【桃園中壢】御上鮮元氣暖鍋 特色火鍋吃到飽

【桃園中壢】御上鮮元氣暖鍋 特色火鍋吃到飽 @小盛的流浪旅程

  這是篇LAG很大的四月份的文章,因為最近工作時在太忙而且照片實在太多,所以就懶的寫了,然而最近寫文只要時間允許應該是會以遊記為主,畢竟這網誌名稱是以流浪旅程為主,一直寫吃的實在也不太好,我要努力的轉型,(堅定!!!)

【桃園中壢】御上鮮元氣暖鍋 特色火鍋吃到飽 @小盛的流浪旅程

   御上鮮元氣暖鍋位在中壢力行北街上,這天是被我哥送來,他說以前這是某間火鍋店,看起來應該是原先的火鍋店倒了後來這間御上鮮才開的吧,雖然這地點街道滿小,但是店家好像在中北路上的寶雅有特約停車場,開車來的可以停那較方便,

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  雖然店外觀看起來不是很大,但是裡面是屬於比較深長的空間,所以空間還滿大,如此用餐也較無壓力,空間運用的還不錯,

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  某面牆上全都是特殊的中文字體,感覺多了些許中國風的意涵,

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  除了肉類是現點現切,所以要跟服務員點之外,其餘的在架上就有,配料的種類還不少,

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  搭配的醬也有12種之多,還有特別的泰式酸辣醬跟海鮮醬,人稱泰國小王子的我一定要試試泰式酸辣醬,泰式酸辣醬又酸又辣,不過沒有泰國的感覺,搭配著肉類還是菜類都不是很搭,我還是用基本款的沙茶醬好了,

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  飲料種類也不少,不過我已經忘了我到底喝過幾種飲料XD,

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  還有汽水類以及鋁箔包類的飲料可以選擇,選擇性非常的多,當然還有甜點區,不過照片我沒有拍到,

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  冰品則是杜老爺品牌的,不過御上鮮價位就為便宜,用杜老爺的也OK啦,

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  御上鮮價位為中餐298元、晚餐及假日328元,加一成服務費算來價格不算貴,而雙人還能選擇999的雙人套餐,不過不能吃蝦又不愛吃蟹,所以我就沒加點雙人套餐了,而鍋的種類也有八種之多,但我真的忘了我吃的是哪個種類的鍋了,

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  以上肉片、海鮮以及手工漿都是現點現切,這樣才能保持食材的新鮮度吃到最優質的食材,

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  我所使用的醬料,後面那盤就是跟食材不搭的泰式酸辣醬,我還是乖乖的沾沙茶醬就好,

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  吃鍋前來點魯肉飯、鴨血還有豆腐,魯肉飯的味道還不差,豆腐及鴨血的口感也不錯,不過少了點辣味好像少了些什麼,再多點麻辣感會更好,

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  南極深海甜蝦拼盤,999的雙人套餐看擺盤就知道氣勢非凡,還撐個小雨傘做點綴,還滿好玩的說,不過因為不吃蝦所以甜蝦不是我的菜就沒嚐試了,

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  鮮凍龍蝦拼盤,龍蝦也不是我的菜,不過這尾龍蝦也太大尾了,看得我們驚呼連連,真的很嚇人呢,

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  帝王蟹切腿拼盤,這算是我唯一有吃到的999雙人套餐,感謝咪卡的贊助,這帝王蟹切腿還鮮度還不錯,尤其煮湯的時候更是鮮美,所以我比較喜歡拿牠來煮湯增加湯頭的鮮味,哈哈~

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  不知道哪來的大蝦,我還是沒辦法吃呀,(嘆~

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  這應該是培根牛吧,不過因為我不吃牛所以不是我的菜,

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  雪花羊,雪花羊肉的紋路非常漂亮,油花分佈均勻,吃起來軟嫩而且不會有過油的感覺,更難能可貴的是羊肉的腥羶味完全都沒有,好吃!!!

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  梅花豬肉,梅花豬肉油花的分佈較少而口感比較扎實些,一入口豬肉的鮮美滋味全在口中散發出來,這豬肉的滋味一樣還不錯,

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  雞腿片肉,雞腿片煮起來會有一般雞肉碎掉的問題,不過只要不要放太久的話御上鮮的雞肉碎掉的情況算是好的了,而這不會影響雞腿肉軟嫩的口感,這雞腿肉還滿好吃低,

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  德國豬腳,火鍋店有德國豬腳是件非常特別的事情,所以好奇而且又愛吃德國豬腳的我當然要點來試試,不過這德國豬腳真是有夠Q的,Q到如同橡皮筋一樣硬,讓我吃了一片就不想再吃第二片了,

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  花枝漿&鮮蝦,鮮蝦為啥要用牙籤串起,那是因為鮮蝦還是活的XD,如果不用串起固定鮮蝦應該會跳走吧,由此可見蝦子的新鮮度,不過我不吃,而花枝漿口感十分Q彈,而且花枝的鮮美全匯集於此,讓我非常喜愛呢,

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  鮮蚵,御上鮮的鮮蚵新鮮度沒話說,連一絲絲蚵仔的腥味都受不了的我竟然也敢吃,還一連吃了好幾個,好吃的蚵仔就會讓我這樣吃到停不下來呀,

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  小章魚&鯛魚片,這兩種海鮮食材都非常新鮮,而小章魚的口感十分有咬勁,非常特別的口感,鯛魚片則是我覺得跟湯頭有點不搭軋,所以覺得雖然魚肉新鮮但是突顯不出魚肉的鮮味,算是較為可惜的地方,

