【屏東潮州】冷熱交融冰火五重天 潮州燒冷冰(阿倫冰店)


【屏東潮州】冷熱交融冰火五重天 潮州燒冷冰(阿倫冰店) @小盛的流浪旅程

  這次的台東行在出發前往台東的時候,咪卡就吵著要吃潮州燒冷冰,不過一大早誰有在賣燒冷冰呀XD,所以後來回程的時候順路來到潮州吃燒冷冰,

【屏東潮州】冷熱交融冰火五重天 潮州燒冷冰(阿倫冰店) @小盛的流浪旅程

  沒去過潮州的人也知道,燒冷冰是潮州知名的特產,而在圓環邊有兩家燒冷冰,其中一家正老牌潮州冷熱冰人潮比較多,而我們這次吃的是對面藍色招牌的潮州燒冷冰,又名阿倫冰店,據說這家阿倫冰店才是最早的老店,

【屏東潮州】冷熱交融冰火五重天 潮州燒冷冰(阿倫冰店) @小盛的流浪旅程

  阿倫冰店創立於民國54年,迄今已有46個年頭,印象中以前這間的招牌比較沒這麼新,後來應有重新整修過,用藍底裝飾而成的阿倫冰店看起來十分新穎,而且那微笑台灣的標示十分的清楚,

【屏東潮州】冷熱交融冰火五重天 潮州燒冷冰(阿倫冰店) @小盛的流浪旅程

  雖然招牌滿新的感覺,但是店內感覺沒整修過,尤其是那白色正方形的磁磚感覺就像是以前年代才會看到的那種磁磚,不禁讓我懷念了起來,

【屏東潮州】冷熱交融冰火五重天 潮州燒冷冰(阿倫冰店) @小盛的流浪旅程

  雖然正老牌潮州冷熱冰人潮較多,但是這間也是十分的有名氣,除了很多知名人士寫的留言之外,店家還跟不少知名媒體全都合影過,

【屏東潮州】冷熱交融冰火五重天 潮州燒冷冰(阿倫冰店) @小盛的流浪旅程

  綜合燒冷冰(35元),燒冷冰的意思就是挫冰的料是剛煮好還有溫度的料,這樣吃起來才有冷熱交融冰火五重天的感覺呀,不過吃燒冷冰需要三個秘訣:1.不要攪伴(攪拌就應該不較燒冷冰了吧)2.從旁邊向下舀起來吃(這樣才能第一時間享受冰火的感覺)3.先吃湯圓(阿災)

【屏東潮州】冷熱交融冰火五重天 潮州燒冷冰(阿倫冰店) @小盛的流浪旅程

  頭一次吃的時候沒看到店家所說的吃法,所以直接攪拌就吃了,也比較感覺不出有冰火的感覺,這次有乖乖遵照店家的指示,才讓我有感覺到冰火的感覺,阿倫冰店跟台南民族路八寶冰有異曲同工之妙,因為民族路八寶冰生意好到料來不及煮,所以常配料一煮完就上桌,也有冰火的感覺,

【屏東潮州】冷熱交融冰火五重天 潮州燒冷冰(阿倫冰店) @小盛的流浪旅程

  綜合燒冷冰的配料有紅豆、綠豆蒜、花生以及大小湯圓,本來應該有芋頭的,不過因為我不吃芋頭,所以店家就多給我一顆大湯圓取代,紅豆就是一般的好吃口感、挫冰加綠豆蒜很獨特而且綠豆蒜很實在,花生入口即化又不失其口感,小湯圓經過冰火的淬練之後更有Q度以及咬勁,再搭配上糖水,雖然糖水煮的比較甜一點,但還是十分能吸引我們的目光呀,

【屏東潮州】冷熱交融冰火五重天 潮州燒冷冰(阿倫冰店) @小盛的流浪旅程

  冷熱冰最特別的就是這大湯圓了,這大湯圓半冷熱之外,內部還有包花生內餡,而且吃起來比較偏硬些,但不會太難咬,反而有Q勁十足的感覺,花生內餡也能增加大湯圓的滋味,口感的確不錯但要趕快吃,這樣才能保持大湯圓最佳的狀態。

  好久沒來到潮州吃燒冷冰,以前都是吃正老牌,所以這次想要換換口味,但是上次吃正老牌的時間早已不可考,所以無從比較哪家比較好吃,但是同行山豬說這家的燒冷比正老牌還要好吃,所以她吃的非常開心,不管如何,來到潮州不管吃那家還是要吃上一碗燒冷冰,這樣才叫有來過潮州呀。


潮州正老店 潮州燒冷冰(阿倫冰店)
地址:屏東縣潮州鎮新生路147-1號
電話:(08)789-2202
營業時間:09:00~23:00

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8 comments Add yours
  1. 哈 還沒吃過燒冷冰之前 會有很多幻想(其實是亂想)
    吃過有點破滅 因為感覺跟一般八寶冰好像差不多 哈哈
    是說這家跟我上次吃對面那家比
    我是覺得這家比較好吃 ^^"
    版主回覆:(09/25/2011 05:26:09 PM)
    我也不知道妳的腦袋倒底會想些什麼~
    哈哈~原來這家比較好吃喔~
    我有點忘了對面那家的味道~

  2. 冷熱冰好吃..
    帶兩個不穿上衣的男人去好好笑喔..
    是要去嚇壞路人的吧!!
    版主回覆:(09/25/2011 05:27:38 PM)
    哈~對妳來說這是個不錯的體驗呀~
    下次妳就沒有這種機會了XD

  3. 不錯吃~~我沒吃到湯圓…..T_T
    版主回覆:(09/14/2011 09:10:50 AM)
    不早說~
    我不吃芋頭所以多一顆湯圓XD

  4. 傳說中的插旗冰!!
    版主回覆:(09/14/2011 02:10:13 PM)
    什麼時候換妳插旗???

  5. 我還沒吃過燒冷冰勒…
    不過在台北的夜市有吃過類似的
    冰上面放熱麻薯
    也算有點小像過過癮XD
    版主回覆:(09/25/2011 05:24:27 PM)
    冰上面放熱麻薯~
    我在金門則是吃冰內放熱湯圓~
    口感很Q的咧~

  6. 每個人吃的感覺都不一樣,
    我也覺得對面那家比較好吃,
    而且我是潮州人耶!我媽媽說對面那家比較老耶@@??
    推推
    版主回覆:(09/25/2011 05:23:29 PM)
    據說好像真的是這間比較老~
    不過對面我也吃過~
    但是有點忘了味道~
    應該都不錯的啦~

  7. 這兩家生意都強強滾
    我六月底也去吃過一次
    不過我是吃對面那邊啦
    朋友帶的
    配料也是煮的滿不錯的
    版主回覆:(09/14/2011 02:12:07 PM)
    那頭山豬說這間比較好吃~
    不過我早就忘了對面那間的味道怎樣了@@

  8. 燒冷冰有我愛的大湯圓!!(驚)
    真想叫民族路冰品老店也來改進一下
    為什麼南部都是小湯圓而已呢….(菸)
    版主回覆:(09/14/2011 02:10:44 PM)
    我也很愛大湯圓~
    不過南部好像很少耶~
    好可惜~

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