【屏東里港】趙壽山豬腳、餛飩 豬腳並不只有萬巒才有XD


【屏東里港】趙壽山豬腳、餛飩  豬腳並不只有萬巒才有XD @小盛的流浪旅程

  相信大家都知道屏東萬巒的豬腳是台灣頭紅到台灣尾,不過屏東里港的豬腳雖然也很有名但比較鮮為人知,至少我在高雄唸書唸了這麼久也不知道,還是因為當時阿姨有住在里港一陣子才得知里港有一味,所以這次趁著到三地門一日遊的機會就順道來里港吃豬腳,下次想吃的是高樹的豬腳筋了,

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  里港趙壽山最有名氣的莫過於豬腳以及餛飩了,已經傳至第三代屹立在里港地區已經70年之久,甚至連屏東九如也開了分店(據說九如那間開的更大間),而趙壽山的扛棒已經夠大了,店面又位在里港兩條主要幹道-台3線以及台22線的交叉路口,所以目標非常醒目不會太難搜尋,

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  趙壽山的名氣如此之大,當然吸引不少媒體及藝人前來採訪,而店家也將採訪過的照片做成相片膠卷呈現給顧客看,這展現手法非常有創意,

【屏東里港】趙壽山豬腳、餛飩  豬腳並不只有萬巒才有XD @小盛的流浪旅程

  牆上的菜單價位以及圖片都標示的很清楚,讓人對店內的餐點能夠一目瞭然,

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  燙青菜(40元),趙壽山的燙青菜只有一種選擇-豆芽菜配韭菜,沒有別的選項,這種吃法在南部比較多,因為平常比較少吃菜就點了一盤吃吃,燙青菜的份量還不少,豆芽口感清脆,而口味吃起來清淡之中又帶點韭菜、蒜泥的香,味道倒不算太單調,我還滿喜歡的,【屏東里港】趙壽山豬腳、餛飩  豬腳並不只有萬巒才有XD @小盛的流浪旅程

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  餛飩湯(40元),一碗40元的餛飩湯餛飩的數量竟然有10幾顆,可說是相當大氣,而餛飩是用以豬的腰內肉製成,搭配著豬腳所熬煮的高湯而成,

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  腰內肉所製成成的餛飩,豬肉內餡口感紮實內部充滿豐富的肉汁,讓人感覺鮮味十足,餛飩皮是以手工包製,皮又薄又Q,豬腳高湯的風味也是非常的鮮美,雖然有一個小小的缺點就是皮有點太容易破掉,但整體來說這餛飩的水準還算是挺不賴,【屏東里港】趙壽山豬腳、餛飩  豬腳並不只有萬巒才有XD @小盛的流浪旅程

【屏東里港】趙壽山豬腳、餛飩  豬腳並不只有萬巒才有XD @小盛的流浪旅程

  豬腳(400元/支),趙壽山豬腳有兩個價位豬腳一支400元或是豬蹄一份80元,因小盛本人對豬腳有莫名的恐懼(我只喜歡吃煙燻的德國豬腳啦XD),所以不太敢只吃豬蹄,所以點了一隻豬腳吃,而一隻豬腳的份量非常多,圖片上看到的僅是半隻豬腳,因為這天只有兩位戰力不強,但如果現場吃不完可以請店家只切半隻豬腳就好,另外半隻打包回家慢慢吃,

【屏東里港】趙壽山豬腳、餛飩  豬腳並不只有萬巒才有XD @小盛的流浪旅程

  我喜歡來里港吃豬腳完全是因為我不敢吃整隻豬腳,里港趙壽山豬腳跟常見的滷豬腳不太一樣,是用傳統水煮法享受豬腳的原味,而且將豬腳切塊,如此一來可以讓我避免看到整隻豬腳克服恐懼,而水煮豬腳吃起來比較清淡,不會像滷豬腳那樣油膩,搭配蒜泥、醬油就是最簡單的美味了,我是覺得還不錯,不過朋友喜歡吃的豬腳是皮比較Q的豬腳,而趙壽山豬腳的皮是比較軟,如果喜歡吃皮Q的豬腳就可能會失望了,

