[新北瑞芳] 九份小吃阿柑姨芋圓&魚丸伯仔 @小盛的流浪旅程

　　99.05.02這天去侯峒拍完貓之後(遊記無止盡的後補XD)，我、泰瑞、老史、珍妮特、Ellen一行5人便來九份吃小吃，順便來秘密基地柑仔糖玩變裝遊戲(遊記一樣後補XD)，

　　第一攤來到的是位於九份老街入口不遠處即可看見的魚丸伯仔，魚丸伯仔賣的只有魚丸湯、豆干包以及乾冬粉，賣的東西雖是簡單，但是越簡單的東西越能考驗出店家的功力，

　　魚丸伯仔店內都是滿滿用餐的人潮，把這樣一間小店擠的水洩不通，而店內的桌椅用的則是好久沒看到的懷舊的小學升坐的課桌椅，雖然很令人懷念，但是還是要說的是這桌椅還是適合小孩子坐呀，

　　魚丸湯(25元)，魚丸湯的湯頭還不差，但是吃到的第一顆魚丸口感超軟爛，沒什麼彈性，但第二顆吃到的雖然偏軟但還是有魚丸該有的彈性與鮮味，整體來說魚丸伯仔的魚丸口感較一般魚丸軟，我還是比較喜歡較為有勁有彈性的魚丸，而且魚丸的品質應該要更為一致會比較好，

　　豆干包(25元)，豆干包一份有兩顆豆干包，而就其外觀看起來還滿像淡水的阿給，本來還以為是阿給，沒想到事情不是我想得這麼簡單，

　　豆干包有豆皮、魚漿以及豬肉餡，跟阿給是完全不同的東西，豆皮豆香味很濃，搭配上魚漿的口感以及豬肉餡的氣味，再加上鹹甜的醬料讓豆干包的滋味更讚，表現比魚丸湯還好吃多了，

　　離開魚丸伯仔，沿著基山街逛完老街後，就往下一個著名小吃阿柑姨芋圓前進，只是要去阿柑姨之前一定要來練一下體力，這樣才可以多吃好幾碗芋圓嗎(大誤)，雖然這階梯跟英國領事館的階梯比起來算是小巫見大巫，但還是有運動到，

　　經過一番千辛萬苦之後終於快要到了阿柑姨芋圓了，而我們也發現在阿柑姨右手邊的秘密基地柑仔糖，聽阿璋哥說看起來還不錯，所以我們吃完芋圓之後就來這裡打發剩餘的時光，

　　阿柑姨芋圓由此進入，

　　要進入阿柑姨芋圓之前看到了一個奇景，許多人買了芋圓之後就直接坐在九份國小前享用，這麼多人蹲在這吃芋圓還真是壯觀呀，覺得好奇的是阿柑姨不是有觀景台嗎？為啥她們都不好好坐下來吃芋圓要跑到這來呢，

　　阿柑姨芋圓的招牌，入境的是老史以及泰瑞的屁股XD，入口處雖小但是店內還滿大，而且座位也很多，而可以觀賞九份優美的山色春光，

　　阿柑姨芋圓的店員正努力而快速的製作美味的芋圓，

　　我們五個人點了兩碗冰的芋圓以及一碗熱的芋圓，阿柑姨的芋圓有三種種類-芋圓、地瓜圓以及綠豆圓，有些店家甚至還看的到芝麻圓，種類之多令人讚嘆呀，

　　冰、熱芋圓(40元)，冰芋圓是在芋圓下鋪上碎冰塊，而熱芋圓則是用熱甜湯加入配料而成，

　　冰芋圓的Q勁十足而且也附有咬勁，芋頭味、地瓜味以及綠豆味道都很香，會越嚼越香呢，真的試爆好吃低，只不過除了芋圓之外的其他配料表現就似乎稍為普通了些，還有放置碎冰的冰芋圓感覺一點都不甜，都是靠芋圓本身的甜度在撐，如果能再甜一些會更棒，

　　熱芋圓的狀況則是跟冰的相反，芋圓因為是熱的所以芋圓本身較軟沒什麼Q勁跟咬勁，但那紅豆甜湯真的是非常的讚，雖有甜度但卻甜而不膩，超好喝低，如果這種水準熱湯配上冰的芋圓的口感那兩者結合水準一定無懈可擊。

魚丸伯仔
地址：新北市瑞芳區九份基山街17號
電話：(02)2496-0896

阿柑姨芋圓
地址：新北市瑞芳區九份豎崎路5號
電話：(02)2497-6505
營業時間：09:00~20:00

延伸閱讀：魚丸&九份小吃
【台北九份】金枝紅糟肉圓：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12044992
【台北淡水】可口魚丸　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11941237
【苗栗苑裡】鄭進發魚丸　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12048138

按讚加入粉絲團