【高雄小港】平價美味超神秘串燒 御丼燒(已歇業)


【高雄小港】平價美味超神秘串燒  御丼燒(已歇業) @小盛的流浪旅程

自從來到高雄認識一堆暴食怪之後,不管是大餐還是小吃好像都吃的越來越多了,當然文也越積越多XD,在其中不乏一些特色又神秘的小店,這次就來介紹位在高雄小港的神秘燒烤-御丼燒。

御丼燒位在小港高松路上,附近是機場以及工業區,附近幾乎沒什麼店家,所以御丼燒的存在好像有點突兀,雖然店面不大,但是店面最有特色的莫過於那用摩托車改裝後的關東煮車,這麼有特色的店面應該不至於會找不到吧,話說店家把摩托車改裝成這樣是要隨時都能烙跑嗎(大誤),

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御丼燒店面雖不大,但是店家標榜食材是非常新鮮,部份食材直接放在車上供大家觀看以安顧客的心,不過為什麼關東煮會用到蘋果?好奇心驅使下,摸了一下蘋果,結果是假的XD,雖然蘋果是假的但是其他的可都是真的喔,放假蘋果應該只是要看起來比較鮮豔而已,這也無可厚非,

【高雄小港】平價美味超神秘串燒  御丼燒(已歇業) @小盛的流浪旅程

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關東煮的食材就有20幾道了,而關東煮的湯頭熬煮過這麼多的食材想必一定是異常甘甜吧,不禁又讓我想起在日本吃到道地關東煮的感動了,

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除了關東煮之外,御丼燒更令人讚賞的是燒烤,就看以下的介紹吧,結果這天反而吃燒烤多過於關東煮XD,

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日本一夜干就這樣大喇喇的褂在餐車上,是說其實我對一夜干並沒有太多的愛好,因為大多吃到的一夜干都非常的乾澀,但是御丼燒竟然處理的深得我心,至於詳情如何就繼續看下去吧,

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店家的菜單分為關東煮以及燒烤兩種,價格倒不算太貴,跟旗津知名的大手燒比起來,御丼燒的價格已經是十分的可愛了,

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牛蒡天婦羅(25元),第一道上的是牛蒡天婦羅,雖然簡單但吃起來非常讓人讚賞,天婦羅外酥內嫩,內部吃起來還有牛蒡的香氣,再淋點醬汁點綴,這天婦羅的口感好的沒話說呀,

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日本一夜干(80元),日本一夜干本以為跟以前吃過的一樣又乾又硬,結果沒想竟然完全不乾硬,而且魚肉口感非常細緻,感覺跟掛在餐車上的不一樣,淋上檸檬汁沾點胡椒粉提味就是既簡單又美味的吃法,這一夜干有讓我驚豔到,超好吃!!!

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醬燒手羽(40元/2支),手羽也就是雞翅,直接沾上醬枝去烤,雞翅的肉質鮮嫩又多汁,外皮烤的焦香氣十足,如果像大手燒做成明太子雞翅應該會更好,但是這樣已經很好吃了,哈哈~

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綜合關東煮,為什麼叫綜合呢,是因為我們就隨便夾了一堆就簡稱綜合關東煮呀XD,御丼燒的關東煮醬料跟日本關東煮一樣,都是配黃芥末,我到日本才知道原來黃芥末跟關東煮是這麼搭,不過可惜這天店家黃芥末沒了,只好改用一般的芥末XD,

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關東煮除了配黃芥末外還會灑上些許海苔粉,而關東主其實我沒吃幾樣,不過大致上的口感都還算不錯,只不過跟燒烤類比起來還是燒烤類比較有特色些,

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手工芋頭貢丸(15元),一開始以為這是顆很普通的貢丸,結果沒想到一入口,竟然有超濃郁的芋頭味…,偏偏本人又是極度不愛吃芋頭,所以這手工芋頭貢丸我還是不便評論了XD,

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在日本是沒有人喝關東煮的湯(但我有偷嚐一點,好甜XD),但這是台灣呀,吃關東煮一定要配湯才是台灣人,這關東煮的湯頭因為熬煮過多種食材,吸了非常多的精華,湯頭變的十分的甘甜,在這稍微有涼意的天氣真的十分溫暖我們的胃,

