【台北板橋】鋤燒鍋物料理壽喜燒專賣店(板橋店)(已歇業)


【台北板橋】鋤燒鍋物料理壽喜燒專賣店(板橋店)(已歇業) @小盛的流浪旅程

鋤燒鍋物料理壽喜燒是台北知名的壽喜燒店,而山豬學妹要來台北找我時,就給了他兩個選項鋤燒以及發福,不過身為壽喜燒控的她還是棄發福而去,會挑鋤燒也是因為先前在西門町那間店吃過兩次,但是時間已過的太久,有點忘記當初的味道,所以就來板橋店回味一番,

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鋤燒的環境滿明亮乾淨,來到如此優質環境的店面心情就好起來了,只不過不知道是不是因為地點在非鬧區,所以人還滿少的說,等我們離去時人還是非常的少,

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壽喜燒專用的醬汁以及水,用以調整壽喜燒味道的濃淡,

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鋤燒的菜單,有和風小鉢、主餐、飲料、甜點所選擇,

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和風小鉢,一人只能選一樣,我選的是涼拌青木瓜,青木瓜是切成薄片後用百香果提味,吃起來酸酸甜甜又脆脆,味道還不錯吃的說,

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飲料類的則是一壺喝完才能再續壺,而我們只喝了葡萄籽汁以及可爾必斯,葡萄籽汁雖然是濃縮果汁但還不錯喝的說,相較之下可爾必斯就顯得威力較遜些,氣味不足呀,

【台北板橋】鋤燒鍋物料理壽喜燒專賣店(板橋店)(已歇業) @小盛的流浪旅程

壽喜燒店家已經幫我們放些配料下去煮,不過這壽喜鍋的形況好特別,如果在那個洞上插上一根棍子,像不像掃地用的畚箕~冏~,

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鋤燒共有30多種食材,食材種類真的是非常的豐富,

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而因為只有我們兩個人,雖然旁邊有個大胃王壽喜燒控但還是戰力遜色不少,因為她說她只愛吃肉呀XD,所以我們只吃了兩盤菜,不過鋤燒的配菜只能算是中規中矩,沒有像嚐趣有另人印象深刻的濕豆皮,但也不至於到要我變身為雷霆王的地步(好像越陷越深了XD),

【台北板橋】鋤燒鍋物料理壽喜燒專賣店(板橋店)(已歇業) @小盛的流浪旅程

【台北板橋】鋤燒鍋物料理壽喜燒專賣店(板橋店)(已歇業) @小盛的流浪旅程

因為山豬學妹不吃牛(喔耶~跟我一樣耶~所以她也很歪嘴嗎XD),所以我們兩個只點了豬肉吃吃,不過鋤燒好像主打安格司(是誰?是誰又在提到那個沒品的店家?)牛肉,所以我們只點豬肉吃吃,不過這豬肉切的較薄,可是口感較為一般般,之前吃的天香回味雖然也是切的薄薄的,但是還吃的出來肉質還滿緊實,但是鋤燒的豬肉不會讓我有太多扎實感,不過我們還是喀了三盤(我沒有說是山豬學妹喀光光的喔)

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之前吃過天香回味的麵條超好吃,看到鋤燒有烏龍麵就想試試,結果沒想到一整個失望呀,麵條該有的Q度咬勁一點都沒有,還是天香回味的好吃,

【台北板橋】鋤燒鍋物料理壽喜燒專賣店(板橋店)(已歇業) @小盛的流浪旅程

無肉不歡的山豬學妹在喀完三盤之後又跟店家追加了一盤,此時我已經脹的受不了了,不過她還能吃的下去,真是佩服佩服,果然羅馬不是一天造成的,不過這最後一盤肉片顏色跟前幾盤不太一樣,油花的分佈較多,所以就試吃的一兩片,其他的就全交由山豬解決啦,她真是大胃王呀,而這油花過多的肉片口感比原本的又更不扎實,也是屬於一般般的口感,

【台北板橋】鋤燒鍋物料理壽喜燒專賣店(板橋店)(已歇業) @小盛的流浪旅程

最後登場的甜點抹茶紅豆冰,上面那個抹茶的顏色還不是普通的噁,而且口感也還好,扣掉那個抹茶,其餘的還不錯吃啦,

不知道是不是太久沒吃還是因為當時吃過的記憶早已忘記,雖然鋤燒壽喜鍋不算太差,但也沒有非常的打動我,感覺跟嚐趣比起來簡直輸一大截而且肉的種類也較少,後來聽說鋤燒強項好像在於安格司牛肉,所以不對我的胃好像也是正常的說。


