【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業)


【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

上個月中趁著考試的時機,來到了鬼扯王的地盤-三重,人都踏進他的地盤了,當然要找他出來吃好料的才能填補我死了好幾百萬條的腦細胞,不過鬼扯王就說約在兄妹麵館好了,這樣吃完麵就就可以直接喝咖啡,不用另外再找地方喝飲料,麵…咖啡…這兩個應該搭不起來吧,我心裡的os是這樣說的,不過他都約這間了所以我就來踩看看,

【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

兄妹麵館咖啡位在三重中正北路靠近明志國中之處,說到明志國中前年的高考也是在那考的,不過因為沒準備所以考的一塌糊塗,哈哈~不過整理照片時才發現,請各位看這張照片的最上方,原來兄妹麵館的英文叫作GO GO & MAY MAY呀,這會不會太有趣了,【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

一踏入此店一整個奇妙的感覺油然而生,因為這麵店的裝潢古色古香,非常的有質感,連吃麵用的桌椅都是特製的木桌椅,再加上牆壁上掛著的擺飾,不禁讓人想問,這間真的是麵館嗎?【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

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不僅如此,櫥窗還有濃厚中國風的裝飾品增添古意,兄妹麵館想走的應該算是高質感的麵店吧,這麼有創意的麵館還是頭一次看到,

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小菜價位有30.40元(最下面那排看不到),是以盤子的顏色做區分,不過這一天我們都沒動這些小菜,所以無從得知口味如何,

【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

店內主打的就是這幾款人氣湯麵,扣掉不能吃的牛以及非當令季節的羊,其實我可以吃的選項不多,全制霸是件很容易的事情,但我已經吃了三種麵了,離全制霸之路只差一步(只能說全制霸正夯XD),

【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

不過除了人氣湯麵之外,還有夏日涼麵、乾拌麵、手工水餃、湯品以及點心之類,不過其他品項出現在麵店我是可以理解,怎麼點心類除了燙青菜跟滷牛肉拼盤之外的其他點心,感覺是不會在麵店出現的,應該是要到美式漢堡店才會出現的東西,真夠混搭的XD,【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

兄妹麵館的簡介,兄妹麵館是非常用心煮好每一碗麵,煮麵用水、洗麵、湯底均有所堅持,亦甚至於洗碗機亦是用高溫殺菌,維護著顧客的健康,至於右邊介紹的愛國酸梅湯(這名字取的還真妙XD),我就沒有喝了,有喝過的朋友不妨分享一下心得,

【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

肥腸掛麵(85元),很少看到麵條的主菜是跟肥腸搭配,一般來說幾乎都是牛、羊、雞肉等,肥腸還是頭一次看到,而肥腸掛麵的湯頭看起來清淡,但湯頭的味道還頗重,但那味道還滿香醇好喝滿對我跟泰瑞的胃,肥腸掛麵的麵條是麵線,口感非常的Q彈滑溜又彈牙,非常的有口感,【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

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肥腸的部份則是滷的又透又入味,而且還保有肥腸該有的韌性,非常的好吃又特別,現在看到照片又好想飛奔去吃呀【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程,本來還在想說主菜是肥腸吃的可能會有點空虛,但是完全不會讓我有這樣的感覺,

【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

南京獅頭煨麵(90元),獅頭當湯麵的主角也是從沒見過的創意,而且這獅頭的個體算非常的巨大,飽足感十足,而這南京獅頭煨麵湯頭顏色深邃,感覺好像口味非常的重,但其實這湯頭口味不若看起來的那樣重,喝起來較為清淡,如果口味沒這麼重的朋友或許可以試試這獅頭煨麵,麵條的口感扎實之中帶了點些許韌性,麵條水準還不錯,【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

南京獅子頭標榜著香氣四溢、肉質綿密、入口即化、外型緊實(看店家的介紹),不過獅子頭的香氣的確很重而且外型也非常緊實,但是入口即化是沒錯,可是也讓人感覺肉有點鬆散,這口感可能很多人比較喜愛,但是我還是比較喜歡有些許札實的獅子頭,不過味道整體來說還算不錯,【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程

