[屏東恆春/墾丁美食] 福記蒸餃肉羹恆春鎮上超人氣美食小吃墾丁旅行必不能錯過 @小盛的流浪旅程

　　福記蒸餃雖然只賣蒸餃及肉羹兩種食物，但其美味的程度吸引了不少在地人絡繹不絕的前來，扎實有勁的麵皮配著鮮嫩的內餡，征服了不少老饕的胃。

　　小盛在墾丁生活的日子這次要介紹的是一間我非常喜愛的蒸餃店-福記蒸餃，福記蒸餃位在恆春鎮上的中正路上，全家便利商店旁邊，因此地點非常好找，會知道福記蒸餃是因為閒來無事都會上網瀏覽恆春美食，如果看到喜歡就會造訪，喜歡後才會再帶相機拍照，因此也短期間也來到福記吃過三次了吧。

　　福記蒸餃賣的只有兩種食物-肉羹以及蒸餃，而肉羹又能搭配飯、麵以及米粉等食物，雖然賣的東西非常簡單，但每到晚上用餐時間人潮就會絡繹不絕的前來，這天有提早來所以店內就比較沒甚麼人，一般來到福記我就直接點個蒸餃配肉羹就是美味的一餐了，但要注意的是福記蒸餃只開晚上宵夜場而已。

　　肉羹湯(NT.50)，一碗肉羹湯要50元，如果加了飯、麵或米粉則是60元，因為已經吃了蒸餃，所以就直接單純的點肉羹湯來喝就好，不然再加飯或麵的話對我來說分量真的太多。

　　肉羹的本身勾芡的不會太厚重，而且料多實在，每一口的喝的到筍絲、高麗菜等蔬菜，湯頭則是南部口味，有點偏甜再用醋去調味，所以我非常的喜愛，肉羹的肉條則是裹著薄薄的粉去製作熬煮，因此肉羹口感又非常特別，所以讓我非常的喜愛這個肉羹湯。

　　蒸餃(NT. 60)，一籠蒸餃共有8顆，平均一顆蒸餃約7.5元，蒸餃全都是店內的師傅手工包的，從店內那滿滿的餡料就可窺知一二，而蒸餃的外觀晶瑩剔透，份量也非常的大顆，一餐這樣吃下來還挺滿足的。

　　福記蒸餃真的太好吃啦，一口咬下可以感覺得出蒸餃的皮札實有勁，份量大內餡也飽滿的塞滿整個蒸餃裡面，而且豬肉餡跟蔬菜混和得恰到好處，可以吃得出豬肉的新鮮鮮美的滋味，也是因為如此這蒸餃真的太令我讚賞了。

　　這間在恆春大街上的福記蒸餃，因為蒸餃非常的迷人，因此我才會短期間前來好幾次，雖然墾丁好吃的東西比較少，但恆春卻是有許多在地美食，來到墾丁遊玩不妨可以來到福記蒸餃吃看看美味的蒸餃及肉羹湯。

地址：屏東縣恆春鎮中正路120號

電話：(08)889 2413

營業時間：16:30~隔日01:00

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