【高雄苓雅】巴特里爆漿餐包(奶油、奶油黑芝麻、起士蒜味口味)



  今天晚上要去唱歌沒空寫文,就用零碎的時間寫這一篇小點心吧,剩下的文之後再說啦,上禮拜趁著南下去高雄看世運的機會,再加上這次去是住在同學家,離巴特里還算頗近就在要回台南的時候,順便來到英祥街的巴特里餐包本店朝聖一番,

  每天出爐時間是下午一點以及下午四點,而下午四點一到就有一些人在排隊,好在店員速度還算快,所以不會等太久,不過店家好像有規定說每人限購一包,但因為我買的也不算太多,所以也不知道有沒有這個規定,

  這次買的是三種口味的爆漿餐包,爆漿奶油餐包(50元/10入)、爆漿奶油黑芝麻餐包(60元/10入)、拉絲起士蒜味奶油餐包(75元/10入),而常溫下可保存2天,冷藏7天、冷凍30天,而若是冷藏保存在食用前須先退冰5分鐘,若是冷凍則需先退冰15分鐘,

  爆漿奶油以及爆漿奶油黑芝麻餐包的烘烤方式,須先將烤箱預熱五分鐘後放入餐包悶烤三分鐘後而成,也可以用微波方式以中火烘半分鐘,但一般我不愛吃用微波的食物,

  烤這餐包可是一波三折呀,第一次試烤烤箱不會用,只開了上方的火,下方的忘記開,結果吃下去一點都沒爆漿的fu,第二次試烤則是忘了解凍,一樣還是沒有爆漿的fu呀,直到第三次才成功,統計下來一個早上就吃了6個餐包,

  用烤箱烤過的爆漿餐包外皮酥、內層鬆軟,口感還不差,而奶油香氣也滿香,只是吃爆漿餐包的結果就是會噴的到處都是,

  而芝麻餐包口感也跟奶油餐包差不多,不過芝麻餐包的內餡甜度不高,芝麻香氣也夠濃,表現還不錯還滿適合不愛嗜甜的人,總結來說爆漿奶油餐包與爆漿奶油黑芝麻餐包整體表現還ok,但是不會讓我覺得有很特別的感覺,

  拉絲起士蒜味奶油餐包是店家最新推出的新產品,其最佳的烘烤方式是用微波烘烤20秒後再靜置個15秒是最佳的食用方式,而烤出來的餐包內餡延著洞口流出的樣子,看到口水都流出來了,大大的加分呀,

  而原來最另我驚豔的就是這個拉絲起士蒜味奶油餐包,雖然微波後的餐包口感不會像其他餐包一樣外皮很酥,口感都是屬於非常鬆軟,而真正好吃是蒜味起士內餡,蒜味不會過重到搶走起士的風采,而是兩者相互突顯彼此的風味,蒜香跟起士香氣交互融合的口感超好吃,下次應該還會為了這款來買餐包,

  最後則是表演一下牽絲秀,不過因為這過程只有我一個人自拍,需一手拿相機,一手拿餐包,再用嘴巴咬出拉絲的感覺,所以拍的不是很好,我已經盡力了,不過這牽絲還牽的滿長,看起來超有趣低,最後還是要大推一下拉絲起士蒜味奶油餐包呀。


巴特里現烤精緻麵包
地址:高雄市英祥街39號
電話:(07)7138386
出爐時間:13:00、16:00
推薦美食:拉絲起士蒜味奶油餐包 75元/10入

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24 comments Add yours
  1. 頭香!
    哈哈!我也想試試那蒜味的 XD
    版主回覆:(08/07/2009 02:38:15 AM)
    蒜味真的超好吃低~~

  2. 水唷..
    我除了他們的奶油以外還沒吃過其他的..
    看到起司這麼威我想來買一下XD
    版主回覆:(08/07/2009 02:27:52 AM)
    趕快去趕快去~
    FOX一定會把牽絲表現的淋漓盡致XD

  3. 桃子推2
    巴特里耶~
    桃子吃過奶油原味的
    真的不賴….
    但熱量真的頗高
    我又怕體重機破表了……
    呵呵~
    版主回覆:(08/07/2009 02:37:51 AM)
    我一餐吃六個~
    體重狂飆呀XD

  4. 我也想我也想~
    蒜味的看起來真是太誘人啦!
    版主回覆:(08/07/2009 02:35:44 AM)
    趕快去趕快去~
    大家也要來牽絲一下~~

  5. 有沒有這麼誇張
    牽絲牽這麼長阿~~
    圓臉小美女
    版主回覆:(08/07/2009 02:31:04 AM)
    我也覺得很誇張~
    當時連我都嚇了一跳~

