【金門金城】金門在地獨特風味科記廣東粥 @小盛的流浪旅程

　　八月的台東行快要清得差不多了，所以接下來就是九月的金門行，之後還有綠島、泰國、墾丁…不知道要清到什麼時候了XD，這次來到金門，當然要來試試金門的特產-廣東粥，早在我在蘭嶼跟我同學聊到金門，他就說金門的廣東粥超好吃，好吃到想移民到金門(是有這麼誇張嗎XD)，所以才讓我有一窺究竟的想法，然而金門最有名的廣東粥就是壽記廣東粥，不過聽說壽記人潮常爆滿加上聽說服務不是很好，所以這次就到友人推薦的這間科記廣東粥，聽說也是不錯的滋味，

　　金門金城鎮的貞節牌坊附近算是集金門小吃於大成之地，附近舉凡肉羹、蚵爹、廣東粥、燒餅都是位在貞節牌坊附近，來到此地就可以把金門小吃全都一網打盡，科記廣東粥也不例外，位在牌坊前不過幾步路而已，不過店址還挺不起眼，很容易就被遺忘了，

　　店內就是很居家的風格，座位也不太多，至少可以容納我們一行10人，只不過要分兩桌坐而已XD，

　　除了廣東粥之外，店門前還有貼這張菜單，所以應該也有賣吧XD，不過這天只有冰花生湯，所以我還加點了花生湯，怕吃完廣東粥之後會熱到暴所以才點來消消暑氣，

　　冰花生湯，冰花生湯的價格我已經忘了，而看花生湯的外觀感覺有點油XD，但是吃起來並不會有油膩感，而且冰涼透底的感覺非常不錯，只可惜比較沒有花生湯濃郁的感覺，

　　科記的花生並不是燉煮到非常軟爛的口感，還是還保有花生的咬勁，跟入口即化的花生仁比起來我還比較喜歡這種有口感的花生，還不錯！如果湯能再好喝些就更棒了，

　　廣東粥(60元)，金門的廣東粥倒是挺特別，配料有豬肝、肉片以及肉丸，而且還打上蛋花、灑上青蔥而成，熱騰騰的廣東粥即可上桌，只不過…我怎麼撈來撈去都撈不到米飯呢XD，原來是聽說店家將米粒都磨成漿了，感覺這碗根本不是廣東粥，根本是碗湯吧，金門的廣東粥還滿特別的，

　　除了豬肝我不敢吃之外，肉丸跟肉片還有裹上一層薄粉滋味還不賴，而喝了一口磨成漿的廣東粥，感覺吃不出粥的感覺，比較像是在喝米湯，味道也比較清淡，因為我們家吃的比較重口味所以吃的有些不太習慣，比起來民宿老闆娘煮的廣東粥我們還比較喜愛，

　　這次來到金門吃了傳說中的廣東粥，其實跟我想像中的差異非常大，或許這才是金門的特色吧，只是對我們來說這樣真的只是吃不習慣而已，不過來到金門或許真的可以試試這獨特的廣東粥，體驗跟台灣廣東粥不一樣的風味。

科記廣東粥
地址：金門縣金城鎮莒光路一段45號
電話：(082)327-251
營業時間：05:00~13:00

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