民族路上的這一家八寶冰、花生仁湯並沒有店名，但我們都稱他為民族路八寶冰，這家八寶冰跟民族鍋燒老店一樣原本位在民族路遠東百貨斜對面，不過，因為那塊地是政府的，後來被收回才遷移至石精臼市場內，而以前我跟我表姐都會先吃完鍋燒意麵後再到隔避吃這一家冰店，這一家我也吃了十幾年有了，跟鍋燒意麵一樣，
這一家不論是冬天還是夏天排隊的人潮總是沒有少過，就連在店內喝甜湯的也不少，這裡的八寶冰料有紅豆、綠豆、大豆、杏仁、湯圓、脆圓(粉角)、蓮子、花生、布丁等料，雖然也有草莓、烏梅、巧克力醬，不過很少人點，大部份的人都是衝著他們真材實料的八寶冰，
特別介紹：右邊的阿媽級店員，這個阿媽真的很可憐，因為客人太多了，所以老闆(下圖的那一位)常常不耐煩會唸這個阿媽，沒想到這次去買甜湯，他又在唸阿媽了，而且唸的超凶的，老闆的這麼脾氣到現在還是沒有變，不過他對客人還滿客氣的就是了，我只能說阿媽真是太可憐了，
這裡的都不算太豐富，但每一種都非常的真材實料，有入口即化的花生，燉的非常爛的紅豆、綠豆、大豆、蓮子，非常滑嫩的杏仁、布丁，超級Q的湯圓，不過最特別的是脆圓(粉角)，我只有在阿美綠豆湯及這邊有看過這種甜點，但這家的脆圓我覺得最好吃，脆圓咬起來非常脆，有種卡滋卡滋的口感，我超推這一家的脆圓，
不過，這裡有一個小缺點(我也不知道算不算啦)，就是因為這一家的生意太好，所以他的料常常用光而再重新煮過，所以他的料常常都是有點微溫的狀態，如果八寶冰若不快吃完的話，冰很快就融化掉了，所以我姐每次吃到最後都變成只在喝湯而已，跟潮洲的冷熱冰有異曲同工之妙，或許要催眠自己告訴自己它是冷熱冰或我吃到的東西只不過是冷熱冰，這樣應該就不算缺點了吧!
而我們這次點的是熱甜湯及花生仁湯，因為是帶回家吃的，所以一到家就不小心喀掉了，連拍都沒有拍，下次有機會在補照片吧，我還滿喜歡他的花生湯的，花生湯還滿入口即化的剛剛好，為啥會說入口即化的剛剛好，我之前吃另一家有名的莊子花生仁湯，他的花生仁湯稱的上是入口即化的最高點，稍微往嘴裡送花生就化掉了，完全吃不出花生的味道，反而不好吃，所以我也很推薦這一家的花生湯，只是有點過甜，如果不想要太甜記得要跟老闆說一下。
民族路八寶冰‧花生仁湯
地址：台南市民族路石精臼市場(民族路上在赤崁樓與西門路圓環中間)
推薦美食：各式冰品 25~50元
花生仁湯 35元
延伸閱讀：
維美冰品 ：http://dantrips.com/blog/post/57197793
太陽牌冰品 ：http://dantrips.com/blog/post/52294990
莉莉冰果室 ：http://dantrips.com/blog/post/52294572
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哇勒~~小盛盛
會不會太誇張了點??~~
保重身體阿!!
2月的網聚有沒有要去阿?
版主回覆：(02/04/2009 01:16:35 AM)
呵~~你們還真準呢~~
我忙的時間是2/21~3/3~~
剛好又中了~~
如果2/28.3/1這兩天我可以找人頂一下~~
如果不是的話可能就沒辦法了
我是豪格
ㄎㄎ~~
來幫我衝人氣唄
版主回覆：(02/04/2009 01:35:54 AM)
ㄎㄎ
衝完啦
天ㄚ…排隊的人實在也太多了吧!!
版主回覆：(02/04/2009 01:37:27 AM)
這家真的人超多~~
不過老闆手腳很快~~
不會等太久
話說回來~ 小盛盛最近趕文趕的很兇喔..
版主回覆：(02/04/2009 01:36:56 AM)
有嗎??
一天一篇而已ㄚ
呵呵~~
先把身體養好最重要，
健壯的腸胃可是美食客必備的利器哩～
嗯，
要爬樓梯到18樓喔，
可能要蠻拼的，
應該會有一些效果～
加油～
版主回覆：(02/05/2009 01:03:14 AM)
目前爬了兩三天體重已經下降了1kg
呵~~
這家八寶冰店真的很有名
粉圓好Q好好吃XD
版主回覆：(02/08/2009 05:12:45 AM)
對阿~~真的很優~~
脆圓更是極品ㄚ~~
我想這中間可能有些誤會吧~~~
那個阿嬤級的店員才是真正的老闆娘耶!!!
她是最早跟先生一起開這家冰店的人，而那個年輕的老闆是她的兒子
所以我想應該不是罵她啦!!!應該是跟她說話比較大聲一點而已吧!!!
倒是你說的脆圓和圓仔是真得很好吃
已前讀高中時，天天都看到老老闆下午在家門口搓圓仔
經過反覆地搓揉，才會有這麼Q彈得咬勁，可惜老老闆夫妻倆已經有年紀了
沒辦法一直在顧攤位，我每次去吃的時候，都會很期待看到他們夫妻兩個呢!!!
版主回覆：(03/22/2010 04:13:17 PM)
哈~原來是這樣喔~
每次去看的時候那個兒子都非常兇的兇阿罵耶~
因為我看了好幾次才會這樣誤以為~
呵呵~~
謝謝介紹，也謝謝捧場喔，真的。
現在已經是二代交手了。已經看不到老老闆跟老老闆了，退休了喔。
這個脾氣是景點啦，以前還有客人是專門來看老老闆跟老老闆娘吵架，遺傳啦遺傳。
大家在家裡也熱鬧的跟什麼一樣…
版主回覆：(09/20/2014 12:56:59 AM)
原來是老老闆呀~
原來吵架也是你們家的特色~
真有趣~我有時間的話還是會很常吃你們家的冰品的
真得很讚~尤其是脆圓!!