  6. 推推~
    我喜歡奶油和蒜味奶油的~
    哇~最後一張照片有誇張到喔^__^
    版主回覆:(08/07/2009 02:34:39 AM)
    蒜味的超好吃的啦~
    最後一張照片真的很誇張~~

  7. 幸好我兩年前就把所有目前餐包都團購過一次了,
    現在看了不會流口水~:P
    版主回覆:(08/07/2009 02:07:16 AM)
    哈~可是蒜味是新口味超好吃的~
    小不點可以試試看呀~~

  8. 我真的很遜…居然一次都沒團購過餐包,誰叫我們公司只有一堆菸鬼抽煙就會飽的
    XD
    版主回覆:(08/07/2009 02:30:34 AM)
    哈~我也沒團過~
    我都是直接去買低XD

  9. 喔喔最後一張照片好像特技表演喔!^^
    版主回覆:(08/07/2009 02:33:56 AM)
    我也這樣覺得~
    可惜最後一張拍的不夠優~~

  10. 哇…牽絲秀 !!
    版主回覆:(08/07/2009 02:07:41 AM)
    吃起士一定要來一下的~~

  11. 推~如果有人拍下你一邊自拍,一邊吃牽絲的餐包 那一定會很讚 哈哈哈
    版主回覆:(08/07/2009 02:08:08 AM)
    不行~動作太醜了~
    這張還是剪過低~~

  12. 我只吃過原味
    那芝麻的看起來不錯
    牽絲喔~~~沒試可以拉多長~~哈
    版主回覆:(08/07/2009 02:30:02 AM)
    我只有一個人表演而已~
    不然我也想要看看可以拉多長XD

  13. = =身為高雄人..
    我竟然沒吃過..
    而且今天才從這邊經過..
    -_-早知道就先看你的文章了..
    版主回覆:(08/07/2009 02:08:36 AM)
    反正離你那麼近有差嗎~
    衝去買呀~~~

  14. 我也只吃過奶油的
    其他口味都還沒嘗試過
    總覺得餐包好像快變成高雄名產了說
    處處都是爆漿餐包>"<
    版主回覆:(08/07/2009 02:21:09 AM)
    對呀~以前我呆在高雄時完全沒有這個東西咧~~

  15. 嗚嗚~ 
    沒吃過耶!(遜)
    版主回覆:(08/07/2009 02:09:03 AM)
    我也是第一次吃到XD

  16. 一餐六顆餐包~肥死你啊~~~~~~(狂笑)
    最後一張是甚麼鬼~太過分了喔~~~~~~(拍桌子)
    版主回覆:(08/07/2009 02:21:47 AM)
    我也覺得好肥喔XD
    哈~羨慕就去高雄買呀~~

  17. 起士蒜味是新口味唬!
    vi也好想試啦!
    看它牽絲的樣,一整個心動呀!
    vi推+1
    版主回覆:(08/07/2009 02:33:21 AM)
    vi可以試試看~
    我覺得比其他兩款還優~~

  18. C試過奶油和芝蔴口味~~
    爆漿的下場真的噴得到處都是~
    它的奶油C吃到最後好膩好怕~~
    起士蒜味看起來好吃多了~~
    by C
    版主回覆:(08/09/2009 12:56:19 PM)
    蒜味起士口味是鹹的~
    吃起來比較不會膩~
    cindy可以試試喔~~

  19. 拉絲起士蒜味餐包這個口味沒吃過耶~
    上次只吃過芝麻、奶油兩種
    也是為了試烤而莫名吃了好幾顆餐包(我懂我懂)
    話說…最後一張的牽絲真有這麼誇張嘛??
    版主回覆:(08/09/2009 01:01:39 PM)
    所以吃到最後都好膩~
    最後一張連我這個自拍者也覺得誇張~~

  20. 口水直流ㄚ~~
    不過..熱量好像也太高了點吧 =.=
    女人真可憐 怕胖只能用看的…泣
    版主回覆:(08/09/2009 01:02:04 PM)
    我吃過一次就好~
    以後我也只能用看的XD

  21. 哈~~~
    男生可以偶爾放縱一下再運動一下就好啦~~.
    嗯..
    我也該去把我的飛輪課繼續上一下了…
    版主回覆:(08/13/2009 12:26:40 AM)
    哈~問題是掰咖沒法運動~
    瘦不下來呀XD

  22. 我來推推
    因為那個『絲』拉的好長!!
    我有吃過原味的,
    我們家黃先生超愛,那一包大概都是他吃光的….
    版主回覆:(08/18/2009 10:25:21 PM)
    你家黃先生有本錢吃~
    我沒有XD

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