[巴西聖保羅]Sujinho 聖保羅知名牛排餐館 鮮嫩多汁的沙朗牛排及綿密並得過獎項的美味布丁

南美洲牛肉遠近馳名,青菜蘿蔔各有所好,認識的朋友有人覺得阿根廷牛肉最好吃,有人覺得巴西最美味,甚至還有朋友最愛的是巴拉圭牛肉,因此來到南美一定要來享用一下道地牛肉,在聖保羅我就挑了這間知名的牛排店-Sujinho。

[巴西聖保羅]Sujinho 聖保羅知名牛排餐館 鮮嫩多汁的沙朗牛排及綿密並得過獎項的美味布丁 @小盛的流浪旅程

Sujinho位在聖保羅的市中心的R. da Consolação大道上與R. Maceió的交界處,如果是搭乘地鐵的話,搭乘4號線到Paulista站下車約200公尺即可抵達,而我則是在逛完聖保羅人大道(Avenida Paulista)之後直接步行前來,Sujinho離聖保羅人大道也不是很遠。

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Sujinho是聖保羅知名店家,站在店門口的交叉路口就知道了,4個角落間就有3間不同類型的Sujinho,只是我的目的是來吃牛排,但我來到這裡的時候已是吃飯時間,店內卻是稀稀落落幾乎沒人,可能是周日的關係人潮才如此少,就如同我在週日逛舊城區看到蕭條的街道一樣,東西方文化的差異就是於此。

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餐廳的吧檯上琳琅滿目的酒類讓人看著眼花撩亂,在南美人的習慣也會再座間小酌一番,不過獨自一人的我不想單獨喝悶酒就僅吃牛排就好。而這間的店員不大會說英文,我也不會說葡文,但我用翻譯軟體跟其中一個店員溝通菜單內容哪道菜是牛肉時,他們卻說全部都是牛肉,但有一些單字明明是豬或雞肉,這狀況講都講不通,最後換個店員之後也是搞不懂我的意思,後來她就拿出了英文菜單,我心想有英文菜單不會早點拿出來嗎?而且看了英文菜單才發現我說的是對的XD

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Sirloin Steak(R$42.99),我只點了一份沙朗牛排,要價42.99里亞爾,大約是台幣340,不過近期里亞爾大跌這牛排又更便宜了XD,在其他地方吃牛排都還會有附餐,但我在里約跟聖保羅吃到的牛排都是只有肉而已XD,附餐沙拉或薯條都是要再加點,不過這牛排實在太大份,我怕再加其他的食物會吃不完只好瘋狂吃肉了。

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雖然Sujinho的沙朗牛排擺盤僅有一片牛排看起來非常的孤單,但牛排的厚度非常的厚,這份量真的對我來說非常的多,而且吃起來真的也挺爽快。

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一刀將牛排切下,煎到半熟的牛排帶點粉嫩色澤,再加上那潺潺流下的肉汁,看起來就讓人食指大動了起來。

[巴西聖保羅]Sujinho 聖保羅知名牛排餐館 鮮嫩多汁的沙朗牛排及綿密並得過獎項的美味布丁 @小盛的流浪旅程

一口咬下便能感受到沙朗牛鮮嫩的口感,帶有油花且些許嫩筋的沙朗牛吃起來口感鮮嫩之中帶有些許的咬勁,而且巴西牛的鮮味一覽無遺,這牛肉美味的程度真的不在話下,而這牛排雖然份量不少,但最後我還是獨力將它吃完,一個都不剩。

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Sujinho Pudding(b$7.5),原本飽到不行的我,因為只吃牛實在太膩,所以就想挑別的來吃,原本想吃點薯條之類的食物,但後來看到Sujinho的布丁竟然是有得過獎的,所以就決定點來嚐試看看。布丁約要價60元,上面還放有酸甜的梅子做搭配,手工的布丁吃起來更為札實之中帶點鮮嫩的口感,而且蛋香味十足味道真的很棒,真的值得前來品嚐。

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Açaí,最後則是介紹一款巴西特有的飲品Açaí,這飲料我是在附近的店家喝的,不是在Sujinho,不過在巴西這是非常普遍的飲料。Açaí,名稱為巴西紫莓或是音譯為阿薩伊果,是一種巴西特有的莓果打成的汁,亦被喻為是世界上最健康的水果之一,而且喝下去微酸微甜的酸甜度非常好喝,建議來到巴西可以多喝這款營養價值極高的果汁。

Sujinho真的是個很好玩的店家,最後還有個小插曲,當我到二樓上洗手間的時候,發現店員在二樓吃晚餐,然後我就好奇他們在吃甚麼,巴西人真的非常熱情,就直接跟我說你可以吃呀,歡迎多吃點,其中的炸肥腸真的炸的超好吃,不知道店內是否有在販賣就是了,不過當下因為都是杯盤狼藉的模樣就沒有拍照了。巴西的牛肉真的有其獨特之處,而Sujinho除了牛排之外,得過獎的布丁也是另一個美味,歡迎來到巴西聖保羅享受這美味。


Sujinho

地址:Rua da Consolação, 2063 – Cerqueira César, São Paulo – SP, 01301-100, Brazil

電話:+55 11 3154-5207

營業時間:週一~週三 12:00~04:00

週四~週六 12:00~05:00

週日    12:00~02:0

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