【嘉義民雄】正宗民雄鵝肉亭 嘉義首發食記


【嘉義民雄】正宗民雄鵝肉亭 嘉義首發食記 @小盛的流浪旅程

  上禮拜天咪卡跟佳琦有事來到台南白河,剛好在台南的我當然要作陪,不過台南市區離白河還真是遠呀XD,本來午餐想吃的是林聰明砂鍋魚頭,不過因為中午沒有開,所以只好來我朋友曾經提過民雄有名的鵝肉店,

【嘉義民雄】正宗民雄鵝肉亭 嘉義首發食記 @小盛的流浪旅程

  本來以為嘉義民雄有名的只有肉包,沒想到鵝肉也是非常的出名,而在火車站旁的和平路上便是鵝肉的大本營,短短的一條街就有好幾家鵝肉店,陣容還真是龐大,而其中位於33號的正宗民雄鵝肉亭才是最正港的老店,店內有兩層樓位置非常的多,但是卻全都擠爆,我們還是因為運氣好有人等不下去才有位置可以坐,人多到鬼扯程度可見一斑,

【嘉義民雄】正宗民雄鵝肉亭 嘉義首發食記 @小盛的流浪旅程

  店內除了鵝肉之外,還有湯、青菜還有麵類,不過算起來種類還不算太多,大多顧客還是以鵝肉為主吧,

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  乾麵(25元),這乾麵的份量是兩份,份量其實還不少,特別的是還有加入些許的鵝肉,不過口味就比較中規中矩,

【嘉義民雄】正宗民雄鵝肉亭 嘉義首發食記 @小盛的流浪旅程

  豆芽菜(50元),雖然這鵝肉店的青菜都是50元,跟我在高雄吃的是一樣價位,但是份量卻是多了不少,而點青菜均衡一樣營養也是必要的,

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  米血(50元),米血是個我沒特別喜愛但也不討厭的菜色,不過民雄鵝肉老店的米血還不賴,不會讓人覺得過於軟爛,而也吃的出紮實的咬勁,僅是淋上簡單的醬油膏的味道就很好吃了,這小盛非常的喜歡,【嘉義民雄】正宗民雄鵝肉亭 嘉義首發食記 @小盛的流浪旅程

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  鵝肉貢丸湯(50元),鵝肉貢丸湯顧名思義就是鵝肉做成的貢丸,不過咪卡看到這道湯上桌時竟然還問,怎麼沒有鵝肉…冏~,湯跟貢丸的份量算是還滿多,而湯頭雖然看起來顏色很深,但是喝起來卻是清淡了些,不過也油了些,

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  貢丸雖然體型偏小,但是吃起來非常有咬勁、彈性十足且脆脆的感覺,不過比較感覺不出有鵝肉的存在,但還算是還滿好吃的,【嘉義民雄】正宗民雄鵝肉亭 嘉義首發食記 @小盛的流浪旅程

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  鵝肉(1/4隻200元),雖然我們三個人戰力薄弱(因為沒有山豬的存在)所以只點了1/4的鵝肉,但是那份量卻讓我們非常的傻眼,這份量是1/4的份量嗎?那如果整隻鵝肉的話不就更壯觀了,而店家有會準備鵝肉沾醬讓我們使用,

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  而鵝肉的外觀感覺就是這樣的晶瑩剔透,吃起來的口感鮮嫩多汁,味道僅有淡淡的鹹味,但也能清楚的感受鵝肉的鮮味,如果僅吃鵝肉的話已經不錯了,如果加上沾醬又是不一樣的味道,不過兩種味道我都超愛的【嘉義民雄】正宗民雄鵝肉亭 嘉義首發食記 @小盛的流浪旅程,而且份量又多,差點三個人吃不完XD

  這次終於吃到傳說中的民雄鵝肉(雖然不知道我朋友推薦的是不是這家),但是鵝肉的確非常好吃,十分的吸引我,其他有幾樣味道也不賴,不過整體來說除了米血之外,其他料理的卻是油了一點,如果能清爽一點那就更健康更吸引人了,但是這樣的價位跟水準,下次還有經過民雄的話還是會過來享用的,最後突然想到這還是我的嘉義首發食記耶。


