【高雄楠梓】北平楊寶寶蒸餃


【高雄楠梓】北平楊寶寶蒸餃 @小盛的流浪旅程

        楠梓的北平楊寶寶蒸餃是以前在高雄念書的時候就發現到的美食,也是小盛盛覺得最好吃的蒸餃,比之前在台北吃過的福大蒸餃館還優,

【高雄楠梓】北平楊寶寶蒸餃 @小盛的流浪旅程

        從楠梓健仁醫院旁的小巷子進入,過沒多久在左手邊就可以看見楊寶寶蒸餃的招牌,

【高雄楠梓】北平楊寶寶蒸餃 @小盛的流浪旅程

        這裡是楠梓的楠都市場,楊寶寶蒸餃最早就是從這邊發跡,他們以前只是市場內的一個小攤子,可是當時生意就很好了,而後才遷到現址擴大營業,好像在後勁還有開另外一家分店,不過我沒吃過就是了,

【高雄楠梓】北平楊寶寶蒸餃 @小盛的流浪旅程

        楊寶寶的餐點都是北方菜鍋貼、水餃、捲餅之類,而且店家的餐點一定要現場做,因此雖然需要等比較久的時間,但這樣才能吃到最美味的蒸餃,跟有一些連鎖店的鍋貼、水餃會先煮好一鍋起來放,等到客人要吃的時候冷掉了還不幫忙加熱的店就是不一樣,(我沒有說是四X遊X喔!)

【高雄楠梓】北平楊寶寶蒸餃 @小盛的流浪旅程

        另一邊的招牌則是所有餐點的圖片,不過因為當時去的時候真的很多人,所以我們就外帶到我同學家吃,

【高雄楠梓】北平楊寶寶蒸餃 @小盛的流浪旅程

        玉米濃湯料用的根一般店家差不多,湯也很濃,還滿好喝,

【高雄楠梓】北平楊寶寶蒸餃 @小盛的流浪旅程

        這個長的奇形怪狀的東西叫烙餅,因為我們騎摩托車買回去的時候有壓到,所以稍微的變形,不過烙餅是店家後來才研發的餐點,不過做的不夠酥脆,我覺得口感一般般而已,

【高雄楠梓】北平楊寶寶蒸餃 @小盛的流浪旅程

        這鍋貼也因為稍微冷掉而有些許變形了,而因為鍋貼裡面含有湯汁,所以冷掉之後外皮有點軟掉,不過也沒影響到鍋貼本身的美味,而鍋貼跟水餃的豬肉內餡非常鮮美,吃的出來豬肉的肉質不錯,再加上吃下去湯之流出來的口感,非常的好吃!

【高雄楠梓】北平楊寶寶蒸餃 @小盛的流浪旅程

        牛肉蒸餃與豬肉蒸餃,以前還沒開始禁吃牛肉時有吃過牛肉鍋貼,但年代已久有點忘了那是什麼味道,不過知道還不錯吃就是了,

【高雄楠梓】北平楊寶寶蒸餃 @小盛的流浪旅程

        楊寶寶蒸餃最大的特別是爆漿的口感,以前第一次吃時不知道,一吃下去把湯汁滴的到處都是,而後來吃蒸餃我都採取兩段式的作法,第一段式剛上桌時因為太燙,所以只好先把湯汁吸光再慢慢喀蒸餃,第二段是等到蒸餃沒這麼燙時,在一口塞入嘴裡(前提是嘴巴要夠大,因為她們的蒸餃還滿大顆的),享受爆漿在嘴裡的感覺,所以非常喜愛楊寶寶家的蒸餃,還是它只是帶著水餃假面具的湯包。


地址:高雄市楠梓區朝明路106號
電話:07-3513322
            07-3516600
營業時間:11:00~14:00  16:00~01:00
推薦美食:牛肉蒸餃  55元/籠(8個)
                   豬肉蒸餃  45元/籠(8個)
                   鍋貼          45元/籠(8個)

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7 comments Add yours
  1. 看起來粉好吃 最喜歡爆漿的感覺
    吸一口湯汁 哇~~
    版主回覆:(02/07/2009 01:22:30 AM)
    這一家是湯包不是蒸餃~~

  2. 太超過了!!
    今天人氣也太多了吧…哼
    版主回覆:(02/07/2009 01:21:24 AM)
    還好啦~謝謝大家的支持就是了~~

  3. 燒ㄟ燒ㄟ快來快來
    版主回覆:(02/07/2009 01:22:04 AM)
    哈~去了去了~~
    還在拉票就對了~~

  4. 都會爆漿一樣拉
    版主回覆:(02/08/2009 05:13:56 AM)
    哈哈~也是~~
    不過小乖的第二篇文ㄋ~~
    在哪裡??

  5. 呵呵,這間店離我家很近,我最愛吃它們家的『烙餅』不會很油,若自己撒上胡椒粉
    或是沾酸辣湯、濃湯都很好吃…我比較喜歡沾胡椒粉^^…
    我不會認為不夠酥脆,現做現吃就不會有這樣的問題,最重要的是,我也曾外帶過,
    但帶回來我會再用烤箱烤過,就是怕它少了酥脆感…^^
    amily
    版主回覆:(04/19/2009 10:42:10 AM)
    原來amily是高雄人呀~~
    我們最大的敗筆就是帶回家吃~~
    所以才會不夠酥脆~~~

  6. 呵呵,改天有空再下來時,再去品嚐看看,且…要當場吃哦^^
    amily
    版主回覆:(04/29/2009 12:38:50 PM)
    哈~別家我不敢說~~
    這一家一定會再去個好幾次的~~~

  7. 告訴你阿其實楊寶寶更早是在對面市場小攤位,後來才搬到對面你照片的攤位爆紅發跡的。題外話老闆是個
    大好人非常照顧員工。那些服務生更是高忠誠度。跟著老闆一路打拼。反正物廉價美老闆好我們要好好支持
    阿。
    版主回覆:(05/07/2011 06:12:48 AM)
    我從大學時市場就開始吃了~
    不過老實說現在客人多了~
    也變不好吃了~
    我今年還有吃過~
    超不優的XD
    所以就再也沒吃過了~
    請老闆加強品質會更好~

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