【台南花園夜市】口味多樣又特別的麻糬叔叔

【台南花園夜市】口味多樣又特別的麻糬叔叔 @小盛的流浪旅程

  小盛這次要介紹的夜市美食是我在唸書時期就很愛吃的一家麻糬店-麻糬叔叔,麻糬叔叔不只有在花園夜市有設立攤位,連我最愛的武聖夜市也有,如果想要吃麻糬叔叔的人可以去武聖或花園夜市買,至於其他夜市有沒有我就不是很清楚了,

 

 

【台南花園夜市】口味多樣又特別的麻糬叔叔 @小盛的流浪旅程

  麻糬叔叔從1993年開始營業,至今已經邁入18個年頭了,若是從我唸書時開始算起的話,我也大概吃了10多年了,雖然已經有一陣子沒吃到了,這次的造訪發現麻糬叔叔排隊的人越來越多,有越來越受歡迎的感覺,等了一下子才能買到,

【台南花園夜市】口味多樣又特別的麻糬叔叔 @小盛的流浪旅程

  麻糬叔叔特別的地方就是在於麻糬內包有內餡,而且內餡的種類非常多,而且麻糬外有裹粉,每種內餡所裹的粉不盡相同,只能說店家真的是非常的搞剛,而且看師傅在包麻糬的過程都不會搞混,真的非常的厲害呢,

【台南花園夜市】口味多樣又特別的麻糬叔叔 @小盛的流浪旅程

  現在來到這才知道麻糬叔叔也有走宅配路線,還真是跟得上流行,而內餡種類竟然高達12種內餡,不知道是不是我好一陣子沒來了,其中的私房菜-香菇以及黑糖奶是我以前從來沒有看過的口味,

【台南花園夜市】口味多樣又特別的麻糬叔叔 @小盛的流浪旅程

  更特別的是店家放置在下方的新鮮草莓,是用來做草莓大福用的,是季節限定款的麻糬,現在就不清楚是不是還有草莓大福了,但是還是要給店家的創意來個大姆指才是,

【台南花園夜市】口味多樣又特別的麻糬叔叔 @小盛的流浪旅程

  草莓大福(50元/兩粒),草莓大福有兩粒50元以及一粒30or35元之分,不過一粒裝的應該比較大顆吧XD,我跟朋友點的是這種兩粒50元的大福,麻糬內包有新鮮草莓外面再裹任何口味的粉都可以,但是我覺得因為草莓有點酸度,所以跟這大福一點都不合,如果內有包內餡可以中和酸度就更好了,不知道比較一粒裝的大福是不是這種做法就是,

【台南花園夜市】口味多樣又特別的麻糬叔叔 @小盛的流浪旅程

  小份麻糬(50元/7粒),圖片上不知道被誰偷吃了一個XD,麻糬叔叔的麻糬的個體不會太大,但是麻糬的口感紮實有韌性而且也帶點軟Q度,跟其味道濃郁又實在的內餡非常的呼應,

【台南花園夜市】口味多樣又特別的麻糬叔叔 @小盛的流浪旅程

  大份麻糬(100元/15粒),50元7粒以及100元15粒的價格經過了這麼多年都沒有改變,也沒有漲價,在這個物價飆漲的年代實屬難得,只不過以前買大份的麻糬都會用紙盒裝,怎麼我這次買就變成了塑膠盒XDDD,

【台南花園夜市】口味多樣又特別的麻糬叔叔 @小盛的流浪旅程

  因為這兩次買的都是給朋友吃的,所以我內餡的沒拍太多,只拍了芝麻以及奶酥內餡做代表XD,不過還是要介紹幾款我比較愛吃的口味給大家認識一下,

  芝麻、奶酥:芝麻香濃而且不過甜,雖然是基本款但是還滿好吃,奶酥則是吃的出很濃厚的奶味,而且有點鹹甜的感覺,不過甜度比較高些,但是我也是非常愛奶酥的口味,

  花生、巧克力:花生口味也非常驚訝,花生口感實在這還不打緊,特別的是吃的出花生的顆粒,這樣就非常特別了,不過對於這麼小麻糬來說,我覺得顆粒是有點大,巧克力則是非常的濃,而且不會太甜,好吃!

  紅豆、椰子:紅豆的內餡非常的綿密,非常基本款的口味,而椰子的內餡味道很濃郁,只是我一向都不太習慣椰子裹粉的那種沙沙的口感而已,

  基本上以上前四款是我每次都必點的口味,後兩款則是偶爾會點的口味(因為前四種比較特別),而其餘六款則是新口味以及我不愛的食材而已,不管怎麼說麻糬叔叔所做的麻糬真的非常的有特色,而且非常的有創意,口味都會不斷的推陳出新,下次再來到武聖或花園夜市一定要來試試從來沒看過,應該只有此地有的香菇麻糬。

 

 


花園夜市
地址:台南市和緯路與海安路交叉路口
營業時間:每週四、六、日晚上

麻糬叔叔
花園夜市:每星期四、六、日
武聖夜市:每星期三、六
小北夜市:每星期二、五
大東夜市:每星期一、二、五
(小北跟大東是我在網路上查到的,這兩個夜市我比較少逛不知道有沒有)

