【台南東區】久違的大東夜市 絕妙的延記臭豆腐


【台南東區】久違的大東夜市 絕妙的延記臭豆腐 @小盛的流浪旅程

  自從來到澳洲後已經好久沒有介紹台灣的小吃了,因為來到澳洲已經快半年了,如果越看到這些照片,會讓我越想念台灣的小吃呀,所以這也是這篇主要拖很久的主要原因,因為這篇不只介紹小吃,還介紹我懷念的夜市呀,

【台南東區】久違的大東夜市 絕妙的延記臭豆腐 @小盛的流浪旅程

  這次要介紹的是台南的大東夜市,以前大東夜市對我來說距離最遠,因此也只去過一次而已,但自從搬到東區之後,其實大東夜市跟我的距離變得超近,但是…我還是很少來呀XD,因為大東夜市營業的時間是週一、二、五,對於只有假日休假的我來說還挺不方便的,再加上有許多次只是經過而沒進去逛,因此…這也算是我第二次逛這大東夜市,因此這篇就介紹我在大東夜市所享用到的特色小吃,

【台南東區】久違的大東夜市 絕妙的延記臭豆腐 @小盛的流浪旅程

  這天想來大東夜市,主要是我姐說他想吃大東夜市的延記臭豆腐,而歪嘴如她竟然有除了陳媽香辣棧之外,還主動說想吃的臭豆腐,這不免讓我覺得十分好奇,所以就跟隨我姐的腳步前來,

【台南東區】久違的大東夜市 絕妙的延記臭豆腐 @小盛的流浪旅程

  一來到延記臭豆腐,便為眼前的景象給震驚,因為店家所設置的座位不少,但卻都被坐滿,除此之外,店家前也有不少人潮排隊等著,而要在這間小吃攤用餐不能直接入座,要先排隊等店家帶位之後才能入座,這點就要稍微注意一下了,

【台南東區】久違的大東夜市 絕妙的延記臭豆腐 @小盛的流浪旅程

  臭豆腐(NT40),延記只有賣一樣食物,就是臭豆腐,不過有小份跟大份之分,小份NT40、大份NT50,小份一份有5塊的臭豆腐,價格來說還算在可以接受的範圍,中間還放置店家所自己醃漬的泡菜,泡菜醃漬的酸度夠,而且口感鮮脆入味,是個挺好吃的泡菜,

【台南東區】久違的大東夜市 絕妙的延記臭豆腐 @小盛的流浪旅程

  臭豆腐的口感真的是讓人驚豔,外皮雖然不若陳媽香辣棧那樣酥,但其實也不差,而臭豆腐內部紮實之中又富含氣孔,當我一口咬下之時,臭豆腐的湯汁緩緩滲出,酥脆外皮、鬆軟之內餡再加上湯汁的點綴,這味道一試就讓人讚不絕口,一口接一口停不下來,

【台南東區】久違的大東夜市 絕妙的延記臭豆腐 @小盛的流浪旅程

【台南東區】久違的大東夜市 絕妙的延記臭豆腐 @小盛的流浪旅程

  第二攤是我很喜歡的一家麻糬店-麻糬叔叔,除了在武聖夜市跟花園夜市都有攤位之外,連大東夜市也有攤味,口味依舊繁多,而造訪的這天算是草莓季的尾聲,因此有新鮮的草莓麻糬可以享用,但因為麻糬叔叔之前介紹過了,所以我就不在此贅述了,

【台南東區】久違的大東夜市 絕妙的延記臭豆腐 @小盛的流浪旅程

  逛夜市逛到一半時看到了我最愛吃的拔絲地瓜,因此就顧不得因為吃了臭豆腐而飽足的肚子,來到了這間東東拔絲地瓜點了一份來嚐嚐,

【台南東區】久違的大東夜市 絕妙的延記臭豆腐 @小盛的流浪旅程

  雖然店家外沒有什麼人在排隊,但店家不停的製作拔絲地瓜,但是在架上的地瓜只剩下兩盒,所以就讓人感覺這拔絲地瓜應該有一定的水準吧,而且地瓜做好之後還放在冰上冰鎮,看起來店家功夫下個很足,

