【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店)


【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店) @小盛的流浪旅程  

  帕多瓦義大利麵,一個令人印象深刻的名字,之前在桃園市區營業,水準相當不錯,所以當時在短期之內還曾造訪兩次,後來因故結束營業而轉戰至台北開業,至此失了帕多瓦的蹤跡,

【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店) @小盛的流浪旅程 

  後來在貓頭的介紹之下,才知道原來帕多瓦搬到了信義區營業,而且更驚訝的是帕多瓦就開在松德路上,就離我宿舍超近,騎摩托車大概只需要三分鐘的時間就可以到達,這樣什麼時候想吃都可以隨時過來了,某週的台台聚會就改在帕多瓦,偶而也是要不台一下XD,

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  在松德路上的店面外觀還是一樣走樸素風,店內空間是屬於狹長形,而裝潢也是較為簡單,簡單的燈具加上簡單的美食照片營造出簡單的氣氛,不過裝飾雖然簡單但要比在桃園時期好多了,桃園時期簡直是直接把住家拿來當餐廳呀XD,

【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店) @小盛的流浪旅程 

  菜單的義大利麵種類跟之前的差不多,唯一多了是有套餐以及素食可以選擇,搬來台北後吃過兩次,第一次跟朋友來是點單點,第二次就跟泰瑞就合點套餐,價位跟在桃園時期相比有較貴一些,但因為在台北店租較貴的關係,而且漲幅其實不大,所以還算在能接受的範圍,

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  套餐加點50元就有多飲料跟濃湯可以喝,這玉米湯有加香料跟培根增加味道,而且還喝的出高湯熬煮過的感覺,比一般的濃湯還好喝【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店) @小盛的流浪旅程,唯一的缺點是:老闆這麼好喝的湯可以給多一點嗎?才一杯的量喝起來不爽快呀,

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  洋菇臘腸義大利麵(160元),搬來台北的初訪一定要試試之前最愛吃的白醬風味的麵條,帕多瓦的義大利麵醬汁給的量不算太多,但比例剛剛好,讓麵條吸收適當的醬汁可以充分展現義大利麵的風味卻不會讓人感到膩口,而臘腸口感Q彈有煙燻的氣味,也十分增添義大利麵的風味,【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店) @小盛的流浪旅程

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  吸了白醬醬汁的義大利麵條口感非常有勁,吸收白醬之後麵條內富有白醬應有的香濃,風味、口感十分特殊,【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店) @小盛的流浪旅程

【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店) @小盛的流浪旅程

  蒜香什錦菇天使細麵(180元),天使細麵的麵條較細,但是口感較為Q彈,佐以最簡單的橄欖油以及羅勒烘托出食材最基本的風味,之前在桃園也是吃過天使細麵,但我覺得這次吃到的水準又更上一層樓,好吃!!!【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店) @小盛的流浪旅程

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  套餐:熱那亞海鮮義大利麵+煙燻鮭魚奶油義大利麵附A.B餐(550元),煙燻鮭魚奶油義大利麵的煙燻鮭魚味道非常的鮮美,而且煙燻香氣與白醬濃郁的氣味十分搭配,煙燻鮭魚果然像貓頭說的一樣好吃,下次我要換吃燻雞試看看,【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店) @小盛的流浪旅程

【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店) @小盛的流浪旅程

  熱那亞海鮮義大利麵,青醬海鮮義大利麵這道因為有蝦XD,所以我只吃麵條,雖然沒吃到海鮮但是看照片就知道海鮮料非常豐富,而且就泰瑞所說海鮮還滿新鮮,而青醬據說有加點白醬調配,而青醬的九層塔香濃,雖然跟白醬一樣醬汁不多,但麵條卻吸滿青醬的香,口感、味道均不錯,之前在桃園吃的青醬口味較但沒什麼味道,可是搬來台北後覺得青醬的水準大進步,【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店) @小盛的流浪旅程

【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店) @小盛的流浪旅程 

  蒜香蝦仁什錦菇義大利麵(230元),這道是麥仔點的餐,不過因為不吃蝦只有吃麵條,所以評價同蒜香什錦菇天使細麵,在此不再贅述,

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  我們三人的飲料:伯爵茶、巧克力、可樂,巧克力可樂就是平常喝到的那樣了,而伯爵茶佛手柑香氣很濃,還不錯喝,

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  蛋糕,蛋糕表現中規中矩還不差,

【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店) @小盛的流浪旅程 

  手工餅乾,手工餅乾一份5塊,餅乾十分的紮實,而且餅乾內都放有香草,所以餅乾吃起來有淡淡的清香氣味,餅乾不僅好吃,同時也把我們剩下的胃給ko掉,

【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店) @小盛的流浪旅程 

  最後則是來個泰國買的鬼扯面具,當時看到這鬼扯面具就想到鬼扯泰瑞,果然兩個湊在一起一整個鬼扯呀XD,不過聽說他家人嫌這面具感覺不吉利,就把他扔了,【台北信義區】Padova 帕多瓦義大利麵(水準持續進步的好店) @小盛的流浪旅程大家說這面具有這麼誇張嗎?哈哈~