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醬燒雞肉(30元),醬燒雞肉跟醬燒手羽差不多,不一樣的是多了蓮藕(不過為什麼要配蓮藕呀XD),雞肉的肉質一樣很鮮嫩,跟醬燒手羽一樣,都非常好吃,

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鰻丼(150元),這鰻丼的價格就比較高一些了,跟醬燒雞肉一樣配蓮藕XD,聽朋友說鰻魚是店家得意之作,所以當下還挺期待的,因為認識我的就知道我超愛吃鰻魚的呀,

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有別於一般坊間的鰻魚,看這形狀彎成這樣的鰻魚就知道,御丼燒的鰻魚是Q的,我忘了只在某處有吃過一次而已,聽老闆說是烤的功夫的問題,不過中段的鰻魚也許是因為比較厚口感比較Q,前後段的鰻魚就像一般比較軟嫩了,一條鰻魚卻有兩種不一樣的口感,但是雖然Q彈的鰻魚非常特別,但其實鰻魚的醬汁也比較沒辦法那麼滲透到鰻魚內,比起來我還是比較喜歡前後段比較軟嫩的鰻魚,外焦內嫩的魚肉我比較喜歡呀,好吃!!!

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醬燒梅花肉(30元),跟雞肉不一樣的是梅花肉比雞肉還有咬勁,只要一處理不好吃起來就是十分的乾硬,但店家處理的恰到好處,口感非常有咬勁,再加上淋上芝麻和蒜苗增加氣味,真的挺不賴的,

【高雄小港】平價美味超神秘串燒  御丼燒(已歇業) @小盛的流浪旅程

奶油綜合菇(80元),所謂的綜合菇就是香菇、杏鮑菇、金針菇還有搞不好有我沒認出來的菇,只不過菇有點切的太小片了,所以吃起來不夠過癮,但是加上奶油的綜合菇味道還挺香,而且香菇雖然小片但還挺好吃的,只不過加了奶油會比較有罪惡感就是了,滿口都是熱量呀XD,

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獨家鹹豬肉(時價),店家竟然連這麼台派的鹹豬肉也有,真是符合台台幫的性質,但這鹹豬肉吃起來還挺有咬勁的,不像一般看到的都是硬的口感,而且外皮也有點焦香氣,好吃極了,而且店家還有附上蒜末醬,微酸的氣味就是跟鹹豬肉最好的搭配呀,

這次來到小港神秘的燒烤店-御丼燒,雖然關東煮的特色較不明顯,但是每樣燒烤都有其不一樣的特色,真的頗令人讚賞,要不是小港離我家太遠,我一定會常常去報到,這好滋味真的值得好好推薦。


御丼燒
地址:高雄市小港區高松路160號
電話:0913-306757
營業時間:11:00~21:00

延伸閱讀:日本道地關東煮
【日本大阪】吟座關東煮:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12061334

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7 comments Add yours
  1. 我對鰻魚比較有興趣~~好吃嗎!!!~( ̄▽ ̄)~
    Darren
    版主回覆:(11/30/2011 04:47:27 PM)
    我比較喜歡吃軟嫩一點的鰻魚~
    想吃q一點的口感應該會很愛吧~

  2. 我也覺得燒烤好吃,關東煮就比較沒特色這樣..
    版主回覆:(11/30/2011 05:21:21 PM)
    我也覺得燒烤不錯~
    不過小港好遠~

  3. 你自己欠文就夠多了 少牽拖人
    1F的 他應該是寫到要度估了吧 哈哈
    版主回覆:(11/30/2011 05:08:48 PM)
    我是寫到度估沒錯啦~
    哈哈~~~

  4. 我餓了~~~~~
    版主回覆:(11/30/2011 05:14:28 PM)
    我晚餐沒吃啥~我也餓了XD

  5. 我覺得好吃的鰻魚就是要Q一些!!
    版主回覆:(11/30/2011 04:46:00 PM)
    我是我覺得比較沒有入味耶@@

  6. 這家不知是否是因為上週非凡報導過的關係,
    上星期去生意超好,而且又不接受外帶,真的哪麼好吃嗎?
    今天中午又去,結果沒開店…
    版主回覆:(11/30/2011 05:09:46 PM)
    我是覺得燒考還不錯~
    燒烤倒可以試試~

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