【台南東區】久違的大東夜市 絕妙的延記臭豆腐 @小盛的流浪旅程

  拔絲地瓜(一盒NT35、兩盒NT60),雖然說是拔絲地瓜但其實倒沒多少拔絲的感覺,但這只是一盒35元的夜市小吃就別挑太多了,而這拔絲地瓜外皮的糖衣酥脆內部的地瓜綿密,而剛製作好再經過冰鎮的口感會更酥脆,而且有點外冷內熱的冰火雙重奏,這拔絲地瓜雖不是我吃過最好吃的(最好吃的在大飯店呀XD),但以夜市吃到的拔絲地瓜來說,東東拔絲地瓜已經算不錯了,

【台南東區】久違的大東夜市 絕妙的延記臭豆腐 @小盛的流浪旅程

  最後則是這間攤位,會來到這間完全是因為純脆想喝個飲料而已,所以想找點不一樣的飲料喝喝,這攤的椰奶喝起來很清涼消暑,但是椰奶只有淡淡的椰奶香氣,雖然其實也還不錯啦,我是覺得香氣更濃的話會更好喝,

  這次介紹睽違已久的大東夜市,只是讓身在澳洲的我特別的想念,而這次的體驗又讓我發現到一間夜市美食-延記臭豆腐,雖然在花園夜市也是有攤位,但在人擠人的花園夜市吃臭豆腐,還不如來人比較少的大東夜市還比較舒適,相信回到台灣,我一定又馬上去大東夜市吃延記臭豆腐了,是不同於陳媽香辣棧的美味。


大東夜市
地址:台南市東區林森路與崇德路交叉路口處
營業時間:週一、週二、週五

延伸閱讀:台南夜市小吃
【台南南區】陳媽香辣棧    :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12026251
【武聖、花園、大東】麻糬叔叔 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12062968
【武聖】夜市創始第一家香腸攤 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11706196
【武聖、花園】小上海香酥雞  :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12022062
【武聖、花園】美食家族碳烤雞排:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046757
【花園】花園夜市隨性小吃集  :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12057564

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7 comments Add yours
  1. 推推
    我有吃過延記
    超好吃的,我每次去都會排一段時間
    但值得,哈哈
    而且大東還以好多好吃的XD
    版主回覆:(11/23/2012 11:43:43 PM)
    真的假的~
    延記還是我姐跟我說了之後我才知道的~
    我真的很少去大東呀~

  2. 轉眼間你去半年了阿..真快
    版主回覆:(11/23/2012 10:56:28 PM)
    對呀~再過一年就可以看到我了~
    (謎之音:那剩下的半年要去哪XD)

  3. 我去過了花園跟武聖只剩大東了XD
    版主回覆:(11/23/2012 11:09:45 PM)
    原來妳還有沒去過的呀(驚!!!

  4. 這個算是好逛,觀光客沒事不會去
    版主回覆:(11/23/2012 11:28:00 PM)
    這是本地人限定夜市無誤~

  5. 大東夜市我還沒逛過,
    台南夜市實在是太多了阿!
    拔絲實在讓我好想吃><
    推推
    版主回覆:(11/23/2012 11:56:26 PM)
    台南大小夜市多到逛不完呀~
    大東我也是好久沒來了~
    這次吃到好吃的臭豆腐真是滿足~

  6. 哇~ 看起來好好吃~ 好像一口就可以嗑掉的小巧臭豆腐哦!
    版主回覆:(01/10/2013 11:35:08 AM)
    這一份是不大沒錯~
    但是我覺得超好吃的^^

  7. 多福火鍋店的炸臭豆腐很讚
    每次去必點
    ps:我也住東區,都是去裕農店
    版主回覆:(04/29/2013 01:30:07 AM)
    我介紹的是延記耶XD

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