:48 AM)
    我現在比較想吃炸雞XD
    現在大家都在呼喊妳呢~
    什麼時候要再帶給我們吃呢XD

  15. 樓上的咪董,小美女也想吃拉~
    推+1
    圓臉小美女
    版主回覆:(03/23/2010 10:20:43 AM)
    我已經幫你跟咪卡說了~
    看他的心意了~
    呵呵~

  16. 推^^
    這魚丸看起來真好吃^^
    食尚玩家應該是抄襲你們的行程啦^^
    版主回覆:(03/23/2010 10:21:17 AM)
    沒錯~他們竟然在咪卡家留言~
    難怪這麼多美食都是重複低~

  17. +1
    沒錯!!這間魚丸超好吃~~
    在我還在苑裡一帶混的時候~
    這個就是我常吃的東西了!!
    拿來煮湯,超讚~!!
    胡椒粉一定要加很多!!水哦~~
    版主回覆:(04/07/2010 09:58:19 AM)
    哈~聽說還有一家魚丸也很好吃~
    下次來換別家的魚丸吃好了~

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