【泰國清邁】小巧玲瓏的人氣泰國料理Huen Phen


【泰國清邁】小巧玲瓏的人氣泰國料理Huen Phen @小盛的流浪旅程

  小盛這次要介紹的是一間在清邁水準還不錯的泰國餐廳,是清邁的友人推薦的餐館,而當時同行造訪的還有兩位剛認識的大陸朋友,因為他們當天晚上就要走了,身上還有泰銖沒用完,所以就請了我跟兔兔吃了這一頓了,真是太謝謝他們了,哈哈~

【泰國清邁】小巧玲瓏的人氣泰國料理Huen Phen @小盛的流浪旅程

  這間泰式餐廳名稱Huen Phen,在當地好像是間小有名氣的餐館,地點就位在清邁古城區的Ratchamankha Road上,不過這餐廳的這條路還挺小,因此不是很好找,還是建議要來之前帶著清邁古城區的地圖按圖索驥才不會找不到,

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  Huen Phen也是位在這間Anubaan Chiang Mai School的對面,因此遇到這間學校也就意味著已抵達目的地了,從清邁門前的Phrapokkloa Rd.左轉進入Ratchamankha Road之後走路沒幾分鐘就可以抵達了,

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  當時來到Huen Phen的時候已經是中午時分,天氣十分炎熱,但是還是有不少人造訪Huen Phen,而且以當地人居多,店內空間很大,座位也不少,只見大家汗流浹背還是吃的津津有味,不管身處何地都是一樣抵檔不了美食的誘惑呀,

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  Huen Phen也有小綠人的標誌,代表著這間餐廳也是經過認證的美食餐廳,因此味道應該還算有一定的水準,不用太擔心會踩雷(雖然我也曾踩過一次小綠人雷XD),

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  Huen Phen的菜單菜色不少,而每道菜色也都會用精美的圖片展示,讓我們第一次造訪的人可以很容易挑選我們想要吃的菜色,

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  Kao soy(40B),因為這天早上剛被水果沙拉給KO,因此其實中午吃不太下,加上兔兔還沒吃過傳統的泰北咖哩麵,因此我們來此只點了泰北咖哩麵而已,我點的是雞肉而兔兔點的是豬肉咖哩麵,

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  而這咖哩麵一上桌的時候其實感覺有嚇到,因為麵實在不大碗,價格還比我比較愛吃的那間咖哩麵還貴,雖然價格較貴、份量較小,但還是個好吃的咖哩麵,泰北咖哩醬汁味道酸辣帶點濃厚的咖哩香,搭配上兩種口感的雞蛋麵,真的是好吃到讓人十分懷念,連我在澳洲去到泰式料理餐廳都會先問看看有沒有咖哩麵呀,

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  咖哩麵內的肉不管是雞腿肉還是豬肉,肉質都是十分鮮嫩,而吸收了咖哩醬汁之後味道更上一層樓,真的挺不錯的,雖然跟mae sai kao soy比起來這間份量較小也較貴,但這水準我覺得還算很棒了,

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  Pork Sausage Northern Style(50B),泰北酸香腸一份也要50B,但份量沒有很多,泰北酸香腸最特別的就在於那香腸入口香料從口中散發出來的氣味,而且香料跟肉質不會有衝突的感覺,反而有種相得益彰之感,只不過辣度頗高,但要夠辣才是泰北酸香腸呀,我吃過幾家泰北酸香腸,但好吃的沒幾家,這家的味道算是挺  不錯的了,

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  Pad Thai,如果沒記錯的話這應該是泰視炒河粉,價格未知只是份量還是有點小,如果只是兩人的話勉強還可以食用,但是四個人的話就真的有點少了,雖然份量少,但這炒河粉還算是炒的挺不賴的,河粉炒的非常入味,而且醬汁香料下的很重,所以我還滿愛這炒河粉,讚!

