【越南順化】Oc Chien Hen Xao在地人極推薦之順化湯麵 騙人在越南是常態在這麵店連當地人都能騙呀XD

【越南順化】Oc Chien Hen Xao在地人極推薦之順化湯麵 騙人在越南是常態在這麵店連當地人都能騙呀XD @小盛的流浪旅程

  越南,一個奇妙的國度,來到越南的餐廳,一定會發現兩種菜單,一種是一本的菜單寫越南文給當地人看的,另一種則是給觀光客用的,簡單僅有薄薄一張紙賣著簡單的菜色,那價格當然是兩種截然不同的價格,為什麼我會發現?雖然我沒看到越南文菜單,但是店家就直接好幾本厚厚的放在櫃檯,讓人不發現也難,同學在越南工作,曾經問過他的越南同事,他只有理直氣壯的說,觀光客來當然要騙呀,恩…只覺得這就是越南的文化,但我沒想到的是…越南人連越南人都騙呀,哈哈~~~

PS.兩種不同的菜單是我在別間餐廳遇到的,不是這間小吃店,不過這間小吃店有另一種不同的騙人方式就對了XD,另外關於越南餐廳騙人這件事,雖然我也會覺得不舒服,但這文章主要目的只想反映越南的現況而已。

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  這篇雖然是越南食記,也是一個特別的旅行故事,每次我跟人家分享越南的時候,都會把這個哭笑不得的好玩故事講進去,這故事的起源在於當初旅行到越南順化之時,因為研究所同學在台塑河靜廠工作,所以就跟好久不見的他在越南碰頭,他就帶著他的越南同事一起跟我碰面,因為他同事是順化人要順道回家,所以就帶我們來到了這間順化麵店-Oc Chien Hen Xao,

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  Oc Chien Hen Xao順畫面就位在順化市中心的Ba Trieu路上,是個車水馬龍熱鬧的地方,相較之下這間小店就顯得有點不起眼,要不是順化在地朋友帶我們來,我想我們也不會知道這間不起眼的小店原來味道有這麼好吃,連在地人都大力推薦的麵店,

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  順化麵好吃的秘訣在於麵條全部都是自己手工擀的,手工製作的麵條那Q度當然跟機器做的差非常的多,也難怪這間深得他的喜愛,

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  這步驟好像是麵條還要過水還是甚麼的,不過時間太久我有點記不太清楚了,越南人跟我們介紹這間麵店他從小就開始吃吃到大了,以前是4500盾(約台幣7元)一碗,到現在則是漲到了12000(17元),算一算這幾年的物價漲了兩倍半呢(被毆XD~

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  點完順化麵之後,等了一下好吃的麵條終於上桌了,我是客人所以他們當然先把麵給我,這時候好笑的對話來了,以下是全都是越南話是朋友翻譯口述給我聽的:

  越南朋友:老闆請問這碗麵(指向我)多少錢?

  老闆:20000盾(約台幣27元)

  越南朋友:什麼!!!我吃都只要12000盾為什麼這碗要20000。

  老闆:沒有啦,這碗料比較多所以比較貴啦。

  (再等一下等三碗都上桌後)

  我:靠!我這碗的料哪有比較多,根本都一模一樣的料,沒想到越南人連當地人都騙得下去(笑翻),

  越南朋友:這就是越南呀XD,

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  烤鳥蛋,小小的烤鳥蛋吃起來味道還不錯呢,反正不要是鴨仔蛋我都可以接受,在越南還沒吃過鴨仔蛋呢XD

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  順化麵(20000d,台幣27元),就算被老闆騙,這湯麵的價格還算OK,在越南有些湯麵直接算你30000以上,而且撇除掉被老闆騙的這個小插曲,其實這順化麵吃起來還真的超讚,湯頭非常的甘醇鮮美,尤其是那現擀的麵條,滑嫩之餘還帶Q彈的咬勁,真的非常的好吃,有來到順化真的可以來這間順化麵吃看看,

  以前在台灣都覺得越南湯麵不好吃,但後來在澳洲吃過好吃的越南湯麵後,來到越南更是赫然發現越南湯麵真的超好吃,後來才發現原來是台灣早期做的越南湯麵都超難吃,現在雖然有些餐館的越南麵還不錯,但我還是覺得輸了越南一截,所以想要吃道地的越南湯麵還是要來到越南才是不虛此行呀。


Oc Chien Hen Xao

地址:25a Bà Triệu, Phú Hội, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế, 越南

價位:也不知道老闆要騙你多少呀XD

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