鋤燒鍋物料理壽喜燒專賣店(板橋店)
地址:台北縣板橋市民生路2段16號
電話:(02)2956-2997
(02)2956-2181
營業時間:AM11:08-PM21:58
價位:吃到飽(需酌收10%服務費)
平日午餐 每人:$328
假日、晚餐每人:$398

延伸閱讀:
【八德】嚐趣壽喜屋   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11964400
【南崁】天香回味可汗帝國:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12028273

鋤燒山豬版→2009台北食記不負責任食記之鋤燒壽喜燒(板橋店)

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延伸閱讀


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23 comments Add yours
  1. 我一定要催眠自己..
    你沒有醜化我.你絕對沒有…
    可是我失敗了…
    一整個就是破壞我的形象啊…
    ╯-____-)╯~╩╩
    我一定要提出幾點控訴:
    1.發福不是我不選喔..好像是你嫌我會太晚到.哈
    2.最好肉都我掃光光啦..
    我只承認最後那兩盤..
    的確都是我吃掉的..-_-||
    (請扣掉我不吃菜的部份好ㄇㄟ)
    (這樣的量還算可以接受啦)(心虛)
    3.是某個雷霆王自己那邊小鳥胃的
    (看你真的很愛這個稱號.就多用一點)
    不過看你近期那些食記..到底小鳥胃到哪去了..XD
    4.雖然我不吃牛..可是我熱愛蝦子.蚵仔.
    跟你比起來一點都不歪嘴…
    你贏了..我輸了…哈
    5.不過鋤燒只有豬肉..真的有點虛…
    我要雞.魚啊…
    6.你不覺得看到那個抹茶冰..
    會想到隔天的什麼..哈..
    就某種層面來說..你也是吃了XX下去了啊..
    嘿嘿..
    以上…
    打完收工…
    最好不要被我遇到..
    就你這損害我形象的程度來說
    應該要見一次揍一次XD…
    版主回覆:(09/28/2009 01:01:41 AM)
    噗~妳的形象眾所皆知呀~
    就是個大食怪而已壓(誤)~

  2. 好樣的~ 現在也有自己的LOGO就對了~ 亨…
    我好久沒有吃壽喜燒了~ 下次揪一團啦XD
    版主回覆:(09/28/2009 01:02:15 AM)
    聽說MOMO不錯~
    下次來台北吃MOMO的壽喜燒~

  3. 我有吃過西門町的那家
    不錯吃
    但我還是覺得價錢有點貴XD
    版主回覆:(09/28/2009 01:05:02 AM)
    感覺我沒有吃到牛肉好像就沒那個價值~

  4. 我也很愛壽喜燒
    可是MOMO的菜不多,飲料還要自費
    這樣看起來鋤燒勝了耶XD
    版主回覆:(09/28/2009 01:04:00 AM)
    菜不多沒關係~
    肉多就好~
    不過鋤燒沒有雞肉~
    我要雞呀XD

  5. 最好是你有LOGO啦!!!
    怎嚜用的???
    教我~
    版主回覆:(09/28/2009 01:02:52 AM)
    就智偉的圖拿來剪一剪就好啦~

  6. 這間不錯吃啦
    反正就是吃肉吃肉吃肉XD
    還好不是一個不吃牛,另一個不吃豬
    那就變成蔬菜燒了阿XD
    我們公司真的有信回教的~嘎嘎
    版主回覆:(09/28/2009 01:13:50 AM)
    蔬菜燒聽起來還不錯~
    應該是減肥的人在吃的吧~
    誤~

  7. 小美女是吃台北的
    但是給我的感覺沒有很好
    尤其是服務人員的態度
    所以只吃過一次後就沒再去拉
    圓臉小美女
    版主回覆:(09/28/2009 01:15:01 AM)
    我們這次去服務好像沒有很好也沒有很差~
    就一般水準呀~
    不過只有豬肉比較空虛了些~

  8. 回6樓
    沒辦法吃牛肉….
    人生已經是灰色的..
    如果連肉都沒得吃….
    那人生是黑白的…
    無肉不歡啊…XD
    而且只吃肉可以減肥啊..(大誤)
    版主回覆:(09/28/2009 01:16:05 AM)
    問題的根本在於~
    妳吃了肉之後又吃了一大推阿沙不魯的東西~
    所以不要繼續催眠你自己了~

