【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD

【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程

  過年台南高雄暴食行
初二(2/15)
:劉家酸菜白肉鍋→高雄婆婆冰→駁二特區.珍愛碼頭→英國領事館→波波里
      義大利麵
初三(2/16)丹丹漢堡義豐冬瓜茶(青年店)超級泰美食館陳媽香辣棧太陽牌冰品
      →銀波老店布丁民族鍋燒老店
初四(2/17)清珍鴨肉羹→張記土魠魚羹→阿美綠豆湯(金華店)→安平老街遊→紅豆餅→
      地瓜球→武聖夜市:夜市創始第一家香腸攤美食家族(碳烤雞腿排.豬排.香
      雞排)小上海香酥雞、地瓜球
初五(2/18):開元紅燒土魠魚羹→番薯椪、白糖粿岩本大阪燒民族鍋燒老店
      民族路八寶冰
初六(2/19)丹丹漢堡阿美綠豆湯(金華店)→安平樹屋→陳家蚵捲懷舊小棧杏仁豆腐
      冰(安平店)
東陽紅燒土魠魚羹兩角銀冬瓜茶
初七(2/20)古堡蚵仔煎→大甲奶油酥餅→陳記土魠魚羹→金得春捲下大道米糕
      阿美綠豆湯(金華店)陳媽香辣棧義豐冬瓜茶(青年店)
初八(2/21)
:石精臼虎頭
初九(2/22):土魠魚羹→永樂燒肉飯→雙全紅茶→銀波老店布丁→大大茶樓

  2/22這天禮拜一剛放完年假,不知道是不是許多店家都是在賺過年攤,所以這天我走到哪裡想吃的店家全部都沒有營業,包括包成羊肉、阿松割包、扈斗米糕全都讓我撲空【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程,這時剛好來到永樂市場附近這個包肥深淵搜尋想吃的東西,看到永樂燒肉飯還有營業而且人潮還不少,所以就在此解決午餐了XD,

【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程

  永樂燒肉飯位於民族路與國華街交叉口的三角窗旁,地理位置不差而且旁邊就有金得春捲、阿松割包以及富盛號碗粿等水仙宮知名小吃,在台南的小吃都分佈在許多的點,永樂市場算是許多小吃的集散地,而且從早到晚都有,如果不知道要吃什麼小吃來這就對了,所以也是一級的包肥區呀,【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程

【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程

  這天來到永樂已經一點了,但店內的人還是一樣多,這張是我吃完飯時拍的人潮有稍微的減少,在剛來永樂的時候真的是人滿為患,而店家的設計感覺也較為新穎,乾淨明亮的環境感覺還滿舒適的,

【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程

【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程

  永樂所賣的飯種類並不多,而跟一般台南小吃店不一樣的事,永樂燒肉飯於1995年創立,在台南有許多動輒幾十年老店的小吃,跟這些小吃相比永樂年紀才15歲還能夠保有這種實力,且在東區還能開另一間
分店確是不容易,【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程

【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程

  這天只點個基本款的燒肉飯(60元),不管點什麼餐點都一定會附上沙拉以及味增湯,這種有附沙拉的燒肉飯我還是頭一次吃到,感覺十分的特別,

【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程

  沙拉除了有高麗菜絲之外,還有火腿、蛋、玉米、小黃瓜以及葡萄乾,就份量來說還算不少,而且生菜都非常的鮮脆,保水度非常的高,配上醬料雖然感覺是一整個台味十足的沙拉,但是口味還滿好吃,而且有清爽解膩的效果,不錯!【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程

【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程

  味增湯也是附餐所贈,而且同樣也是台味的味增湯,但那濃度、鹹度搭配的都很剛好,而且味道也很好喝,以配角來論,沙拉跟味增湯都能適時的跟主餐互相搭配,感覺不錯,【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程

【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程

  燒肉飯本身的肉質採用嫩肩里肌肉,再用碳烤方式逼出多餘的油脂,所以肉片吃起來不會有太多的油膩感且很嫩、很紮實,而且帶點淡淡的碳烤香氣,絕妙的好滋味【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程,而兩種配菜筍絲夠入味、薑絲吃起來則是比較有且解膩的效果,兩者搭配的都還不賴【台南中西區】永樂燒肉飯之第一次吃燒肉飯配沙拉XD @小盛的流浪旅程,只是之前吃的時候會有燒肉不夠熱的感覺,如果店家能在這方面再加強確保顧客都能吃到熱騰騰的燒肉那就更棒了。

 


永樂燒肉飯
地址:台南市中西區民族路三段16號
電話:(06)228-1516
營業時間:10:00~21:00

延伸閱讀:台南暴食行&永樂小吃
【台南】岩本大阪燒   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046641
【台南】清珍鴨肉羹   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046712
【台南】武聖夜市美食家族:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046757
【台南】超級泰美食館  :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046902
【高雄】高雄婆婆冰   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046884

【台南】阿松割包    :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12033547
【台南】金得春捲    :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12043690

