【泰國湄宏順】邁沙良小鎮 超便宜配料又豐富的特色麵攤

　　　　小盛好久沒有介紹泰國傳統的湯麵了，這次要介紹的地方是來自於泰北Mae hong son府南方小鎮Mae Sariang(邁沙良)，一般Mae hong son府較為人知的是Pai城小鎮，至於Mae Sariang更是鮮為人知，這次的自由行其中一項挑戰就是騎摩托車環繞Mae hong son府一週，也因此才有機會造訪Mae Sariang這寧靜的小鎮，之後會再把環繞Mae hong son以及Mae Sariang小鎮遊記完結，這次先來介紹Mae Sariang小鎮很特別的麵攤，

　　這間麵攤位在Mae Sariang小鎮主要的道路Wiang Mai Rd.上，詳細的位置是在Wiang Mai Rd.上靠近旅館區林立的Laeng Phanit Rd.的交叉路口附近，會知道這間麵攤也是個意外，是在Guesthouse認識的日本人告知並且帶我一同前來，整理照片後才發現，原來這間麵攤也有美食標誌，難怪這麵攤這麼有特色，

　　這天我們是中午前來，然而這小店店面不大，但是生意卻是出奇的好，除了我們之外，顧客全都是當地人(Mae Sariang的遊客本來就比較少)，而且當中不少是學生，不禁讓人好奇他們都不用上課嗎XD，這樣讓我們明瞭這間麵店有多受當地人的愛戴了，

　　在這炎熱的天氣吃這麼熱的麵條，當然喝冰水是少不了，店家的冰水是免費取用，不過要自己拿取就是了，

　　熟悉的醬料四天王又出現了，Mae Sariang麵攤的醬料給的是花生粉、辣椒粉、辣椒水以及糖，糖跟花生粉算是比較少見的佐料，可以依照自己的喜好選擇加入自己喜歡的味道，

　　Mae Sariang麵攤的湯麵只要25B，份量其實不算太多，但是配料卻是十分豐富，有魚丸、炸餛飩、豬肉、魚板以及豬肝等，湯頭經過長時間的熬煮喝起來非常鮮美，而豬肉以及魚丸味道也不錯，特別的是炸餛飩，餛飩炸的外皮口感酥脆，而且香氣十足，加入到湯頭內還能增加湯頭的鮮美度，

　　麵條雖然個體較細，但是吃起來還挺紮實，而泰國的麵條口感差不多都是這樣，然而吸附了湯汁之後的麵條味道更是鮮美，整體來說這湯麵價格便宜、配料又多，雖然份量少了些，但是這種份量也能讓我吃一餐，25B的價位實在是太便宜了。

邁沙良小鎮特色麵攤
地址：Wiang Mai Rd., Mae Sariang, Mae Hong Son Thailand(近Laeng Phanit Rd.)

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【泰國清萊】特色草藥湯頭湯麵：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067478
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