  里港遠近馳名的趙壽山豬腳‧餛飩都有其一定的水準在,所以有時只要經過就會想佇足停留享用,豬腳在屏東並不只有萬巒才有,如果想換點不同的口味的話,來里港也是個不錯的選擇。


趙壽山餛飩‧豬腳
地址:屏東縣里港鄉中山南路54號
電話:08-775-4392

延伸閱讀:同樣也是山豬的一部份
【高雄苓雅】美國豬腳專賣店:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12062171
【台北三重】五燈獎豬腳  :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12031719
【新竹市】喜憨兒烘焙餐廳 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12031713
【台北天母】莎諾歐法餐廳 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11984936

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13 comments Add yours
  1. 里港跟萬巒是不一樣ㄉ口味ㄇㄟ
    不過我兩種都喜歡 因為 她們都是豬腳阿 哈哈
    版主回覆:(05/20/2011 05:24:51 AM)
    反正只要是豬腳妳都愛~
    因為~應該是妳的一部份吧~
    還是要吃腳補腳XD

  2. 豬腳有好多膠質..很好吃耶!!
    我大概很久沒去過屏東了…..
    版主回覆:(05/20/2011 05:18:22 AM)
    從我們上次蘭嶼回來之後~
    就沒去過了吧~
    呵呵~

  3. 哇哩咧
    你可以再給我機車一點
    "延伸閱讀:同樣也是山豬的一部份"
    請問這句是怎樣XD
    版主回覆:(05/20/2011 05:25:43 AM)
    裡面都有豬腳呀XD

  4. 這看起來好像一般的豬肉喔~~
    我愛滷成醬油色的豬腳XD
    版主回覆:(05/20/2011 05:26:21 AM)
    所以水煮的阿鸞比較不喜歡就對了~
    ㄎㄎ

  5. 好像川燙的XDDD
    版主回覆:(05/19/2011 10:55:08 AM)
    本來就是川燙的呀XD

  6. 小花推~~~
    這家趙壽山我也很喜歡
    重點一餛飩好吃~~
    重點二 真的超好停車的
    重點三 團購很容易湊到 免運!!
    夠讚了吧~~~~~
    版主回覆:(05/20/2011 05:28:56 AM)
    餛飩真的好吃~
    而且真的好停車~
    還有豬腳價錢比較高不過也很大隻~
    要免運還滿簡單的~
    哈哈~~~

  7. 哈……那個豬豬的招牌…..太有趣!!
    餛飩看起來好~~Q嫩呀!!!
    版主回覆:(05/20/2011 05:23:06 AM)
    那個豬豬招牌不知道是不是後來才弄的~
    記得以前沒有呀~
    哈哈~~~

  8. 屏東耶~~~好遠喔~~
    好九久沒有去了~~
    版主回覆:(05/20/2011 05:22:11 AM)
    下次可以一起揪呀~
    不過妳有時間嗎???

  9. 我想吃吃看扁食!!!!
    版主回覆:(05/20/2011 05:19:56 AM)
    扁食還不錯超好吃低~

  10. 你去我的老鄉~
    雖然我從來沒去吃過..哈哈!!
    不過我門都是外帶啦!!
    版主回覆:(05/20/2011 05:13:43 AM)
    好多里港人呀@@
    不過真的好吃才會特地來呀~

  11. 沾了它們家的蒜蓉醬油就更好吃了~~~~
    我已經準備要去了XD
    版主回覆:(05/19/2011 10:59:40 AM)
    什麼時候還要再充呀XDDD

  12. 根據當地人的推薦,其實這間對面的阿嬤豬腳餛飩更好吃喔,然後我實際去吃了幾次也確實這樣,而且印象中當時有比趙壽山便宜一
    點…
    不過我家也是當兵後才搬到里港去,所以沒有很熟XD (近年都待在台北,太少回里港了@@)
    版主回覆:(05/19/2011 10:58:08 AM)
    原來老史是里港人呀~
    不過我以前都是吃這家~
    阿嬤豬腳好吃的話下次再去試看看~

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