  帕多瓦搬到台北的初體驗,我覺得反而水準比在桃園時期還進步許多,青醬以及天使細麵都有大幅的提升,而白醬還是依舊好吃,現在他離我這麼近,如果下次想吃義大利麵的時候隨時都可以來了。  


店名:Padova 帕多瓦 
地址:台北市松德路76號
電話:(02)2345-5199
營業時間:中午11:50~14:00、晚上17:30~21:00(星期一公休)

延伸閱讀:
貓頭→Padova 帕多瓦 台北新家初體驗(台北信義區)
麥仔→(食記) 2010.6.28 Padova帕多瓦義大利麵~~今天不台來個不一樣的好味道

【桃園】padova 帕多瓦義大利麵   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11991629
【桃園】再訪padova 帕多瓦義大利麵 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12004547
【台北信義區】La Casa Pasta 義式餐坊:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12049052
【台北板橋】上癮異國小廚     :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11960306
【新竹】雅士奇義式料理      :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12029827

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15 comments Add yours
  1. 一堆美食之後連著的鬼面具嚇到我了>"<
    版主回覆:(07/27/2010 02:39:22 AM)
    有這麼可怕嗎???
    難怪會被丟掉~
    哈哈~~

  2. 在桃園吃到的可能是單純的青醬
    海鮮麵的青醬會和白醬混搭
    簡單說 帕多瓦的醬不是只有紅青白三種
    而會因為食材種類不同而有所變化
    然後聽說把醬收乾沒有湯湯水水才是正統義大利麵喔XD
    版主回覆:(07/27/2010 02:40:18 AM)
    對呀~這次的口感比較有層次~
    也比較好吃~
    搬來台北後越來越進步呢~


  3. 泰瑞不用戴面具就很像了…(逃)
    版主回覆:(07/27/2010 02:41:26 AM)
    哈哈~這是妳說的喔~

  4. 哈..那面具跟樓上那位很搭哩…
    不過泰瑞桑..你那天果然是台味十足…
    說真的 這家的味道怎樣…
    我已經通通忘了..只知道之前吃完感想還不錯…
    聚會難得不走台台路線..有進步啦…
    意思是下次壽喜燒吃完 接下來吃這家嗎 哈哈
    版主回覆:(07/27/2010 02:48:57 AM)
    妳的腦袋我想也記不住這麼多吧~
    哈哈~壽喜燒吃完在吃這家=.=
    這實力只有妳辦得到吧~
    哈哈~~~

  5. 可惡居然這麼方便吃到!!我也要去找老闆娘聊天啦XD
    版主回覆:(07/27/2010 03:01:30 AM)
    下次等貓頭揪團好了~
    哈哈~~

  6. 感覺好讚~料好多~~~
    鬼扯面具…………..XD
    版主回覆:(07/27/2010 03:00:38 AM)
    鬼扯面具喔耶XD

  7. 這家真的可全制霸,等你揪啦!!!
    版主回覆:(07/27/2010 02:47:25 AM)
    那麥仔什麼時候還要再來呢???

  8. 每一道的賣相 都很漂亮 ~
    版主回覆:(07/27/2010 02:47:06 AM)
    無誤~有在擺盤上多加強~

  9. Oops!這價位直逼Cala Cala啊!
    被扔掉的面具會有怨念嗎?
    版主回覆:(07/27/2010 02:42:18 AM)
    有怨念也會去找泰瑞不會找我~
    哈哈~~

  10. 價位不貴耶!
    看起來也不錯唷^^
    改天上台北也要列為口袋名單啦!
    話說"鬼扯面具"真是嚇到我了@@
    版主回覆:(07/27/2010 03:02:31 AM)
    等下次兔兔來台北想來吃的話再一起約吧€
    鬼扯面具有這麼可怕嗎???

  11. 台北市真的跟我很不熟
    我只知道松隆路
    松德在哪,噗~~~
    版主回覆:(08/03/2010 08:29:15 AM)
    往信義路六段的方向就看得到松隆路了~
    左轉就是怕多瓦了~
    呵呵~~~

  12. ㄏㄏ~~
    歡迎常常來給我們捧場唷~
    (我是帕多瓦的員工~紅豆!!)
    下次你來~有遇到我~
    我一定把你的湯裝的滿滿的可好?
    嘻~
    版主回覆:(08/06/2010 05:00:51 AM)
    可以換個容器裝更多的湯嗎???
    哈哈哈~~~~~~

  13. 又發現一間值得吃的義大利麵!
    趕緊記起來^^
    版主回覆:(09/02/2010 12:59:34 PM)
    這麼好吃的義大利竟然搬來台北~
    而且還離我很近~
    真是太幸運了~

  14. 真的非常好吃~~前天才去吃過!
    版主回覆:(02/17/2011 04:30:42 AM)
    可惜我現在到高雄了~
    要吃也很難了XD

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