最後的水餃(50元),不過這水餃是我同學的老婆點的,雖然我沒吃但聽她們說水準就一般般了,

上海紹興雞麵(95元),因為第一次跟泰瑞去是禮拜五,當時沒帶相機所以就沒拍照,所以就用口述形容,想看照片可以參閱鬼扯王的延伸閱讀吧,紹興雞麵的湯頭非常的濃醇,而且有淡淡的紹興酒香,味道不會過重到有酒氣,有讓我們驚喜到【台北三重】兄妹麵館珈啡(已歇業) @小盛的流浪旅程,唯一的小缺點是這麼好喝的湯頭竟然湯頭只有一點點,真的很想叫老闆加湯,而雞腿肉質緊實有彈性,頗有畫龍點睛之效,

兄妹麵館咖啡還滿對我們的胃的,禮拜五去過之後禮拜天又跟我同學再去一次,而且吃了三種麵,但是湯頭都不一樣,算是有針對不同的食材量身打造,這用心還不賴,而第一次去的時候還有去二樓的咖啡館喝咖啡,咖啡館是有低消限制,雖然如此咖啡卻是不錯喝,只是因為沒拍照咖啡館的介紹就留待下次造訪吧,如果下次有來三重的朋友不訪來試試這款特色麵店。


店名:兄妹麵館珈啡
地址:台北縣三重市中正北路42-1號
電話:(02)2971-2717

延伸閱讀:
標題總是又臭又長的鬼扯王:台北三重 – 兄妹麵館珈琲 II / 一邊吃麵一邊喝咖啡也是很不錯的混搭風格XD

【三重】今大魯肉飯    :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12045796
【三重】北港龍門生炒鴨肉羹:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12032408
【三重】五燈獎豬腳    :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12031719

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14 comments Add yours
  1. 這間我常常經過
    因為每次坐車北上
    都會經過這裡
    因為店名特別.所以有印象
    版主回覆:(08/11/2010 08:09:10 AM)
    坐車會坐到這裡喔~
    這我還真是不知道呢~
    那妳有空也可以來吃看看呀~

  2. 這該不會是你考試那天吃ㄉ那間吧
    兄妹麵館 名字很台味…東西也很台味
    配上咖啡是怎樣 XDD
    果然是鬼扯王會提的鬼扯地點 哈哈
    版主回覆:(08/11/2010 08:13:35 AM)
    我文章不是說過是考試吃的那一間嗎=.=
    鬼扯王不台就不叫鬼扯王了XD

  3. 混搭風才能顯示出與眾不同
    這個策略是大成功的XD
    版主回覆:(08/11/2010 08:03:26 AM)
    看起來非常有話題~
    不過最重要的是要好吃呀~

  4. 紹興雞麵是我推的
    真的超好吃的啦!!!
    我目前也吃了三種麵
    剛好是你吃過的那三種
    這家是我的愛店…全制霸靠我應該比較快XD
    版主回覆:(08/11/2010 05:18:39 AM)
    那就靠阿鸞全制霸了~
    衝呀XDDD

  5. 我也喜歡 南京獅頭煨麵 ~
    版主回覆:(08/11/2010 08:03:52 AM)
    我比較喜歡紹興雞麵^^

  6. 來吃麵了~~
    我想喝酸梅湯…
    哈哈哈
    版主回覆:(08/11/2010 08:12:12 AM)
    酸梅湯我下次再喝看看~
    哈哈~~~~

  7. 真是救命
    半夜看到這種文章
    會讓我胖的(((逃)))
    版主回覆:(08/11/2010 05:21:20 AM)
    夜間食記攻擊的威力不容小覷呀XD

  8. 好想吃看看噴火牛肉湯麵唷!
    吃完噴火之後喝咖啡,一定很妙XD
    版主回覆:(08/11/2010 05:16:06 AM)
    娃可以試試~
    我想要看到妳那奇妙的臉孔~
    哈哈~~

  9. 這家感覺什麼都有在賣阿
    搞不好還有焗烤XD…
    版主回覆:(08/11/2010 05:15:02 AM)
    焗烤倒是沒有~
    哈哈~~~

  10. 現在好像粉流行混搭風
    什麼都有賣
    什麼都不稀奇
    版主回覆:(08/11/2010 08:02:40 AM)
    說的沒錯~
    最近混搭風正夯~

  11. 現在混搭風才能生存下去XD老少通吃…
    版主回覆:(08/11/2010 05:13:03 AM)
    就算是麵店裝潢也是很特別呀~

  12. GOGO&MAYMAY不是那個合唱樂團JS先前的團名嘛??
    版主回覆:(08/11/2010 05:11:25 AM)
    好像是耶~
    用這名稱還真是有去~

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