【日本京都】南禪順正 非常有特色的湯豆腐鍋


【日本京都】南禪順正 非常有特色的湯豆腐鍋 @小盛的流浪旅程

京都楓葉行這天逛完真如堂、永觀寺之後,中午來到了南禪寺,不過這天南禪寺不是我們的重點,重點在於今日的午餐-南禪順正豆腐鍋,因為朋友曾在清水寺吃過清水順正,對豆腐鍋念念不忘,所以這次特別排了行程至南禪寺吃湯豆腐,

【日本京都】南禪順正 非常有特色的湯豆腐鍋 @小盛的流浪旅程

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南禪順正就位在南禪寺前,只要搭公車至南禪寺前的站牌往南禪寺的方向前往就可以抵達,不過在楓葉季的時候人潮多到嚇人,連我們都等了一個半小時才輪到,但因為朋友一直大力推薦,所以我們才有耐心的等下去,

【日本京都】南禪順正 非常有特色的湯豆腐鍋 @小盛的流浪旅程

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南禪順正前還有店家開的名產店,讓我們在等待的時間內可以順便逛一下名產店,讓我們不至於太無聊的等,不過等這麼久的時間好久,就算有多少間名產店都不夠我們逛吧,而且南禪寺附近都沒什麼可以逛街的地方,所以逛到最後還是只能坐下來等了,

【日本京都】南禪順正 非常有特色的湯豆腐鍋 @小盛的流浪旅程

因為我們聽不懂日文,所以服務生在叫號的時候根本不知道到幾號了,因此我們不時的都跑去問店員到幾號了、還有多久會輪到我們,服務生應該覺得我們很煩吧,不過倒不會露出不耐的表情(但我覺得心裡應該會暗罵吧XD),服務還算不錯,等了一個半小時之後終於輪到我們了,

【日本京都】南禪順正 非常有特色的湯豆腐鍋 @小盛的流浪旅程

後來我們有去清水順正用餐,南禪順正店比較大,而且庭院造景很有日本風情,在這用餐會多了點恬適的寧靜感,前提是忽略等了這麼久的時間以及外面的人潮吧XD,

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這就是我們今天用餐之處,這區的座位需要脫鞋子、盤腿,清水順正還有椅子可以坐,但在南禪沒有(還是我們沒有帶到椅子的座位XD),這對我腳容易麻的人比起來真是個煎熬呀,

【日本京都】南禪順正 非常有特色的湯豆腐鍋 @小盛的流浪旅程

被服務生帶進店內之後不禁有點驚訝,明明外頭等待的人潮很多,但是店內大約才6.7成滿的人潮,明明座位還很多卻不會把座位塞滿,感覺是要維持店內用餐的品質所做的,扣除等待的時間其實南禪順正給我感覺用餐環境還算不錯,

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這天我們點的是¥3000的湯豆腐套餐,一開始的時候服務生便會把豆腐鍋放在我們眼前加熱,不過介紹到這才突然想到,其實一開始聽到要吃豆腐鍋的時候,想的是豆腐鍋吃的飽嗎?而且價位好像有點太高了,因為我平常對豆腐實在沒有特別喜愛,所以才有這疑問,後來才知道原來日本人還滿常把豆腐當成是主食,而且日本豆腐跟台灣的差異很大,一定能吃的飽的,

【日本京都】南禪順正 非常有特色的湯豆腐鍋 @小盛的流浪旅程

首先上的是這兩道菜色,前面的菜色是豆腐加上醬汁以及芥末後一起食用,順正豆腐吃起來紮實又綿密,跟台灣的豆腐軟嫩的口感不一樣,吃多了真的會有飽足感,而醬汁味道還不錯,不過芥末更讚,芥末是新鮮芥末現磨,吃起來微嗆而芥末的香氣十足,十分提昇豆腐的味道,

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第二道則是盤野菜,野菜吃起來清爽又開胃,口感還不錯,

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天婦羅,內容物有南瓜、茄子、蓮藕、四季豆、地瓜,炸的外酥內脆,不過還是有感到些許的油,所以我並沒有很喜歡,

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胡麻豆腐,這道菜色比較特別是烤過的豆腐再搭配上胡麻醬,烤過的豆腐增加了特殊的碳燒香氣,加了點又香又甜的胡麻醬汁提味,是台灣從沒吃過的風味,還滿特別的味道,

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湯豆腐套餐還會附上白飯跟醬菜,白飯粒粒分明,口感還不錯,至於日本的醬菜的味道我就比較吃不慣了,

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煮過一輪之後的湯豆腐就可以上桌了,這一鍋豆腐約有15塊,是三份的份量,每一塊的份量都不小,雖然前面幾道菜感覺好像不多,但吃下去也大致有了幾分飽,看到份量這麼多的豆腐本來以為沒什麼,結果吃沒幾塊就超飽,跟我最初的想法完全不一樣,

【日本京都】南禪順正 非常有特色的湯豆腐鍋 @小盛的流浪旅程

煮過之後的湯豆腐口感又不一樣,除了紮實之外,還多了點滑嫩的感覺,因為豆腐本身沒什麼味道,所以要吃的時候還需要加點特調醬汁跟蔥花,醬汁雖然顏色深邃,但味道鹹度剛好,還多了柴魚的清香,整個吃下來這湯豆腐套餐蠻好吃的,只不過吃完之後份量太多,到最後吃的超飽的XD,

這次頭一次在日本吃到湯豆腐料理,整體來說還不錯吃,只不過菜色變化有點少,就同行的友人吃過清水順正比起來覺得清水順正變化性比較多,之後去日本有特地吃清水順正,只好下次再介紹了,如果想吃特別的豆腐料理,來到順正是不錯的選擇。


南禪寺順正
住所:京都府京都市左京区南禅寺門前
TEL:075-761-2311
FAX:075-751-8212
營業時間:11:00~21:30

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8 comments Add yours
  1. 恭賀鬼扯店插旗
    版主回覆:(03/18/2012 08:22:54 AM)
    這家還OK啦~
    清水順正更棒~

  2. 湯豆腐感覺健康又好吃
    不過男人還是要吃拉麵!!
    版主回覆:(03/18/2012 08:23:23 AM)
    可惜我姐不愛吃拉麵呀(攤手~

  3. 剛好家裡有胡麻醬
    我也要來嘗試製作胡麻豆腐啦!!!
    真是燒到我了
    版主回覆:(03/18/2012 08:23:50 AM)
    所以阿鸞也要做烤胡麻豆腐嗎???

  4. 這樣你會飽???..
    = =我覺得我去一定會吃不飽的說
    不過想像的出來你等的不耐煩的樣子

  5. 感覺會比較清爽!!~好精緻!我愛~
    版主回覆:(03/18/2012 08:27:28 AM)
    是真的很清爽~
    很難得的滋味~

  6. +1
    湯豆腐…勾起我去日本淡淡的 心情…
    那個湯豆腐根本就是白開水放豆腐而已….
    版主回覆:(03/18/2012 08:27:59 AM)
    沒錯呀~
    不過又沒人說要直接吃~
    請記得沾醬~

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