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  雖然火鍋料很佔胃容量,但是每次吃到飽還是會忍不住拿個幾樣火鍋料,御上鮮的火鍋料大抵上來說水準都不錯,不過我最喜歡的還是起士燒還有九層塔花枝,起士燒包覆著熱騰騰的香濃起士味道還滿香滿好吃,只是要小心會燙口,而九層塔花枝則是花枝的鮮加上九層塔特殊香味,都還滿好吃的,

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  順帶一題,雖然我不吃牛,還是要說這禮的霜降牛實在有夠大片的啦,一盤只有兩片的份量,看得大家驚呼連連,

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  把這霜降牛肉丟到鍋內煮,竟然佔滿了整個鍋面,非常有份量呀,不過我不吃牛所以這霜降牛的味道未明,

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  每次來吃到飽的店家,如果有麻糬燒總是會再最後拿上一些來試看看,我覺得西北麻糬燒還滿好吃的,雖然御上鮮的麻糬燒不是西北,但是味道還算不錯了,

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  吃飽喝足拿些甜點做最後的結束,甜點雖不算很頂尖但也有一定的水準,在這種價位的吃到飽餐廳之中已經算是不錯的啦了,

  四月份的聚會選在這御上鮮元氣暖鍋真的讓大家吃的還滿開心,而且我愛吃的肉類都有一定的水準,雖然海鮮大多都不能吃,但是看大家吃的津津有味就大概知道海鮮也還不錯了,如果下次回到中壢想吃火鍋,御上鮮一定是其中之一的選擇。


御上鮮元氣暖鍋
地址:桃園縣中壢市力行北街77號
電話:(03)466-2277
營業時間:11:00~隔日01:00

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14 comments Add yours
  1. 不能吃蝦整個很可惜阿 哈哈
    是說 你手腳算快了…我..我都不知道丟哪去了
    版主回覆:(08/09/2011 04:53:13 PM)
    我就知道妳早就不知道丟哪了~
    四月六月格聚文都沒寫喔(提醒)

  2. 那個海鮮看起來也太大尾了!!!!
    話說那個醬料的壓瓶~
    酷喔!
    之前看到都是用來裝水的XDDD
    版主回覆:(08/09/2011 04:53:58 PM)
    我偶而會看到用這當醬料瓶的店家~
    好妙~

  3. 這是冬天的文章吧….XD
    不過至少你有寫,我好壞都沒寫~~
    版主回覆:(08/09/2011 04:55:11 PM)
    明明是四月份的文….

  4. 賀交卷
    我記得這篇好像大家都集體遲交XD
    版主回覆:(08/09/2011 04:34:44 PM)
    沒錯~小宇第一名也拖了快兩個月XD

  5. 哈~~那我也要轉型!! 這間食記我也放到快發霉了~~
    該找時間寫一下
    版主回覆:(08/09/2011 04:49:31 PM)
    噗~就說大家都拖稿ㄇㄟ~
    不過我比較想看到你寫北京文XD

  6. 靠腰!!!
    拎杯走跳火鍋界這麼多年
    都還沒有吃過有龍蝦的火鍋(地上耍賴中!!!!)
    你真的好幸福,我要哭了!!!!!!!!!
    版主回覆:(08/09/2011 04:56:22 PM)
    可是…我也沒吃呀~
    摩艾想來可以來中壢玩順便吃火鍋呀~

  7. 幹嘛硬要轉型???
    你明明就是吃吃界的小王子呀~
    版主回覆:(08/09/2011 04:36:01 PM)
    我不是泰國界的小王子嗎???

  8. 我也要認真把上次的格聚文寫一寫了…
    認真轉型–>也是我的目標
    可是吃的比較好寫說…
    且景點哪有這麻多可以寫>"<
    版主回覆:(08/09/2011 04:47:49 PM)
    我也是因為這樣才會一直寫吃的~
    其實我是比較愛寫玩的~
    不過沒時間XD

  9. 7月中有去吃….覺得普普耶~
    (跟之前請威利po文廣宣時期比,有些菜色都取消了)
    (1) 下午4:00到達,明明整家店只有2桌客人,還硬要把桌子的隔板架上來,只許我們用半張桌
    (2) 或許因為我們不是點"加價"的海鮮餐吧~ 一般的海鮮船上桌有一半以上的料都凍成冰
    棒,跟你照片上的差很大orz…
    版主回覆:(08/22/2011 05:00:48 PM)
    可能是有差別吧~
    畢竟這是四月的文了@@

  10. +1
    話說你要不寫吃的很難
    一樓的會拖你到處大吃大喝XD
    版主回覆:(08/09/2011 04:57:16 PM)
    是這樣也沒錯~
    而且他會踩雷XD

  11. 我好像半年前就有看到你們格聚的文章了
    妳脫稿有點嚴重喔!!!跟我ㄧ樣 (挺)
    版主回覆:(08/09/2011 04:42:11 PM)
    明明才四月份的事~
    說到拖稿~
    誰能跟你比~
    哈哈~~~

  12. 推~
    海鮮~非常~非常吸引人^^
    版主回覆:(08/22/2011 05:03:02 PM)
    我是覺得應該還不錯啦~
    不過好多我不吃的蝦XD

  13. 1。恭喜你還債~
    2。龍蝦中看不中吃~南極蝦比較威
    3。甜點吃太少
    版主回覆:(08/22/2011 05:02:01 PM)
    1.妳好像還沒生XD
    2.不管怎樣都是我不吃的東西~
    3.我不是甜點控~

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