【台南中西區】武 廟旁的美食 – 東巧鴨肉羹

【台南中西區】武 廟旁的美食 – 東巧鴨肉羹 @小盛的流浪旅程

  東巧鴨肉羹位於赤崁樓前、武廟旁,與之前過年時曾經造訪過的清珍鴨肉羹分屬同宗,不過在老闆跟老闆娘分道揚鑣之後,清珍是老闆所經營,而這家東巧則是老闆娘所打理,雖然東巧鴨肉羹也是有一定的歲月,但是有經過裝潢之後的店面看起來比較舒適,跟清珍鴨肉羹完全不一樣,最特別的還是那隻鴨子的扛棒,很逗趣(誰會想要拿鴨子來當扛棒呀XD)而且讓人一眼就看出這間是在賣鴨肉了,

【台南中西區】武 廟旁的美食 – 東巧鴨肉羹 @小盛的流浪旅程

  東巧鴨肉羹應該是最近才整修完成,因為之前來這附近時東巧還是以前的樣貌,裝潢過後的東巧店內滿大感覺舒適不少,而旁邊還有搶戲的老闆娘歡迎光臨的立牌,看的出老闆娘非常的想紅,噗~

【台南中西區】武 廟旁的美食 – 東巧鴨肉羹 @小盛的流浪旅程

  店內的菜色不算太多,但全都是跟鴨肉有關的菜色,這一天我一人戰力不強,只點了一份鴨肉羹以及肉燥飯而已來小試一番,

【台南中西區】武 廟旁的美食 – 東巧鴨肉羹 @小盛的流浪旅程

  鴨肉羹(小45元),東巧鴨肉羹的羹湯非常的濃稠,但是這濃稠的感覺還不錯,而湯頭內還加入菜頭熬煮,所以散發出菜頭的鮮甜還有台南特有的甜味,再加入薑絲以及醬油點綴,這湯頭滋味著實不差,

【台南中西區】武 廟旁的美食 – 東巧鴨肉羹 @小盛的流浪旅程

  鴨肉只要挑選的不好很容易吃起來又硬又老又有腥味,但東巧鴨肉羹的鴨肉吃起來軟嫩又沒有腥味,鴨肉的口感還不錯,而鴨肉也沒經過過多的調味,能吃的到鴨肉的原味,只不過這樣味道會感覺比較單調,喜歡有變化性的朋友可以沾著些許醬油一起吃也是不錯的,

【台南中西區】武 廟旁的美食 – 東巧鴨肉羹 @小盛的流浪旅程

  肉燥飯(小 20元),小份的肉燥飯的肉燥份量並不會太多,不過配上小碗的飯算是剛剛好,肉燥有肥有瘦,但覺得滷的並沒有很透,而且香氣也比較弱一些,所以反而對肉燥飯沒有太大的喜愛,所以來到東巧鴨肉羹還是試試鴨肉羹就好,有機會的話我會想試看看鴨肉飯的味道如何,應該又是另一種不一樣的風味吧。


東巧鴨肉羹
地址:台南市中西區永福路2段194號
電話:(06)228-8012
營業時間:11:00-19:00

延伸閱讀:鴨肉羹&赤崁樓美食
【台南中西區】清珍鴨肉羹 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046712
【台南赤崁樓】民族鍋燒老店:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12027075
【台南赤崁樓】民族路八寶冰:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12048269
【台南武廟】武廟肉圓   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11851962

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11 comments Add yours
  1. 1.所以之後是鴨肉羹PK文?
    2.老闆娘應該很想紅
    3.你有肉燥飯之魂,我們就算連麵店之類的都要肉燥飯阿
    版主回覆:(12/31/2010 05:57:00 AM)
    1.鴨肉羹只有吃兩間而已無從pk~
    2.看的出來~
    3.那不是台台幫的精神嗎???

  2. 湯頭看起來很清爽說
    我超愛鴨肉羹的
    能讓挑嘴王推薦想必不錯
    版主回覆:(12/31/2010 05:57:49 AM)
    哈~清珍我覺得更好吃~
    話說我有那麼挑嘴嗎???

  3. 那兩間哪一間好吃??
    這間很乾淨有裝潢過不錯
    加上那隻立體的鴨鴨…讚
    哇尬意…
    版主回覆:(12/28/2010 09:51:06 AM)
    不過要我選的話~
    我還真是覺得清珍的比較好~
    不過沒吃鴨肉飯做不得準~

  4. 鴨肉羹有邪惡,台北也有一間好吃的,明天去吃 哼哼哼
    版主回覆:(12/31/2010 05:50:24 AM)
    哈~等妳的文了~
    話說你好久沒寫了XD

  5. 鴨肉粳耶~~我還沒有吃過說~
    版主回覆:(12/31/2010 05:53:48 AM)
    妳可以來台南我再帶你去吃XD

  6. 那個造型鴨好可愛
    如果為了那隻鴨去吃這個羹 會不會很蠢XD
    版主回覆:(12/31/2010 06:00:05 AM)
    不會很蠢啦~
    反正妳蠢也不是一天兩天的事情了~
    哈哈~

  7. 我喜歡清爽的湯頭耶!!
    跟高雄五甲自強夜市的比怎麼樣?
    推!
    版主回覆:(12/31/2010 05:53:19 AM)
    兩個不一樣的湯頭啦~
    一個是當歸鴨~一個是羹~
    真的無從比較起~

  8. 鴨扛棒那個太經典了!!
    這是我第一次看到店家用鴨子來當招牌的XDD 哈哈哈!!
    不過那個鴨肉看起來真是十足軟嫩耶~
    沒有過多調味的肉,我也喜歡吃>//<
    版主回覆:(12/31/2010 05:59:15 AM)
    這也是我頭一次看到鴨扛棒的~
    哈哈~台南的鴨肉羹真的都不錯的啦~


  9. 好大的鴨~~不過我怎麼沒看過這隻鴨??
    版主回覆:(12/31/2010 05:52:06 AM)
    應該是最近才有的~
    我以前也沒有看過呀~

  10. 鴨子還真可愛咧XD
    不過我不信你的食量那麼小
    跟山豬可以PK了

    版主回覆:(12/31/2010 05:52:33 AM)
    錯了~我完全沒辦法跟山豬PK呀XD

  11. 哈哈~我都沒注意到重新裝潢了ㄟ,
    前幾天才又剛去附近吃四神湯的說,
    那隻鴨子真的太可愛了!
    版主回覆:(12/31/2010 05:51:34 AM)
    哈~我也記得以前的店面很破舊呀~
    不過整理成這樣也算滿有趣的就是了~

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