  9. 推3
    我最近也步上暫時吃牛肉
    看看能不能運氣好一點
    怎麼感覺從你回台南開始
    我都在踩雷
    這兩天才又吃到好吃的~~
    版主回覆:(09/28/2009 01:27:08 AM)
    其實是小mo有雷的潛力呀~
    不用再簽拖我了~
    哈哈哈~~~~

  10. 1. 無肉不歡+1
    2. MOMO只有慶城牧場好吃!
    3.雷霆王~~~~嘿嘿~好朋友!(搭肩)
    版主回覆:(09/28/2009 01:28:22 AM)
    1.沒有雞肉~
    2.什麼意思~慶城牧場是啥~
    3.雷霆王跟雷神王是當然的好朋有呀~(誤~

  11. 好像有不吃牛肉
    可以當大官的傳說…(大誤)
    版主回覆:(09/28/2009 01:12:55 AM)
    這就是我能考上的原因嗎???

  12. 只能一直吃豬,很寂寞吧!ㄎㄎ
    版主回覆:(09/28/2009 01:05:27 AM)
    沒錯XD
    這也沒有雞肉~
    肉太少了~

  13. ㄟ 這篇我意見多一點
    條列寫XD
    1.鋤燒主打安格斯牛 只吃豬的話 應該是MOMO最強大
    2.壽喜燒大部份都是以肉為主 其他東西比較好的話算賺到XD
    3.壽喜燒最早以前是用鋤頭燒肉煮東西 所以這家叫鋤燒 鍋子應該是故意那
    樣做的(鋤燒官網的故事)
    4.六神合體的雷霆王~ 嗚嗚嗚嗚嗚~~~~~
    版主回覆:(09/28/2009 01:07:37 AM)
    1.下次會去找MOMO壽喜燒~不過MOMO只有牛豬肉嗎~好歹要有雞肉吧~
    2.是這樣講沒錯啦~看起來嚐趣還是勝出~
    3.哈~看的真仔細~我沒注意耶~
    4.看到這一點我覺得前三點都可以去掉了~
    分明是只想唱六神合體的雷霆王XD

  14. 牛肉還是要吃一丁的
    豬肉還是要吃MOMO的
    不過鋤燒奪走我的第一次
    所以還是要推一下╮(′~‵〞)╭
    版主回覆:(09/28/2009 01:29:49 AM)
    那我還是來吃momo好了~
    不過第一次的經驗爽嗎???(誤~)

  15. 哇哈哈!!
    主打安格斯牛呀,果然不是小盛盛的菜~
    版主回覆:(09/28/2009 01:28:57 AM)
    所以鋤燒應該不會再來~
    能吃的太少了~
    ㄎㄎ

  16. 要是 叫做畚箕鍋
    可能 會更有 賣點 !!
    版主回覆:(09/28/2009 01:10:25 AM)
    下次可以建議店家這樣思考~

  17. 1.無業遊民吃的可真好 你還不是自己偷跑去吃
    2.logo去背比較好啦
    3.二樓要去的話糾我
    版主回覆:(09/28/2009 01:08:31 AM)
    1.這個拖很久了耶~
    2.已經弄好了啦~
    3.不然下次來個MOMO進香團~

  18. 小盛~~~
    看到這熱呼呼的料理
    忽然好希望冬天趕快來~~
    這樣就可以大口吃火鍋 烤肉啦~~
    小花*1
    版主回覆:(09/28/2009 01:10:04 AM)
    哈~不用冬天也可以去吃呀~
    不過前提是要有冷氣~
    不然會熱到中暑~

  19. 米虫想跟吃到飽的團~!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    總覺得吃到飽就是要多人一起吃才好吃。
    版主回覆:(09/28/2009 01:09:28 AM)
    有要吃MOMO再揪米虫呀~

  20. 我想把台北有名壽喜燒全都吃過一次,現在就剩下鋤燒了(握拳)
    版主回覆:(09/28/2009 01:09:09 AM)
    我則是在台北只吃過鋤燒~
    看樣子下次要來個MOMO進香團了~

  21. 開團開團~來去momo paradise~~
    可是要去慶城牧場那家!
    南京復興捷運後面~~
    版主回覆:(09/29/2009 02:19:54 AM)
    其他家怎樣呢???
    不過…
    我同事禮拜四生日~
    她說…
    要去吃MOMO(不是我說的喔)
    那我又先跑一步啦~
    哈哈哈~~~~~

  22. 近二年吃壽喜燒的次數可以抵人家十年的量XD
    版主回覆:(09/29/2009 02:20:56 AM)
    哈~跟小不點這個壽喜燒魔人在一起~
    變得也跟她一樣狂喀壽喜燒了~~

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