正宗民雄鵝肉亭
店址:嘉義縣民雄鄉和平路23號
電話:(05)2065022
營業時間:0830~2130

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15 comments Add yours
  1. 頭香
    那鵝肉也太美嚕吧
    肉眼就可以感覺到鮮美多汁
    而且份量還不少呢
    老闆真大方
    版主回覆:(06/03/2011 04:38:05 PM)
    鵝肉真的好吃呀~
    其實也不算太貴~
    我們三個還差點吃不完~
    其實我們是小鳥胃XD

  2. 賀嘉義第一家食記(灑花)
    那鵝肉好吃..其它的好油==..不過水準都不錯啦!!
    版主回覆:(06/03/2011 04:32:16 PM)
    嘉義寫了兩家了~
    還有好幾家還沒寫~
    ㄎㄎ

  3. 為何他們去台南結果你們跑去嘉義吃阿XD
    話說我老家在嘉義但是還沒去過民雄勒
    版主回覆:(06/03/2011 03:27:54 PM)
    因為台南白河離嘉義比較近呀XD
    至少去過中正大學吧~

  4. = =你想強調什麼…..
    有我在也不會吃比較多道阿 哈哈
    版主回覆:(06/03/2011 04:34:25 PM)
    是不會比較多道啦~
    至少…你會掃盤XD

  5. 鵝肉貢丸很帥
    這是插旗店??
    版主回覆:(06/03/2011 03:54:51 PM)
    貢丸又Q又有勁~
    應該算插旗吧XD

  6. 這家鵝肉真的蠻好吃的!
    我好久沒回去了!!
    版主回覆:(06/03/2011 04:11:54 PM)
    原來妳也是嘉義人~
    (恍然大悟)

  7. 小花來推推~~~~
    民雄鵝肉亭 我覺得還蠻好吃的耶!
    基本上嘉義的美食真的不少
    另一個是雞肉飯~~><
    版主回覆:(06/03/2011 04:29:32 PM)
    真的嗎???那哪間雞肉飯比較好吃呀~

  8. 那鵝肉都快滴出油了,有夠邪惡!
    話說最近民雄好像突然開了一大堆鵝肉店!
    版主回覆:(06/03/2011 03:57:17 PM)
    原來是最近才開的喔~
    我還以為已經開很久了XD

  9. 嘉義我好像也沒寫過
    還真是冷門
    版主回覆:(06/03/2011 03:23:39 PM)
    妳可以寫砂鍋魚頭了~
    呵~

  10. 鵝本來就比雞大很多
    所以上次我說我ㄧ個人去沒辦法吃鵝肉啊XD
    版主回覆:(06/03/2011 04:18:43 PM)
    我還以為這個量對妳來說只是小CASE

  11. 民雄鵝肉亭看起來毫好吃!!!!!!!!!!
    那個鵝肉都在發亮了,會不會太超過XDDDD
    版主回覆:(06/03/2011 04:24:54 PM)
    很油亮的鵝肉呀~
    有沒有小當家的感覺XD

  12. 介紹另一間新開在旁邊紅色扛棒的民雄鵝肉町,
    在地民雄人都知道裡面的是二十年料理鵝肉的老師傅,
    很多朋友兩間都吃過,感想是鵝肉更好吃,配菜比較不會那麼油,
    而且還有其他特製的料理.
    呼~~ 寫一寫口水又都快流出來了…
    版主回覆:(06/03/2011 04:23:01 PM)
    喔喔~那妳要寫詳細一點下次我才可以去吃呀XD

  13. 鵝肉很漂亮ㄟ~~一看就知道是好吃ㄉ鵝肉
    這個可以列為我的口袋名單,有機會一定要去踩一下
    版主回覆:(06/03/2011 04:27:17 PM)
    妳列了好多口袋名單什麼時候要來南部吃???

  14. 嘉義民雄北勢子最近開了家有夠爛魯肉飯好好吃喔
    推薦給大家 有空去吃吃看 真的不錯吃喔
    版主回覆:(05/30/2012 07:54:48 AM)
    等我回台灣吧…

  15. 你走對間了,鵝肉亭是老店,那麼多家鵝肉店生意最好口感又好的也是鵝肉亭,隔壁的鵝肉町跟大慶是最近才開的,
    吃完鵝肉還可以去民雄鬼屋一遊~~~~XDDDDD
    版主回覆:(05/30/2012 07:57:31 AM)
    噗~民雄鬼屋我沒去過耶~
    下次真該找機會去一下的~

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