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  Fried Chichen(50B),炸雞炸的外皮酥脆,內部的肉質我是覺得還好,不過搭配炸雞腿專用的辣醬之後味道及口感更加美味,讓人很快的把這雞腿喀光,

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  豬肉咖哩,這道豬肉咖哩跟咖哩麵有點像,而這咖哩的咖哩香濃之外,辣度也是不低,不過這樣的辣度在這大熱天反而更是開胃,如果配上白飯一定可以吃了不少,豬肉的口感新鮮配上醬汁的口感也不差,這道豬肉咖哩我也是非常喜歡,

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  Kao Ngew(20B),泰北糯米飯泰文發音叫做”靠鳥”,是我這次來到泰北才首次嚐試,因為平常不愛吃糯米飯,不過我還滿愛泰北的糯米飯,有時一碗糯米飯加一隻炸雞腿就可以解決一餐了,泰北的糯米飯除了很乾很黏稠之外,蒸過的糯米飯還多了一點淡淡的清香,還會越吃越甘甜,我還滿喜歡吃一味的,

  這次來到當地知名的餐廳Huen Phen用餐,其實這間餐廳的餐點口味來說真的挺有水準,每道菜都讓我們吃的津津有味,只是這裡的菜色份量偏少,價格也比較高一點,整體來說還是會吸引人讓人想再前往享用晚餐,只是要注意的是這種菜量應該兩個人來吃剛剛好,像我們四個人的話就會覺得很少了,只是這天我跟兔兔實在不餓,加上大陸朋友熱情招待,所以我們每道菜都只試一點而已,多謝大陸朋友的招待了。


Huen Phen
Add:112, Ratchamangkha Road, Chiang Mai 50300
Tel: +66 53 814 548 ‎

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7 comments Add yours
  1. 我要去泰國Q_Q
    你這個壞人,一直丟泰國文給我!(指)
    我還記得靠鳥耶!
    還有通央共!喔耶!
    版主回覆:(01/25/2013 11:02:06 PM)
    年底記得來呀~
    再帶妳去你這次沒逛到的地方~
    哈哈~~~

  2. 每一樣菜都紅通通的><
    看的我感覺喉嚨都辣了起來!
    前幾天在左營又踩了一攤泰式料理的雷,
    雖然便宜,但,味道完全走鐘.
    踩了雷之後,讓我更懷念泰國呀!
    版主回覆:(01/25/2013 11:02:54 PM)
    我不管有沒有踩雷我都懷念泰國~
    因為沒有泰國菜比在泰國吃到的還道地呀~XD

  3. 咖哩還真小一碗!!!
    不過顏色看起來味道一定很濃郁
    泰北酸香腸看起來聽起來就不是我的菜
    不知道台台泰瑞會不會愛
    版主回覆:(01/25/2013 11:01:28 PM)
    我平常吃的那一家很大碗啦~
    這家真的超小無誤~
    話說年底要去泰北一趟~
    如果妳們跟的話就知道到底酸香腸適不適合妳們了XD

  4. 那個糯米飯也是泰國甜點常跟芒果一起吃的糯米嗎?
    想到這甜點,都流口水了呢~
    版主回覆:(01/25/2013 11:07:01 PM)
    對呀~只是加在芒果的糯米通常會放椰奶一起拌~
    還挺特別好吃的^^

  5. 我好想吃那個咖哩麵~是意麵嗎?
    但是感覺好像連一球麵都不到ㄟ?
    台灣怎麼都沒做這個
    版主回覆:(01/25/2013 11:04:53 PM)
    那個咖哩麵是用兩種不同麵條做的~
    除了一般的麵條外~
    另外那種麵條跟意麵一樣是用炸的沒錯~
    但是比意麵還要硬所以都直接放下去~
    這樣一碗麵會有兩種不同口感~
    真的挺特別的~
    如果可以的話年底可以一起報名泰北團妳就吃得到了~

  6. 是啊~ 去泰國大姐必點,輝哥必點 ^^
    每次去都被招待吃好料,哇哈哈~
    版主回覆:(03/25/2013 03:31:26 PM)
    真好~我年底還要再去泰國~哈哈!!!

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