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14 comments Add yours
  1. 這家我沒吃過…-_-||
    不過聽過好幾個吃過的..
    好像都跟你說的問題點是一樣的..
    燒肉好吃.但好像不怎麼熱..
    是說那個沙拉..一整個很台式的感覺…
    燒肉配沙拉這種組合..我應該也不會有這種創意吧XDD
    版主回覆:(03/13/2010 01:09:08 PM)
    這也不是我的創意呀~
    這是店家的創意~
    只要買飯就一定會附沙拉~
    不然我不像你這麼有創意低~

  2. 我N年沒吃永樂了
    結論~
    他漲價了XDDD
    版主回覆:(03/13/2010 01:05:37 PM)
    哈~我也祇吃過這第二次而已~
    所以不知道以前的價格XD

  3. 這我有吃過
    這樣的 套餐 真的很棒 !!
    版主回覆:(03/13/2010 01:08:10 PM)
    很特別別處看不到的套餐呢~

  4. 大學的記憶中
    第一次也是最後一次
    因為
    人超多~燒肉又是冷的~加上不喜歡吃台式沙拉
    變成我當時心中的雷
    學生時代 還是喜歡熱騰騰便當跟豐富的配菜啊
    版主回覆:(03/13/2010 01:07:46 PM)
    我第一次去的時候也覺得燒肉是冷的所以不愛~
    要不是戽斗中午沒開我也不會踏進去呀~
    因為過年後太多小吃店休息了~
    還好這次肉是熱的~
    運氣還不錯~

  5. 高麗菜台式沙拉~真是好有創意^^
    老闆可能覺得吃燒肉配沙拉能解膩吧!
    燒肉店應該肉賣燒的才對!!
    版主回覆:(03/13/2010 12:49:45 PM)
    我覺得這感覺到是不錯呢~
    只是我要熱的燒肉~
    如果每次去都有熱燒肉我一定會很常去的~


  6. 可惜寒假去台南時還沒有你這篇文章
    看起來實在不錯啊!!
    版主回覆:(03/13/2010 12:48:30 PM)
    那FOX就要看你運氣了~
    運氣好吃到熱騰騰的燒肉就可以帶你上天堂~
    運氣不好吃到冷掉的燒肉就帶你住套房???
    鬼扯XD

  7. 推5
    我之前還滿常去吃的
    但都忘了拍照
    因為已經是家常便飯了
    難得想去拍照
    竟給我冷的
    害我吃起來好FU
    跟一般燒肉沒什麼兩樣
    燒肉還是熱的好呀
    聽說隔壁的那間也不錯
    打算下次去試試
    版主回覆:(03/13/2010 12:47:00 PM)
    是吉米熊說的那一間嗎???
    是的話下次我們一起衝呀~
    我也還滿感興趣的~
    呵呵~

  8. 推6
    呵呵~
    燒肉飯附沙拉還真是特別ㄟ!
    燒肉視覺效果不錯
    可惜不夠熱…
    燒肉就是要熱騰騰的才好吃呢~~~
    版主回覆:(03/13/2010 12:45:39 PM)
    還好我這次來運氣還不錯~
    不過上次來真的不夠熱~
    而且也聽好多人這樣講了~
    如果店家在這部分多用點心就更棒了~
    呵呵~

  9. 我媽媽要問候你:
    台南的家地震有沒有受影響呢?
    外婆家還好嗎?芒果樹根有被搖鬆掉嗎?
    版主回覆:(03/10/2010 07:55:47 AM)
    應該是沒事啦~
    謝謝餓鬼姐的關心^^

  10. 永樂旁邊的合豐排骨飯也是附沙拉喔~
    (合豐排骨飯的排骨比較像是控肉)
    版主回覆:(03/13/2010 01:07:38 AM)
    我好愛吃控肉呀~
    不過現在都找不到完美的控肉~
    下次來去合豐試看看~

  11. 這間生意很好說
    我每個禮拜都要去幫我老闆買飯
    每次幾乎都得排隊 = =
    推+1
    版主回覆:(03/13/2010 01:06:58 AM)
    人真的是多到鬼扯~
    不過好奇的是為什麼這麼多人~
    還會讓我們吃到冷掉的燒肉XD

  12. 台中市的烤肉沙拉就是類似這樣的料理方式。
    不過它多了馬鈴薯泥。
    我建議您若前往不要點烤肉,點其他類的肉類,
    不然會很硬哦。
    版主回覆:(03/13/2010 01:06:16 AM)
    哈哈~下次如果有機會的話~
    再去試試那個烤肉沙拉好了~

  13. 他真的漲價了耶..以前只要55元…
    隔壁的不太好吃,肉很硬很乾..
    我錄的天燈呢?我想看XD
    版主回覆:(03/14/2010 03:26:10 PM)
    那個天燈呀~要下禮拜才會PO呢~
    因為相機還我哥了~
    只能禮拜六再回台南抓資料了~

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