延伸閱讀:台南夜市小吃
【武聖夜市】夜市創始第一家香腸攤  :http://dantrips.com/blog/post/52294800
【武聖、花園夜市】小上海香酥雞   :http://dantrips.com/blog/post/52294814
【武聖、花園夜市】美食家族碳烤香雞排:http://dantrips.com/blog/post/52295082
【花園夜市】花園夜市隨性小吃集   :http://dantrips.com/blog/post/52295264

 

 

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【台南花園夜市】口味多樣又特別的麻糬叔叔 @小盛的流浪旅程

 

 

 

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19 comments Add yours
  1. 看起來真的好讚…
    不過不大顆耶!!這樣可以吃的比較多種
    版主回覆:(03/26/2011 03:13:36 PM)
    這樣也比較不容易胖呀(笑)

  2. 好像不錯耶…雖然不大顆..
    但裡面包的內餡看起來有吸引人
    沒有來一下草莓斷面xd
    版主回覆:(04/06/2011 05:21:33 AM)
    拍草莓斷面會拍到爛掉的草莓XD

  3. 你要幫我買回來嗎!!
    版主回覆:(03/27/2011 09:56:56 AM)
    買回來的話應該都硬掉了~
    這樣你還要吃嗎???

  4. 這一家多年前我就有吃過耶…口味很特別又好吃,排隊的人也好多…
    台南行CALL你出來帶路喔
    版主回覆:(03/27/2011 09:57:27 AM)
    我帶路OK呀~
    不過你應該比較想喝酒吧XD

  5. 哇哇哇…等我下次回台南也要去買來吃
    草莓大福好吸引人喔!>///<
    版主回覆:(03/27/2011 09:55:18 AM)
    現在應該沒草莓了~
    不過吃麻糬也是不錯低~

  6. 這間我知道!!
    我也好愛麻糬叔叔~
    那咬勁口感真的好得沒話說!!
    版主回覆:(03/27/2011 10:03:51 AM)
    看來台南人幾乎都吃過了~
    真的很好吃所以才想要介紹給大家低~
    呵呵~

  7. 感覺很適合女生小口小口吃的麻糬唷!~
    兼職工作 全職收入
    你認識誰需要額外收入的機會
    http://www.579ezwork.com
    版主回覆:(04/06/2011 05:22:50 AM)
    還滿適合女生吃的就是了~

  8. 最近得控制體重
    在吃下去我就要去賣肉了囧
    版主回覆:(03/27/2011 09:58:04 AM)
    還OK的啦~
    山豬都不怕了你怕啥~
    哈哈~~~

  9. 哈哈
    小顆的麻糬
    看起來好好吃喔XDD
    我喜歡芝麻口味!!!
    版主回覆:(03/27/2011 09:49:06 AM)
    下次來台南可以安排個夜市行~
    等你來喔~

  10. 麻糬的口味有好多喔!!
    每次有機會去台南都因為當天花園夜市沒開
    不能吃到那裡的美食@@
    版主回覆:(04/06/2011 05:24:39 AM)
    哈哈~花園夜市是四、六、日才有開~
    所以記得時間就不會撲空了~
    不過這家武聖夜市也有~
    不見得要到花園才吃得到~

  11. 推~
    草莓大福最吸引我阿~
    版主回覆:(03/27/2011 09:37:36 AM)
    不過這大福真是不OK~
    不知道1個35元的有沒有比較好吃就是了~

  12. 50元七粒還真是便宜,可以選的餡又多,看起來真讚,好想吃看看香菇是什麼滋味
    (小虎是香菇控),那個芝麻的看起來很濃厚應該也很好吃吧!(流口水狀)
    版主回覆:(04/06/2011 05:25:48 AM)
    我比較驚訝的是10幾年來竟然都沒漲價~
    芝麻還不錯吃~
    不過香菇的我也沒吃過XD

  13. 台南行去你家喝酒配麻糬(笑)
    版主回覆:(03/26/2011 03:13:01 PM)
    甚麼時候要來我好準備一下XD

  14. 這家還好我有吃過~
    不然我一定會一直流口水
    因為麻吉是我的最愛啦!!
    版主回覆:(03/27/2011 09:32:16 AM)
    哈哈~看來MARUKO玩得很大~
    連這家你都有吃過~
    真是太佩服了~
    呵呵~

  15. 我之前去花園好像有看到的樣子
    沒想到是小盛的愛呀!
    那我下次一定要來去吃看看!
    by小花 +1
    版主回覆:(03/30/2011 04:59:12 PM)
    我本來就愛吃麻薯呀~
    所以才會想試~
    只是沒想到這麼好吃~
    就喜歡上了~
    呵呵~~

  16. 推一個
    這家我好像有看過但沒吃過
    下次再來吃吃看!!
    版主回覆:(03/27/2011 09:30:23 AM)
    這一家人都很多的~
    武聖夜市也有~
    可以去吃看看~

  17. 這家我很常經過ㄟ~
    不過都沒在花園吃過甜ㄉ~
    既然你都介紹了~
    那我下次買來吃一下吧XD
    版主回覆:(03/27/2011 09:26:49 AM)
    花園人好擠~
    如果要的話是可以去武聖買的啦

  18. 哇 我唸書時也會買 大概快8年了 泣
    版主回覆:(12/19/2011 08:38:23 AM)
    我更久~
    十幾年了XD

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