美味好吃的水煎包不少，但水煎包內是包瓠瓜的卻是絕無僅有，這是只有來到台中大甲才能吃到的特色水煎包。
一品香水煎包位在台中大甲的育德路上，大甲火車站以及著名的鎮瀾宮都在左近，這間水煎包是朋友推薦我才知道，這天上午跟朋友來到了外埔忘憂谷，中午就決定來到大甲吃午餐，然而這水煎包雖然很早就開了，但是中午是有休息時間的，所以我們吃了一輪之後到2點才能買到水煎包。
一品香水煎包的種類僅有三種-豬肉餡餅、韭菜包以及水煎包，聽說這間人氣一直很旺，也許我們來的時候店家才剛營業，所以買的人雖有，但其實也不需要排隊，話說回來賣到中午會休息的水煎包也非常少了，店家的攤位上也顯示了一品香也有不少媒體報導過，那味道應該是不錯才是。
在等待的時候老闆剛好水煎包剛做好準備放下鍋裡煎，老闆娘還特地等我拍完照之後再將鍋蓋放下，看這大量的水煎包滋滋作響的模樣還真是壯觀呀。
煎好的水煎包老闆娘就隨意地放在架上供客人選購，不過因為還滿多人前來購買，所以不一會水煎包就已經快被掃購一空了，可知道這一品香到底是有多誇張，不過因為我們前面已經戰了幾輪了，所以就只點一點點來嚐試看看而已。
等待的同時也看到了一旁的韭菜包正整齊地排列在架上，基於對韭菜的愛，本來已經吃不太嚇得我硬是再點了一個韭菜包。
韭菜包(NT.15)，韭菜包一個才15元，價格真的很佛心來著，而這韭菜包裡面有冬粉，韭菜等配料，咦?等等，這不就是韭菜盒嗎XD，其實韭菜包給我感覺就像是縮小版的韭菜盒，而這韭菜盒煎的皮包且酥脆，而且內餡韭菜與蔥混合而成的香氣也是非常迷人，非常的吸引我這個吃貨。
水煎包(NT.10)，一顆10元的水煎包的價格也只有台中才有了，之前在沙鹿市場的水煎包也是這個佛心的價格，只是這水煎包的內餡好像跟一般的水煎包不太一樣，其實內餡有別於一般都是用高麗菜，一品香的水煎包用的是瓠瓜，這也太特別了吧，雖然他們的水煎包吃起來有點油，但外皮薄脆內餡非常飽滿，那瓠瓜的味道跟水煎包也非常的契合，還是第一次吃到這麼特別的水煎包呢。
一品香水煎包在大甲地區是非常受歡迎，吃過才知道其來有自，韭菜包的味道已經是非常不錯的了，沒想到那個水煎包的更是特別，而且還是我第一次吃到瓠瓜水煎包，來到大家也可以嚐嚐這奇特的水煎包。
電話：(04)2688 4998
營業時間：05:00~10:30 &14:00~18:30
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【台中沙鹿】市場素食水煎包：http://dantrips.com/blog/post/66452130
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